蓮藕健脾，開胃養(yǎng)血。紅豆也是補血的食物。豬胗優(yōu)于豬肉，常用于廣東民間湯中。關鍵是在這個湯中加入章魚干，滋陰，讓湯的味道更加鮮美可口。此湯香甜可口，具有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補腎的功效。

瀏覽更大的圖像

夏季健脾養(yǎng)胃湯飲料:黃芪保肚湯

健脾養(yǎng)胃湯夏季飲用

茶樹菇燉排骨湯

配料:排骨250克，茶樹菇30克，胡蘿卜半根，生姜4小片，鹽適量。

做法:切排骨洗凈備用。茶樹菇提前半小時泡好。胡蘿卜去皮，切成鐵架塊。生姜切片。鍋里燒開后，將排骨放入水中，然后清洗排骨上的泡沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜、姜片放入內(nèi)膽，加入適量水。將內(nèi)杯放入電飯煲中，蓋上蓋子，加入適量的水。轉到筋骨鍵。四個小時后，聽到鈴聲就可以燉了。加入適量的鹽，食用。

功效:茶樹菇具有健脾止瀉的功效，具有抗衰老、降低膽固醇、防癌抗癌的特殊功能。茶樹菇燉排骨湯是秋天健脾的養(yǎng)胃湯。

蓮藕紅豆章魚豬頭湯

配料:蓮藕800克，紅豆蓮子50克，紅棗5個，章魚干1個，豬胗500克，陳皮1/3，生姜3片。

做法:一切洗凈，去藕切段；紅豆、蓮子、章魚略泡；紅棗去核；將豬胗切成塊，加入3000毫升水，用大火煮沸，然后用文火煮兩個小時，然后加入鹽。

功效:蓮藕健脾，開胃養(yǎng)血。紅豆也是補血的食物。豬胗優(yōu)于豬肉，常用于廣東民間湯中。關鍵是在這個湯中加入章魚干，滋陰，讓湯的味道更加鮮美可口。此湯香甜可口，具有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補腎的功效。

豬骨山藥湯

材料:豬脊骨、山藥、嫩玉米、肉桂、生姜、香葉、枸杞、精鹽適量。

做法:將豬脊骨洗凈，用刀切成小塊。豬脊骨煮開，去血去沫，撈出備用。砂鍋加入足夠的水，加入豬脊骨、姜片、肉桂和香葉，用大火煮，然后用小火煮。把嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘，然后倒入嫩玉米片，繼續(xù)小火燉。將山藥去皮，切成鐵架塊。將山藥塊倒入砂鍋。撒枸杞。加入適量精鹽，小火煮10分鐘。

功效:山藥具有健脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳方劑。

奉利縣胡愛山紅棗保鮮雞湯

配料:鮮山藥1個，板栗肉12個，紅棗6個，半只雞，瘦肉100克，姜片3片。

做法:一切分開洗。刮切鮮山藥；栗子肉切成兩半；將雞去臟去尾，用瘦肉、生姜、紅棗平鋪煮熟，加入清水2500 ml，大火煮開，文火煮2小時左右，加鹽。

功效:鮮美潤澤，具有益氣生津、健脾和胃、強筋健骨的功效，男女老少皆宜。

黃七寶牛肚湯

材料:黃芪50克，牛肚500克，紅棗3顆，生姜4片。

做法:黃芪微泡，洗凈；請將牛肚洗凈，用鹽搓揉；紅棗去核。一起放入瓦罐中煮沸，加入2500毫升清水，用大火煮沸，然后用文火煮沸約2小時，然后加入鹽。

功效:人們認為牛肚能消積健脾益胃，而中藥黃芪具有健脾補中益氣的作用。合煎益氣血，健脾和胃，主要用于消化不良，氣短乏力，食后腹脹。