“春天不能鎖在花園里，墻外會(huì)冒出一段戀情”。六月的北京，雖然春暖花開(kāi)，但果實(shí)累累，成了最“深情”的季節(jié)。古人云“梅為仙，桃為漢，杏為寶，梨為素”。夏天的新鮮水果，各有各的味道和不同的含義。生長(zhǎng)在平谷區(qū)北寨村的北寨紅杏，可謂珍貴的杏樹(shù)?，F(xiàn)在滿(mǎn)山遍野都是水果，等著人們采摘品嘗。

北齋紅杏栽培近百年。北寨村廟溝有兩株古杏樹(shù)，是北寨紅杏的祖先。它們都快100歲了，其中一個(gè)產(chǎn)量最高，達(dá)到340公斤。紅杏具有肉厚、核小、顏色鮮艷、個(gè)頭大的特點(diǎn)。杜南樂(lè)和鎮(zhèn)農(nóng)辦主任劉海清告訴我，這兩棵樹(shù)現(xiàn)在還很茂盛，通過(guò)現(xiàn)代嫁接和栽培技術(shù)，為北寨紅杏的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。他們被稱(chēng)為紅杏王和幸運(yùn)樹(shù)。“目前北寨紅杏種植面積已發(fā)展到1萬(wàn)畝，近55萬(wàn)株，平均年產(chǎn)量60多萬(wàn)斤。種植規(guī)模、年產(chǎn)量、銷(xiāo)售額和收入均居全市同行前列。在農(nóng)事體驗(yàn)園內(nèi)，還有260平米的紅杏包裝車(chē)間，240平米的‘北齋紅杏文化展示中心’，以及可存放210平米的保鮮倉(cāng)庫(kù)?！?/p>

北齋紅杏為什么出名？我了解到北齋紅杏有八個(gè)特點(diǎn)。一是果實(shí)大而圓，平均單果重40克，最大單果重120克；第二，顏色艷麗，黃色為紅色；第三，皮薄核??；第四，果汁味道鮮美，酸甜可口，含糖量達(dá)到21.5%；第五，新鮮食物不傷胃，吃了嘴香；第六，烘干后香甜，杏仁香味鮮美；第七，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種營(yíng)養(yǎng)素；八、耐貯運(yùn)，常溫下可保存20天左右。

為了讓人們更好地享受北宅紅杏，杜南樂(lè)和鎮(zhèn)每年都會(huì)舉辦旅游文化節(jié)和北宅紅杏采摘節(jié)，這是今年的第五次。根據(jù)劉海清的說(shuō)法，今年的紅杏采摘節(jié)是從6月19日到7月15日。但紅杏一落，桃子就能成熟，所以廣義上采摘的節(jié)能一直持續(xù)到十月。我了解到北寨村的土壤來(lái)源于火山巖，主要是褐土。土壤富含氮、磷、鉀等元素，養(yǎng)分充足，大大增加了紅杏可溶性固形物含量，使紅杏果肉中大量糖分積累。如果移出北寨村種植，口感和品質(zhì)都會(huì)發(fā)生變化，有“橘長(zhǎng)淮南橘，枳長(zhǎng)淮北”的大魔力。于是，北齋紅杏成為北京第一個(gè)“特色農(nóng)產(chǎn)品”。2015年被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，享有“中國(guó)名優(yōu)水果”的美譽(yù)。

來(lái)北寨村的市民除了采摘紅杏，還可以參觀中國(guó)第一條國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的徒步大道——“北京平谷國(guó)際步行街”。這條大道的起點(diǎn)就在北寨村，經(jīng)過(guò)四座樓景區(qū)，終點(diǎn)在熊二寨鄉(xiāng)花雨村，全長(zhǎng)23公里，村莊少，道路開(kāi)闊。沿途風(fēng)景秀麗，空空氣清新，景色宜人，植被茂盛，泉水潺潺，是天然的“夏日氧吧”，山林覆蓋率達(dá)85%以上。摘完紅杏后，不妨帶著家人去體驗(yàn)一下散步帶來(lái)的安全愉悅的健身享受和大自然的寧?kù)o之美。在旅游文化節(jié)和北宅紅杏采摘節(jié)期間，這條大道將全面向游客開(kāi)放。

“潼南山，鐵北村，牢不可破的魚(yú)子醬山”，值得一提的是，河北東部革命老區(qū)北寨村周邊景點(diǎn)眾多。福吉窩自然風(fēng)景區(qū)位于北寨村北部，峽谷深，道路曲折，山巒疊嶂，怪石嶙峋。景區(qū)內(nèi)山上有3000多米的古長(zhǎng)城，還有許多烽火臺(tái)留存。北寨村西北部的炭廠自然風(fēng)景區(qū)有大量的原始森林和豐富的動(dòng)植物物種。村南峨眉山林地是著名的道教文化圣地。平谷八景中的“峨眉松翠”和“靈泉書(shū)院”都在山中。

GO提示

平谷區(qū)杜南樂(lè)和鎮(zhèn)距北京市區(qū)80多公里。北寨村位于平谷區(qū)東北部，杜南樂(lè)和鎮(zhèn)北部，西臨JD.COM大峽谷，東臨金海湖，北接國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)四大景區(qū)，南接著名的盤(pán)山風(fēng)景區(qū)。建議采摘紅杏的人盡量開(kāi)車(chē)，或者可以在東直門(mén)樞紐站乘坐852次特快列車(chē)，在平谷汽車(chē)站換乘平39路到北宅站。