根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個縣集貿(mào)市場監(jiān)測，全國豬肉價格已經(jīng)連續(xù)下降18周，5月份第四周豬肉價格每斤15.5元，同比下降33.3%。在北京新發(fā)地市場，部分豬肉的批發(fā)價已跌破每斤10元。
商戶介紹，目前市場豬肉價格呈現(xiàn)“量增價降”特征，豬肉價格從每斤9.5元到12元不等，白條豬的上市量不斷增加，每天穩(wěn)定在1400頭左右。而且市場大體型白條豬比例增加，這些大體型豬出欄時間比正常推遲了1個月，反映出生豬存欄量增長的速度超過了需求增長的速度，使得一部分生豬出現(xiàn)積壓。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，目前全國生豬存欄量保持在4.16億頭以上，已經(jīng)非常接近正常年份水平，預(yù)計5-7月份全國規(guī)模豬場肥豬上市量同比增幅將超過五成，市場供應(yīng)總體寬松。
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