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夾層鍋電加熱 蒸汽夾層鍋與電加熱夾層鍋哪個更好?

最近有個食品廠的客戶去衡東咨詢?nèi)髦五???蛻粽f他公司的一種食品,近期準(zhǔn)備購買夾心鍋設(shè)備,容量200L左右,要求夾心鍋加熱溫度200度左右??蛻糁皩θ髦五佊兴私猓砸恢崩Щ笥谡羝髦五伜碗娂訜崛髦五佒g,不知道哪個更合適。

針對客戶的問題,衡東業(yè)務(wù)人員分析了電熱夾心鍋和蒸汽夾心鍋的優(yōu)缺點。一般情況下,如果客戶的工廠有自己的高壓鍋爐,我們會推薦客戶選擇蒸汽夾層鍋爐,因為蒸汽夾層鍋爐加熱速度更快,效率更高;如果客戶的工廠沒有高壓蒸汽系統(tǒng),那么我們的建議是選擇電熱夾心鍋。電加熱油夾心鍋與蒸汽夾心鍋相比,具有經(jīng)濟、無壓加熱的優(yōu)點。至于加熱速度,電加熱速度沒有蒸汽加熱快。

因為客戶的加熱溫度在200度左右,客戶一直在擔(dān)心一個問題,就是如果電熱夾心鍋和蒸汽夾心鍋達(dá)到這么高的溫度,壓力會不會太高,容易導(dǎo)致危險?其實客戶不用擔(dān)心這個問題。在衡東訂購過三明治鍋的客戶都知道,在客戶訂購之前,衡東業(yè)務(wù)人員會了解客戶的加熱溫度和生產(chǎn)流程。如果客戶選擇蒸汽夾層鍋,衡東的技術(shù)人員會根據(jù)客戶的蒸汽壓力設(shè)計壁厚,避免高壓和漏氣的風(fēng)險。如果客戶選擇電加熱夾層鍋進(jìn)行加熱生產(chǎn),由于電加熱夾層鍋無壓,客戶只需要選擇質(zhì)量即可。

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