陶發(fā)明，校園食品安全檢查通訊員
華龍。1月12日上午9時(shí)，為做好冬季食品安全工作，確保轄區(qū)人民“舌尖安全”，重慶合川雙峰鎮(zhèn)堅(jiān)持“預(yù)防為主，標(biāo)本兼治，綜合治理”的原則，發(fā)動(dòng)了冬季食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)。
為了明確工作職責(zé)，雙峰鎮(zhèn)成立了冬季食品安全檢查工作組，由鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督辦公室、派出所、安全監(jiān)管辦公室、鎮(zhèn)教育管理中心等參加。，明確各部門的工作重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)食品衛(wèi)生各方面的監(jiān)管。
在檢查過(guò)程中，檢查組重點(diǎn)關(guān)注了一站式餐飲和校園食堂、餐飲服務(wù)許可證、員工健康證明、生熟食品儲(chǔ)存、消毒設(shè)備、食品添加劑、原材料采購(gòu)票證和臺(tái)賬登記、加工食品原材料等環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題。
同時(shí)，鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管辦還建立健全了重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和監(jiān)測(cè)預(yù)警報(bào)告體系，進(jìn)一步完善了食品市場(chǎng)監(jiān)管的協(xié)調(diào)協(xié)作和快速反應(yīng)機(jī)制。
據(jù)了解，該鎮(zhèn)還充分利用LED顯示屏、微信群、QQ群等宣傳方式，積極宣傳普及食品安全知識(shí)，提高人民的食品安全知識(shí)水平和安全意識(shí)。同時(shí)，以食品安全“進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)校園、進(jìn)村社區(qū)”為主題，普及食品安全知識(shí)，提高自我防范能力，營(yíng)造良好的食品安全社會(huì)共治氛圍。
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