劉俊濤

除夕過后，農(nóng)歷新年的味道越來越濃。

在中國牡丹的都護澤，作為一個省派民營企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展服務隊員，每天走在菏澤的巷子里，看到掛著一盞大紅燈籠。街頭商家、超市里有足夠的年貨。小區(qū)里家家都在忙著準備春節(jié)物資，空氣中到處都充滿了春節(jié)的慶典氣息。

兒子還有不到5個月就要參加高考了，和妻子商量，今年春節(jié)不會回老家和雙方父母一起過年。大學里已經(jīng)放假的妻子一個人在濟南準備過年。掃灰塵，買新衣服，準備過年。忙，我什么也幫不了。心里有點著急和不好意思，工作的時候只能和妻子視頻商量過年的計劃。可能真的老了，總是喜歡回憶過去。夜深的時候，一個人坐在電腦前，回到70年代和80年代，進入家鄉(xiāng)除夕的情景，總能聞到家鄉(xiāng)濃厚的年味。

除夕晚上，媽媽早早洗凈準備大米、小米、玉米、花生、綠豆、大豆、蕓豆、核桃、栗子等各種食材，凌晨5點，媽媽起床開始煮粥。我們用困倦的眼睛醒來的時候，濃郁的香香臘八粥已經(jīng)盛好了，媽媽招呼我們洗臉拿碗喝的時候，溫度剛剛好。那年的味道就這樣進入了小時候的記憶，歷久彌新，香氣也充滿了。(莎士比亞)。

喝了大年夜粥后，媽媽熬了一夜，忙了一夜。她只能用晚上的時間，為我們?nèi)齻€兄妹一一量尺寸，用一年到頭攢的錢剪下了收集的布料。除夕前為我們每個人做了一套新衣服。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、家人)午夜時分，母親踩著縫紉機，隆隆的聲音溫暖了我的記憶。在昏暗燈光的照耀下，媽媽為我們縫制了世界上最美的新年服裝。

臘月23，中國北方的小年，灶日，據(jù)說用甜年糕貼著灶口，不讓說天上的壞話。每年除夕，媽媽總是把我送到村子里唯一的磨房，排隊，提前磨黃色大米，做成做年糕的面粉。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、家人)小時候最喜歡推，因為要磨黃米面才能吃到甜糯的糕點。

磨磨的那天，媽媽帶著我兄妹，拿著竹體質(zhì)，背著黃米來到磨坊，媽媽把黃米倒在磨盤上均勻地鋪開，我兄妹努力地推著石頭轉(zhuǎn)圈轉(zhuǎn)了幾圈，媽媽用竹體篩細，過濾掉粉末。(莎士比亞，《羅密歐與朱麗葉》)。

年糕從鍋里出來，滿屋子都是香味。黃米面和棗互相搭配，很有趣，那是真正的雪的顏色，也是純粹的雪的味道。在衣服不足的那個時代，能喝一碗臘八粥、吃一塊年糕真是奢侈，這些只有在過年的時候才能滿足。(大衛(wèi)亞設，《Northern Exposure》(美國電視劇)，“食物”)膠東故鄉(xiāng)的連續(xù)，小年當日的年糕不能吃夠，剩下的切成碎片，等正月初七、十七、二十七再吃，俗稱“人七”因為初七是“人日”，所以據(jù)說正月里帶7的日子都是管理員。年糕分別由初七孩子吃，十七青年吃，二十七老人吃，有黏著長壽的意思。

臘月24，據(jù)說天氣晴朗的話，媽媽會把家里所有的家具、被褥搬到院子里，上上下下地徹底打掃每一個角落。據(jù)說清除灰塵是為了消除厄運。據(jù)說這是每年都必須做的，是家鄉(xiāng)年尾不可缺少的內(nèi)容。(大衛(wèi)亞設)。

臘月25日以后，媽媽忙著做各種面食、饅頭、蒸星蟲、餃子、油炸魚，吃完飯后放在院子的大罐子里，正月拿出鍋熱就可以了。正月十五那天可以吃了。平日里根本吃不到的白面饅頭在正月里得到了充分的管理，小時候還沒出正月門，就盼著下一年。

成蟲在我們家鄉(xiāng)每年都要做的事。媽媽的手非常巧妙，可以制作各種小動物，十二生肖一年交替一次，有各種花和京劇人物，媽媽用可以吃的顏色粉刷后畫得更加生動。(威廉莎士比亞、哈姆雷特、家人)用竹簽插好，裝飾在蒸熟的白面粉底座上，就完成了威武的成蟲?！俺芍摇钡摹俺芍摇弊质呛椭C的“勝聲”音，在祖先的牌位面前，祖先們在新年里為全家興盛而保佑。(威廉莎士比亞、圣蟲、圣蟲、圣蟲、圣蟲、圣蟲、圣蟲)放在谷物桶或米袋里，意味著“生谷”，祝五谷豐登。

228，殺雞取鴨。小時候喂雞鴨、放大鵝、抓豬草都是我的永生，我最看不到用刀流血。每年的這個時候，總是悶悶不樂地哭著，想到辛苦飼養(yǎng)的雞鴨鵝被宰殺，真的不能接受。

?？墒沁^年有了暈菜，我卻吃得最帶勁兒……

大年三十兒下午貼春聯(lián)、請祖宗，母親會把整張的家譜掛在堂屋的正中央，擺上各種供品，請列祖列宗回家過年。大紅的春聯(lián)貼起來了，日子再怎么緊巴，鞭炮還是要買的，過年沒個驚天動地的響動兒，似乎是家業(yè)不興旺似的。

三十兒晚上，母親包好加了硬幣、花生、大棗、栗子、年糕、糖塊兒等彩頭兒的水餃后，就忙著給我們試穿過年的新衣，每年的過年衣裳都要做得稍大一點兒，因為我們都在長身體，為的是至少要穿一年不能小。

全家人守歲至子夜零時，交子時分，下餃子放鞭炮，在震耳欲聾的爆竹聲里，一家人圍坐在一起吃餃子，看誰吃的彩頭兒多。在零點的鐘聲敲響后爭著給父母拜年，接過父母遞過來的一毛兩毛的壓歲錢，心里那才叫一個美呢！

過年，就是家團圓。細細品咂，老家的年味，就是團圓的味道，溫暖入心，甜美一生。

作者簡介：劉俊韜，1972年出生于山東萊州，擁有25年軍齡，正團職轉(zhuǎn)業(yè)地方工作，現(xiàn)為中共山東省委辦公廳調(diào)研員。山東省作家協(xié)會會員，山東省攝影家協(xié)會會員，國家二級心理咨詢師。著有劉俊韜文集《春風化雨潤兵心》《兵心兵語》《和新戰(zhàn)友一起成長》多部，在全國報刊及網(wǎng)絡平臺發(fā)表各類作品800余萬字。創(chuàng)辦文學微信公眾號《俊韜在線》上線3年多來，推出1100余期，幫助來自全國的詩朋文友共圓文學夢想，深受廣大文學愛好者喜愛，第一本公眾號優(yōu)秀文集《遇見》（52萬字）已由團結出版社出版。

本文內(nèi)容由壹點號作者發(fā)布，不代表齊魯壹點立場。

找記者、求報道、求幫助，各大應用市場下載“齊魯壹點”APP或搜索微信小程序“壹點情報站”，全省600多位主流媒體記者在線等你來報料！ 我要報料