通常我們說(shuō)血脂，其實(shí)包括四項(xiàng):甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、總膽固醇。

甘油三酯只是血脂之一，正常值應(yīng)在1.7mmol/L以內(nèi)，超過1.7 mmol/L則認(rèn)為血脂偏高。

高甘油三酯不僅會(huì)增加血液粘度，增加脂質(zhì)沉積，還會(huì)影響高、低脂蛋白膽固醇的相互轉(zhuǎn)化，從而加重動(dòng)脈粥樣硬化、血管垃圾、血管狹窄、心腦血管疾病，嚴(yán)重者還會(huì)加重胰腺炎。

但是甘油三酯對(duì)食物非常敏感，也就是說(shuō)一個(gè)甘油三酯高的人，少油少鹽的食物，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，一般可以在短時(shí)間內(nèi)通過生活和飲食習(xí)慣發(fā)生質(zhì)的變化。

甘油三酯高于1.7mol/L有必要吃藥嗎？

一般甘油三酯低于5.6時(shí)，不必立即服藥。只需要過積極健康的生活，特別是控制飲食，運(yùn)動(dòng)，戒煙。幾乎每個(gè)人的甘油三酯都能恢復(fù)正常；當(dāng)甘油三酯大于5.6毫摩爾/升時(shí)，有必要口服貝特類藥物，以降低甘油三酯。

除了上述方法，蕎麥發(fā)酵口服液也可以積極服用進(jìn)行調(diào)理。其主要成分有蕎麥米、菊花、槐花、決明子、枸杞子、桑葉等。經(jīng)過嚴(yán)格的科學(xué)配比、濃縮、純化，用復(fù)合菌厭氧發(fā)酵生產(chǎn)。經(jīng)過一系列的加工、濃縮和純化，不僅活性成分濃度更高，分子結(jié)構(gòu)更小，而且效果更好。小分子結(jié)構(gòu)可以直接被腸道吸收，到達(dá)血管內(nèi)部，清理血管內(nèi)的甘油三酯和沉積在血管內(nèi)壁的垃圾，將甘油三酯轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水。垃圾毒素與血管內(nèi)壁分離后，會(huì)隨汗液、尿液、排便排出體外，從而有效保護(hù)血管。另外，復(fù)合菌發(fā)酵后還含有大量的次生代謝產(chǎn)物，會(huì)在腸壁上形成一層保護(hù)膜，防止人們?cè)俅螖z入食物中的甘油三酯、膽固醇等有害物質(zhì)。如果甘油三酯低于5.6，這個(gè)方法最好，效果最明顯。

什么菜可以降低甘油三酯？

其實(shí)沒有什么降低甘油三酯的特菜。一般來(lái)說(shuō)，富含膳食纖維的蔬菜和水果對(duì)降低甘油三酯有一定的作用。長(zhǎng)期以來(lái)，以蔬菜和水果為主，不吃油炸和高脂肪食物，少吃紅肉等。，并與干果和豆制品等混合。，甘油三酯可以恢復(fù)正常。重要的是菜品的烹飪方法，以烹飪?yōu)橹鳎儆筒徽ā?/p>

當(dāng)然不能只吃素不吃肉。肉可以多吃魚，魚的飽和脂肪酸低，不容易引起甘油三酯升高。

平時(shí)多運(yùn)動(dòng)也是促進(jìn)甘油三酯燃燒的有效途徑之一。只要飲食控制好，套路做好，一兩個(gè)月就可以降低甘油三酯。