鉛:玉米餅又軟又嫩，不用手摸。早起10分鐘，吃全家早餐

我從來不出去給家人買早餐，家人自己動(dòng)手吃會更放心。我經(jīng)常選擇各種方法為家人做早餐。玉米餅就是其中之一。用粗糧做早餐不僅味道鮮美，而且更有價(jià)值。這樣的早餐健康、美味、營養(yǎng)。當(dāng)然，玉米餅有很多不同的制作方法。這次和大家分享的玉米餅特別軟，特別好吃，不用用手去摸面?？曜訑噭?dòng)它們。10分鐘就可以做好，全家人的早餐也很容易做好。玉米餅甚至比蛋糕還好吃，我家也很給面子。每次上菜的時(shí)候總會被吃光。現(xiàn)在我就跟大家詳細(xì)分享一下玉米餅這個(gè)做法。

牛奶味玉米餅怎么做:

備用配料:

玉米粉80克，小麥粉50克，雞蛋2個(gè)，純牛奶適量，白糖適量，玉米油少許；

制造過程:

第一步，所有配料準(zhǔn)備就緒，將玉米粉、小麥粉、白糖放入稍大的容器中，同時(shí)倒入兩個(gè)雞蛋，攪拌均勻；

第二步，然后分幾次把準(zhǔn)備好的純牛奶倒入其中，注意邊加奶邊用打蛋器攪拌，直到蛋膏攪拌到比較光滑的狀態(tài)；

第三步，這個(gè)時(shí)候，可以停止加奶。最后，攪拌混合溶液，用打蛋器慢慢提起。用保鮮膜封好，放在一邊一會兒；

第四步，10分鐘左右，準(zhǔn)備一個(gè)扁平的不粘鍋，刷上薄薄的一層油，用勺子將混合液放入鍋內(nèi)，注意要使其順滑，然后用小火慢慢開始煎；

第五步:不要急著翻蛋糕。當(dāng)?shù)案獾囊幻婕逯两瘘S定型后，可以翻面繼續(xù)煎。兩面都煎好了，就可以出鍋享用了。

邊肖總結(jié):吃得太細(xì)不是好香味。偶爾加粗糧，身體會更健康。在很多粗糧中，玉米粉更容易被接受，所以玉米粉是我經(jīng)常準(zhǔn)備的一種食物。玉米粉可以經(jīng)受許多烹飪方法。玉米面饅頭和玉米面餅是不錯(cuò)的選擇，尤其是這種牛奶雞蛋玉米面餅，好吃又軟又嫩。而且，關(guān)鍵是這種玉米面的方法很簡單，不需要用手去摸面，只需要用筷子去攪拌，每天早上只需要早起10分鐘就可以輕松的為全家人準(zhǔn)備好早餐。

烹飪技巧:

如果想讓蛋糕口感更細(xì)膩，可以把所有的食材混合在一起，用篩子過濾。白糖可以根據(jù)你喜歡的甜度來添加。如果喜歡吃芝麻，也可以提前準(zhǔn)備好煮熟的芝麻。碾碎后加入；不要一下子全部加奶，分幾次慢慢加，最后可以慢慢流。配制的混合液不宜過稀或過干，否則會在一定程度上影響口感；將制備好的混合物靜置一段時(shí)間，以便將各種成分更好地混合在一起。煎餅做的時(shí)候，用火鍋、冷油、小火慢慢煎。為了保證性別完整，很容易翻過來，或者在電烤盤兩邊煎比較方便。提前10分鐘就能給全家人準(zhǔn)備好早餐，不能耽誤學(xué)習(xí)。歡迎大家收藏這個(gè)簡單的早餐做法，或者分享給更多人學(xué)習(xí)！