杜拜酒莊是法國波爾多梅多克(Medoc)的酒莊之一，2012年被L ' Alliance des Crus布爾喬亞公布列入cru布爾喬亞名單。
杜派酒莊由亨利·皮克斯·拉桑公爵(1889年至1906年任梅多克區(qū)議會議員)創(chuàng)立，是波爾多中產(chǎn)階級酒莊和工藝酒莊分類中的佼佼者，曾被各種評論推薦。它的酒可以追溯到19世紀末。
從19世紀末開始，酒莊就被列入波爾多中級酒莊名單，并在高管口中提及。1932年，杜拜酒廠質(zhì)量穩(wěn)定的葡萄酒受到中間酒廠官方評審團的青睞，并在當(dāng)年獲得“中間酒廠”稱號。1989年，圣圖家族收購了釀酒廠。在過去的20年里，該酒廠獲得了5項金獎、1項銀獎和1項銅獎。
目前酒廠的葡萄園占地7公頃，其中50%用于種植美樂葡萄，50%用于種植赤霞珠葡萄。機器采摘的葡萄經(jīng)人工篩選后，將被送到水泥發(fā)酵罐和不銹鋼桶中發(fā)酵4-5周。發(fā)酵后的葡萄酒將在橡木桶(25%新橡木桶)中陳釀12-16個月，最后在酒廠裝瓶。
干紅葡萄酒(法國梅多克杜皮耶酒莊)是皮西酒莊的正品葡萄酒。這種酒通常是美麗的深紅色，具有復(fù)雜的香氣和味道以及礦物質(zhì)的味道。這款酒非常適合搭配煮熟的小牛肉腿、烤野雞、羊肉和烤紅肉。
都派城堡干紅葡萄酒(中級莊)
葡萄酒描述
此酒呈深寶石紅色，帶有覆盆子和草莓的香氣?？诟腥岷停瑘A潤，持久。
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