"老行當(dāng)是三種苦，鐵、船、磨豆腐."雖然過去累了，但一度繁榮的煉鐵業(yè)務(wù)即將消失。

冶鐵在中國古代更早。農(nóng)耕時(shí)代曾是農(nóng)村八大工匠之一，基本都是村長或者鎮(zhèn)尾的鐵匠。打鐵的人身材好，手藝好，工作態(tài)度美。他們在黑暗的房間里停下來觀看，只看到大師們用錘子敲打著細(xì)鐵，然后把它們放入冷水中，這是極其困難的。

“打鐵要狠?！?/p>

的確，打鐵不如打骨頭。打鐵是一個(gè)人的工作，因?yàn)樗麤]有力氣打不了鐵，沒有勇氣敢打鐵，沒有吃苦不愿意打鐵。鐵匠也很重視自己產(chǎn)品的口碑，著名的鐵匠師傅會在產(chǎn)品上留下自己鐵匠鋪的“LOGO”(LOGO或商標(biāo))。

鐵匠鋪的設(shè)備很簡單:一個(gè)烤箱，一個(gè)風(fēng)箱，一個(gè)鐵砧，信心十足?？鞠涞臓t膛空很大，風(fēng)箱緊貼在烤箱上，在人力的推拉下發(fā)出“呼——呼——呼——呼——呼”的聲音，于是烤箱大廳的煤火越燒越旺。

一個(gè)鐵匠鋪一般只有兩三個(gè)人:一個(gè)拿著鉗子的老鐵匠，兩個(gè)拿著大錘的徒弟，簡潔樸素。打鐵的過程分為“入門”(師傅)和“入門(徒弟)。直到現(xiàn)在，人們還常常禮貌地說“我做你的手”，意思是做助理。入門經(jīng)驗(yàn)豐富，右手拿著小錘子，左手拿著鐵鉗。在鍛造過程中，他必須不斷地用目測的方法把鐵料翻出來，這樣他才能把方鐵做成圓鐵條，或者把粗鐵條做成細(xì)長鐵條。老鐵匠一上手，就得掌握烤箱溫度。老鐵匠的鐵鉗只要把燃燒著的鍛件夾出來，站在鐵砧兩邊，徒弟就在老鐵匠的小錘子指引下拿起大錘“趁熱打鐵”。老匠人的小錘子打到哪里，兩個(gè)徒弟的大錘打到哪里準(zhǔn)，于是金光閃閃...

20世紀(jì)80年代，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和家庭使用的金屬器具，如鋤頭、熨斗、鐮刀和耙子等農(nóng)具，或家用鏟子和菜刀，都是由鐵匠完成的。

從前有一首歌謠說:“丁咚，丁咚，鐵匠拉風(fēng)箱，紅鐵錘搗它?；鸹ㄓ至劣至?，一個(gè)小錘子和一個(gè)大錘子敲打著它?；鸹〒溥暌宦暎瑹舜蠼愕幕ㄒ?。”還有一首民謠唱道:“張趁熱打鐵，李趁熱打鐵，送剪刀給姐姐。姐姐讓我休息，我不休息。我在石橋腳下休息，螃蟹掐我耳朵?！边@些歌曲充滿了人間溫情，回味無窮。

鄧儒林，55歲，利川市南平鎮(zhèn)大田村人。他在這里已經(jīng)30多年了。現(xiàn)在，學(xué)徒李崇福和他在一起10多年了。雖然生意不興隆，但老鄧一直不愿意放棄這門手藝。令老鄧遺憾的是，隨著社會的進(jìn)步，鐵匠越來越少，他們的產(chǎn)品只在偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村有一點(diǎn)點(diǎn)市場。