這道沙拉既是一道菜，也是主食。味道多汁多汁。在夏天吃是完美的
夏天，大多數(shù)人不想在廚房做飯，所以沙拉成了大多數(shù)人夏天的新寵。在這個(gè)炎熱的季節(jié)，人們不得不在桌子上放幾個(gè)冷盤。今天邊肖想和你分享這個(gè)沙拉，它既是一道菜也是主食。在這個(gè)炎熱的夏天，吃一碗比吃冷面更令人愉快。
我不知道你是否吃過這種食物，邊肖只是最近才接觸到這種食物。面條藕是一種用面粉和水加工而成的干貨，浸泡后即可食用。口感軟糯，味濃。加入芝麻醬拌勻。很爽很好吃！值得一提的是，面條藕的價(jià)格非常便宜，每斤只要5元，每斤掛面藕大概可以煮6道菜。大家分享一下自己的做法。
教你冷面的做法，加一點(diǎn)芝麻醬，吃起來比冷面好吃
【芝麻藕】
準(zhǔn)備食材:掛面藕100克，黃瓜1根，大蒜2瓣，芝麻醬20克，醬油適量，老陳醋適量，鹽，雞精，辣椒油，香油。
練習(xí)步驟:
1.將掛面蓮藕用清水浸泡一小時(shí)。泡的時(shí)候最好用盤子或者盤子壓著，這樣面條藕就可以完全吸水了。(泡面的時(shí)候用冷水，這樣面會(huì)很濃)
2.泡好的蓮藕面大概是又肥又有彈性，然后控制它晾干備用。
3.接下來用絲擦把黃瓜擦成細(xì)絲，把大蒜剁成蒜末，加不到清水做成蒜水備用。加入適量清水稀釋芝麻醬，攪拌均勻備用。
4.將掛面蓮藕放入鍋中，加入稀釋的芝麻醬、大蒜水、辣椒油、醬油、老陳醋、鹽、雞精、香油，然后加入黃瓜絲，再次攪拌均勻。
這么好吃的麻醬蓮藕面準(zhǔn)備好了。如果平時(shí)懶得做飯，可以做一道菜當(dāng)主食。醬料豐富，比涼面好吃多了。喜歡的朋友可以試試。
提示:
先把水?dāng)D出來，再把面條和蓮藕拌在一起。
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