我不知道你平日喜歡吃哪部分肉。一般來說，如果不喜歡多吃肉，會選擇吃脆骨。脆骨口感非常好，做法豐富。比如各種做法給你提供的辣醬和胡椒麻。今天我們簡單介紹一下如何把脆骨做的好吃。我們來看看。首先，炸脆骨頭

1.根據(jù)自己的喜好，將脆骨切成小條或小塊，在鍋里燒開水，將脆骨放入水中，然后取出瀝干水分。

2.在高壓鍋里加入幾片生姜，然后加入脆骨。之后等鍋燒開燉15分鐘左右。之后，撈出脆骨。小心不要把湯倒出來。這湯很有營養(yǎng)。

3.平鍋加入適量食用油，油熱時加入白糖，小火翻炒至糖變粘，注意不要糊鍋。

4.將蔥、姜、酥骨和山藥或竹筍放入鍋中，一起翻炒，翻炒五分鐘左右，然后向鍋中加入醬油料酒。

第四步:也可以根據(jù)日常喜好選擇燉的方法。加入醬油后，可以加入適量的肉湯。注意不要加清水。肉湯的營養(yǎng)非常豐富。養(yǎng)生的朋友也可以加入八角辣椒，蓋上蓋子燉20分鐘。二、燉脆骨

1.準(zhǔn)備好胡蘿卜和脆骨，切成小塊，放在盤子里，鍋里燒開熱水，加入胡蘿卜和脆骨，煮五分鐘，撈出放在盆里備用。

2.鍋內(nèi)放入食用油，放入蔥、姜、蒜，翻炒，放入脆骨，翻炒，放入胡蘿卜和料酒醬油，翻炒均勻，加入適量水，燜20分鐘，加入咸味精調(diào)味。

如何吃好脆骨，文章為大家介紹了兩種常見做法。你應(yīng)該根據(jù)你的日常飲食習(xí)慣來選擇。脆骨是很有嚼勁的食物，吃的時候一定要有耐心，才能嘗到它的美味。有興趣的話買一些回家試試做。