1、在容器底部填充海綿或是石頭等固定根部的物品，然后往容器里灌營(yíng)養(yǎng)液，液面剛好沒(méi)過(guò)固定根部的網(wǎng)孔即可。營(yíng)養(yǎng)液可以在農(nóng)資商處購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的，也可以買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)粉自己調(diào)配，或是挖沃土混合草木灰用清水浸泡得到的浸出液亦可做營(yíng)養(yǎng)液。

2、接著就可以買(mǎi)種苗種植。去菜市場(chǎng)買(mǎi)那些粗壯的西洋菜，直接用苗本扦插即可。盡量不要用弱苗，那樣以后發(fā)芽不茁壯。如果采用尾稍扦插，就統(tǒng)一用尾稍，如果截節(jié)扦插，就統(tǒng)一截節(jié)扦插，不可二者混插，否則容易導(dǎo)致長(zhǎng)勢(shì)參差不齊，不利采收。無(wú)土栽培則只需一兩個(gè)節(jié)芽露出水面即可。

3、扦插后第一周，不用任何管理，隨其自己生長(zhǎng)。一周后追肥，可以施放一些花肥或是蔬菜專(zhuān)用肥，這個(gè)農(nóng)資經(jīng)銷(xiāo)商等處均有出售；也可以通過(guò)補(bǔ)充沃土或草木灰浸出液的方法追肥。扦插后15到20天即可第一次收獲，收割后要施肥一次。第一次采收后，一般采收期縮短為10天左右，每采收一次就追肥一次。生長(zhǎng)過(guò)程中，要隨時(shí)注意注入營(yíng)養(yǎng)液維持液面穩(wěn)定。