現(xiàn)在有很多愛美的人都想要通過抗糖來進行抗衰老,因此很多人就有這個疑問抗糖真能抗衰老嗎,最近這個話題是非常的火爆,因此小編在這里也和大家說一些如何抗衰老最好的方法以及吃些什么可以進行抗糖,那么接下來大家就隨見聞坊小編一起了解看看~
抗糖真能抗衰老嗎
為什么有些食品,例如誘人的蛋糕、充滿香氣的咖啡、自帶濃郁香味的巧克力、 吱吱冒油的烤肉等,對人們來說總有一種強烈的誘惑呢?
這要從一種反應(yīng)說起。
| 讓人又愛又恨的“美拉德反應(yīng)”|
最早,人們發(fā)現(xiàn),甘氨酸和葡萄糖混合液共熱時會形成褐色的化合物,并可以聞到香氣。
后來的研究發(fā)現(xiàn),這是羰基化合物和氨基化合物間的反應(yīng),這是一種廣泛存在于食品工業(yè)的非酶褐變,稱為“ 美拉德反應(yīng)”, 也就是常說的“糖化反應(yīng)”。
正是這種反應(yīng)成就了很多讓人欲罷不能的美味。做食品的人可以用美拉德反應(yīng) 制作出各種你想要的色澤和味道。
然而,事物總有兩面性。在品嘗美好味道的同時,美拉德反應(yīng)也形成了丙烯酰胺、呋喃、雜環(huán)胺、晚期糖基化終產(chǎn)物,而這些物質(zhì)可能導(dǎo)致癌癥、慢性病,以及加速衰老。
因此,可以肯定的是,“糖化反應(yīng)”和皮膚衰老密不可分。
| 戒過度加工食品或“戒糖”能防衰老嗎?|
人們開始思考:是不是不吃這些過度加工的食品,我們就可以實現(xiàn)青春永駐呢?遺憾的是,不能!
就丙烯酰胺、雜環(huán)胺這兩種產(chǎn)物來說,前者在食品中主要由高淀粉含量的食品原料經(jīng)油炸、焙烤發(fā)生美拉德反應(yīng)而產(chǎn)生,后者在燒烤、煎炸的肉類形成。
因此,減少高溫烹調(diào),不吃燒焦的食物,避免過多食用燒烤、煎炸的食物,的確可以在一定程度上幫助我們減少可能致癌物的攝入。
然而,另一種晚期糖基化終產(chǎn)物就沒那么好“對付”了。愛美女性最擔心的也是這種物質(zhì)。
晚期糖基化終產(chǎn)物在人體內(nèi)有兩個來源:一是過量的糖和蛋白質(zhì)在體內(nèi)合成,二是通過進食攝入。
部分研究認為,這些物質(zhì)對皮膚的損傷是使膠原蛋白的脆性增加,容易斷裂,進而產(chǎn)生皺紋,其本身的顏色使我們臉色發(fā)黃、暗沉。
其實,晚期糖基化終末產(chǎn)物加速人體衰老還體現(xiàn)在導(dǎo)致很多慢性病的發(fā)生,比如糖尿病、阿爾茨海默病、動脈粥樣硬化等。有研究發(fā)現(xiàn),上述患者體內(nèi)的晚期糖基化終末產(chǎn)物水平明顯高于正常人群。
換句話說, 晚期糖基化終產(chǎn)物導(dǎo)致衰老可不只一種方法。
也有人問,是不是“戒糖”,完全不吃碳水化合物就可以遠離晚期糖基化終末產(chǎn)物,遠離衰老呢?
遺憾的是,這基本也沒有可能!
我們知道,人體本身的血液中流淌著葡萄糖,不論你怎么“戒糖”,你的身體都會想方設(shè)法為挑剔的紅細胞、神經(jīng)細胞和肌細胞提供葡萄糖作為能量原料。
所以在人體中,始終存在著緩慢的“美拉德反應(yīng)”,進而使我們慢慢變老。
此外,碳水化合物是提供人體能量的三大供能物質(zhì)之一,如果攝入不足,自然會導(dǎo)致機體功能下降,或部分缺失,比如易疲勞、情緒易怒、注意力不集中、免疫力下降等。
雖然,目前有很多關(guān)于生酮、低碳飲食模式的臨床應(yīng)用,但這些都是基于治療的飲食模式,也就是說是為了治療某些患者而設(shè)置的。不能等同于一種生理狀態(tài)下的日常飲食。
然而,也不能說“戒糖”就完全沒有用。
人體雖然需要葡萄糖,但不意味著你就要直接攝入糖。所以我們強調(diào),要盡量做到以下幾方面, 才有可能真正達到減緩衰老和預(yù)防疾病的目的。
戒掉添加糖,比如蔗糖、白砂糖、綿白糖等。
通過攝入復(fù)雜的碳水化合物,比如谷薯類、雜豆類、新鮮的蔬菜和水果獲取健康的碳水化合物。
同時配合蛋白質(zhì)和脂肪的合理攝入比例。
適宜的運動和規(guī)律的作息。
如何抗衰老最好的方法
抗衰老最好的方法一:自然療養(yǎng)法
養(yǎng)成午睡習慣,規(guī)律作息。
吃應(yīng)季食物,均衡飲食。中醫(yī)有言“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”,攝取的食物種類要雜、要均衡,不偏食、不挑食、不暴飲暴食。另外,中醫(yī)認為要因人、因時、因地用膳,根據(jù)自身狀況,選擇本地、應(yīng)季的食物對人體最有利。
中醫(yī)有“久視傷血,久立傷骨,久行傷筋,久臥傷氣,久坐傷肉”五勞之說,長期做一個動作,肯定會傷害支撐這個動作的有關(guān)肌肉、骨骼。因而提倡動態(tài)的休息,即經(jīng)常改變姿勢活動身體。中醫(yī)主張好的運動模式是:緩慢、放松、持續(xù)、動靜協(xié)調(diào),運動要循序漸進,如太極、瑜伽、散步。
怡情以養(yǎng)生??顾ダ鲜紫纫裼淇?,雖然每個人都有壓力,但要有能力快速排解不良情緒。我們都要學會尋找不同的排解渠道,例如培養(yǎng)愛好、找人傾訴、換位思維。
抗衰老最好的方法二:低溫養(yǎng)生
低溫養(yǎng)生,就是要在日常生活中注意飲食或者室溫的適宜。目的在于讓人體保持一個相對低溫的狀態(tài),這樣可以降低細胞代謝速度,進而延緩衰老的目的。其實,很多養(yǎng)生的書籍都倡導(dǎo)女性要保持體表的高溫溫度,以確保健康,但其實,女人更需要“低溫養(yǎng)生”。
因為女性屬陰,包括女性體內(nèi)的所有液體物質(zhì),如唾液、血液、消化液、眼淚、陰道分泌物等。所以更需要陰性物質(zhì)的滋養(yǎng)。再者,女性很容易就出現(xiàn)陰虛,體現(xiàn)為手心、足心、心口發(fā)熱等癥狀;而“低溫養(yǎng)生”可使人體的體溫降低,陰得以涵養(yǎng),重新恢復(fù)陰陽平衡,陰虛所致不適感就會逐漸減輕直至消失。
抗衰老最好的方法三:節(jié)制飲食
飲食無度,不僅會時身材樣貌走形,還會更容易衰老!肥胖所帶來的危害遠比你想象中的大得多。因為過度的飲食會加重內(nèi)臟的負荷,特別是心臟跟胃。而心臟承擔著給身體輸送新鮮血液的工作,一旦機能受損,我們身體的各個部位都會因為供血不足,而變得遲緩,呆滯,身體自然也就呈現(xiàn)出了老態(tài)。
而脂肪細胞不僅產(chǎn)生大量導(dǎo)致糖尿病的荷爾蒙,還能產(chǎn)生一種叫做原漿的物質(zhì),這種物質(zhì)會促使心腦血管硬化。美麗的女人都需要一顆豐富細膩的心,更需要一顆健康的心!所以,不要等到衰老的跡象出來,才開始關(guān)注你的心臟。
吃什么抗衰老
檸檬蜂蜜汁
先在細長的瓶子晨注入蜂蜜適量,然后將檸檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷開水兌服(冬天可用溫開水),此方可使皮膚變得嬌嫩、潤滑,還可防治雀斑、黑斑。
杏花露
杏仁12克、桂花6克、冰糖適量,取杏仁搗碎入鍋內(nèi)煮15分鐘后入桂花再煮10分鐘,濾去渣質(zhì)入冰糖調(diào)味,即可食用。此方清香撲鼻、美味可口,有烏發(fā)養(yǎng)顏、護膚祛斑之功效,適于女性四季常飲。
銀耳枸杞羹
銀耳15克、枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內(nèi)加適量用文火煎成濃汁后加入蜂蜜再煎5分鐘即可服用。隔日1次,溫開水兌服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。
燕窩蜜棗湯
燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量,將燕窩用清水泡開除去雜質(zhì),然后與蜜棗(去核)同放入鍋內(nèi)加水適量煮至蜜棗爛熟再入紅糖調(diào)味食用。此方有養(yǎng)顏和祛皺紋之功效,使膚色光澤滋潤。
姜棗茶
生姜200克,大棗200克,鹽20克,甘草30克,丁香、沉香各30克。將上藥共搗成粗末和勻,每天晨取10--15克,沸水泡10分鐘即可代茶飲用。此方長期服用可使容顏紅潤肌膚光滑。
美容霜
新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。將木瓜切細加水適量與砂糖一同煮至木瓜爛熟,再將鮮牛奶兌入煮沸即可服用。此方有美容護膚、烏發(fā)之功效,常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。
三味美顏汁
將藕、胡蘿卜、蘋果切成小塊,一同放入果汁機內(nèi)絞成汁,再用少許蜂蜜調(diào)味飲用。藕含有大量的磷、鉀及多種維生素,胡蘿卜、蘋果所含的果酸、胡蘿卜素可使皮膚得以營養(yǎng),使之光澤、細膩、柔嫩。
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