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涼拌藕片的做法最受歡迎的家常菜-正宗涼拌藕片的做法大全

2021-04-28 22:23:55 科技數(shù)碼

詳細步驟:

1.準備兩根白藕(圖中，我把其中一根粗藕一分為二)

2.將蓮藕切成塊，用冷水浸泡一段時間，蓮藕會更脆

3.鍋里放水燒開，然后把蓮藕放進鍋里加熱兩分鐘，然后撈出來放在冷水里。瀝干水分，放在一邊。

4.在大蒜中加入一勺鹽，搗碎。

5.將雞精和白糖放入小碗中，先加入一勺熱水融化，然后加入白醋，將這些汁液與蒜泥一起加入攪拌均勻，最后倒入芝麻油，撒上蔥花。

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