大鑼大鼓有兩種演奏形式:長線套和品牌套。
長盤:民間要求的嗩吶鼓手班，是為了適應(yīng)閱兵和廣場表演的需要而發(fā)展起來的，大部分都是在路上演奏。大鑼鼓常用的鼓樂段有炮鼓、洗馬鼓、錘彎鼓、相思鼓等。管弦樂雙板、三板長線組節(jié)奏有規(guī)律，大多是從傳統(tǒng)套曲中提煉出來的優(yōu)美旋律。常用的音樂有《小良洲》《一星》《渡江龍》《北山茶》《鬧江洲》等。閱兵過程中，鑼鼓與管弦樂曲交叉，雄壯粗獷的鑼鼓與優(yōu)美悠揚的管弦音此起彼伏，氣勢磅礴，震撼人心。
品牌集:又稱套曲鑼鼓，大多坐在舞臺上演奏。
它由民間嗩吶鼓手班演變而來，演奏正字戲的音樂鑼鼓，形成于清朝咸豐年間(1851-1861)?！洞箬尨蠊摹诽浊放浦饕脕肀憩F(xiàn)戲劇人物的故事。湖州的大鑼大鼓按傳統(tǒng)習(xí)俗分為兩種:一種是一分錢一套，一種是武術(shù)套。
散文多為敘事抒情音樂；大部分武俠集都是描繪戰(zhàn)爭場景的。
武術(shù)成套使用的器械:打擊樂器有大鼓、大鼓、鑼鼓、深浪、秦子、康公、蘇公大鈸、小鈸，均有固定音高要求。例如，鑼的音高是所演奏音樂的sol音，大鈸和小鈸是re，鈸是do，深鈸是sol或Re。
管樂器采用雙管、嗩吶(2)、笛子(4-8)制作，潮州大羅古屋套不使用弦樂器。陶文使用的打擊樂器與吳濤使用的打擊樂器相同，但只有兩到四面用于打鑼；管樂器有小嗩吶、笛子；弦樂器有揚琴、二胡、梅花琴、三弦、琵琶、低胡、大胡、中阮等。
潮州大公打擊樂的主要特點是使用鼓、鑼、深浪、琴仔，有時還使用掌板。它的演奏風(fēng)格渾厚渾厚激昂，有很多傳統(tǒng)音樂表達歷史戰(zhàn)爭的主題，很有神韻。從結(jié)構(gòu)上看，潮州鑼鼓主要是樂器和鑼鼓的交替。特別是潮州大公鼓，是在舊廟祭祀儀式的基礎(chǔ)上，由潮州箏子、西秦、、潮劇、外江戲等地方戲演變而來。套曲大多有情節(jié)，除了器樂牌子和鑼鼓牌子外，一開始也有唱詞，后來逐漸去掉唱詞，升華為純器樂套曲。但仍然與潮劇的劇情和音樂，以及地方戲所伴隨的鼓樂有著密切的關(guān)系。如潮州大鑼鼓《箏》由《武》、《粉蝶》、《草鞋踏青》、《殺雄虎》、《顏、尾》等36首旋律組成，結(jié)構(gòu)龐大，情節(jié)完整。難點在于潮州大公鼓的獨特風(fēng)格。要了解他們的音樂規(guī)律，以及各種打擊樂器的配置和和聲效果。
潮州大公鼓是潮州文化的重要組成部分，也是國內(nèi)外最具影響力的門類。現(xiàn)在已經(jīng)成為中央音樂學(xué)院、星海音樂學(xué)院等專業(yè)院校打擊樂器專業(yè)學(xué)生必須掌握的四大鼓種之一。金杯鼓廠生產(chǎn)的大鑼大鼓，純凈響亮，鼓的材質(zhì)和做工都是手工雕刻的。歡迎來電咨詢。
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