題目：
西紅柿是番茄嗎?西紅柿和番茄有什么不同嗎?
解答：
番茄和西紅柿是一樣的,只是叫法不一樣,它們沒(méi)有什么區(qū)分,我查到了一些關(guān)于西紅柿的資料你看一看吧： 西紅柿,又名番茄、洋柿子.相傳西紅柿最早生長(zhǎng)在南美洲,因色彩嬌艷,人們對(duì)它十分警惕,視為“狐貍的果實(shí)”,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嘗.現(xiàn)在它是不少人餐桌上的美味.西紅柿含有豐富的胡蘿卜素,維生素 B 和 C ,尤其是維生素 P 的含量居蔬菜之冠. 番茄紅素含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素,能減少心臟病的發(fā)作.番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力,能清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進(jìn)程.西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn).番茄含有維生素 C ,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用.多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙.尼克酸能維持胃液的正常分泌,保進(jìn)紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚.所以食用西紅柿對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助.西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用. 一般人都可食用.每天吃 3 個(gè),便可滿足日常需要. 烹調(diào)時(shí)不要久煮 燒煮時(shí)稍加些醋,就能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿. 青色未熟的西紅柿不宜食.急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用.
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