1、紅菇屬于中溫偏高型的菌類，野生紅菇多發(fā)生于夏季。其菌絲生長20℃-25℃均適，出菇23℃-28℃均可，栽培季節(jié)為春接種，夏出菇。通常5月接種，菌絲培養(yǎng)45-50天，6月下旬至7月長菇，提前70天進行原種和栽培種制作。

2、溫度對于紅菇的種植來說是非常重要的，要知道，正紅菇對溫度的要求很高，從種植苗菌到長成型，對溫度的把控一定要做好!紅菇屬于怕冷的作物，但是在生長初期，溫度也是不能太高的。一般我們將紅菇種植的溫度控制在20到24度之間，太高或太低都會讓紅菇生長變緩慢。

3、隨著紅菇的慢慢生長，等到傘蓋出現(xiàn)以后，此時就可以提高溫度了，控制在25度到28度之間。

4、除了溫度，在紅菇生長過程中，濕度也是很重要的。特別是在初期，如果濕度達不到要求，菌種很難孵化。通常，在培育階段，空氣的濕度保持在70%左右即可，待傘蓋出現(xiàn)以后，要提高濕度，提高到75%的樣子，但是也不能高過80%。

5、紅菇生長的營養(yǎng)主要來源于墊料，所以想要紅菇生長的好，墊料一定要優(yōu)質(zhì)。目前主要的墊料，一般都是將豆稈、秸稈這些東西，先進行水腐化，然后再用來培育紅菇。除了材質(zhì)，墊料的長度也要有一定的規(guī)定，一般在40厘米左右就可以。