1、山藥是從地里長(zhǎng)出來(lái)的。山藥一般生長(zhǎng)在山地地區(qū)，它和紅薯一樣，塊莖生長(zhǎng)在泥土中，將其挖出來(lái)之后可以食用。
2、山藥是一種屬于薯蕷科、薯蕷屬的植物，植株為纏繞型的草質(zhì)藤本植物，其塊莖為長(zhǎng)圓柱形，一般垂直生長(zhǎng)。
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