眾所周知，土豆味道鮮美，營養(yǎng)豐富。中國是馬鈴薯產(chǎn)量最大的國家。未來，中國可能會將土豆發(fā)展成為主要食物之一，因為土豆富含淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康非常有益。雞腿很好吃。所以讓我們來看看今天用邊肖煎土豆雞腿的做法。

練習(xí)1:

雞腿土豆怎么做

1.雞腿用純凈水浸泡去血。大概15分鐘到20分鐘。我只是進入其中，去做其他的事情。

2.蔥、姜、蒜切片，晚上拍照無效。

3.血性好的雞腿切塊。我通常切兩個大雞腿，用刀背敲掉

再次切雞腿。

4.削土豆皮，切土豆。

5.油鍋加熱后，加入雞腿翻炒至變白。

6.加入胡椒粉、蔥、姜、蒜、白糖(白糖少)翻炒。

7.加入土豆片，翻炒幾下。

8.在菜的高度以下加入純凈水，不要加太多。大火燜，轉(zhuǎn)中火，繼續(xù)燜，加鹽。

9.青椒洗凈，碎成小塊。據(jù)說手掰的菜比切的菜更有營養(yǎng)。

10.有的蔬菜湯干了，加青椒炒至蔬菜湯干了吱吱響。

11.關(guān)火加味精，炒熟裝盤。

溫馨提示

如果你加入一些蘑菇，你就會成為蘑菇燉雞。。哈哈。。很好吃！

練習(xí)2:

材料

土豆300克雞腿300克青椒100克

材料

適量的油、鹽

適量，大蒜，生姜，干辣椒

適量的

步子

1.雞腿洗凈；

2.切成小塊；

3.加入醬油和淀粉20分鐘；

4.土豆切丁，青椒切片；

5.將胡椒、大蒜和生姜切碎；

6.在鍋里點火，加油，把步驟3的調(diào)料扔進鍋里炸；

7.將雞塊倒入鍋中，用大火翻炒；

8.鍋里加一點醋；

9.鍋里放土豆；

10.土豆和雞燉好后，加入青椒；

11.鍋里加一點鹽；

12.開鍋。

小費

等汁收齊了再放青椒。