今天是高考最后一天。十二年的辛苦好像快結(jié)束了。孩子很快就有了人生的第一選擇。不管考試是好是壞，高考不是唯一的出路。人生的選擇才剛剛開始，最需要的是一種自信的人生態(tài)度。

一碗美味豐富的湯，可以滋養(yǎng)孩子疲憊的身心。這湯簡單易做，營養(yǎng)好。鯽魚肉質(zhì)細(xì)膩，營養(yǎng)價(jià)值高。它含有蛋白質(zhì)、維生素A、B1、B2、B12、煙酸、鈣、磷、鐵等成分，可以補(bǔ)虛。鯽魚能養(yǎng)肝、養(yǎng)眼、健腦、益智。鯽魚的頭部富含卵磷脂，可以給大腦補(bǔ)充大量營養(yǎng)，增強(qiáng)記憶力。常喝鯽魚湯也能增強(qiáng)抵抗力，是很棒的湯。如果你想把這湯做得像牛奶一樣白，好吃又不腥，還是需要一些小技巧的。

配料:鯽魚、豆腐、洋蔥、生姜、料酒、鹽、雞精、花生油。

練習(xí):

1.鯽魚去鱗，去內(nèi)臟，清洗鰓。不要扔掉鯽魚的魚籽。魚籽營養(yǎng)豐富，豆腐切塊。

2.將鍋加熱，加入花生油，將鯽魚煎黃，倒入料酒煮熟，可以去除腥味。

3.將鯽魚放入砂鍋中，倒入開水。

4.加入蔥、姜、魚籽，大火煮沸，改用中、小火。如果你想要像牛奶一樣白的魚湯，你必須用小火煨，而不是用小火煨。湯是清的。

5.湯白如奶，可以加豆腐。

6.加入豆腐，燉5分鐘。加入鹽、雞精、蔥調(diào)味。

7.這樣喝一碗很舒服，營養(yǎng)好，補(bǔ)鈣，健胃，增強(qiáng)抵抗力。很好吃很好吃，一點(diǎn)都不腥。

1.如果你想把湯做得像牛奶一樣白，不要用小火煮，小火就行。

2.鯽魚和豆腐是最好的搭配。補(bǔ)鈣好。如果想避免腥，煮料酒和腥就好。不要少做魚湯和生姜。