臘八節(jié)在2019年1月13日慶祝，這是農(nóng)歷十二月的第八天。臘八節(jié)歷史悠久，臘八節(jié)有很多習(xí)俗，比如喝臘八粥。全國各地還有送臘八粥的習(xí)俗。臘八節(jié)為什么要喝臘八粥？臘八節(jié)喝臘八粥的材料和做法如下:臘八節(jié)為什么要喝臘八粥？臘八粥是臘八節(jié)用各種食材熬制的一種粥，也叫七寶五味粥。最早的臘八粥是用紅豆熬制的，經(jīng)過演變和地方特色，逐漸變得豐富多彩。農(nóng)歷十二月最重要的節(jié)日之一是十二月八日，在古代被稱為“臘八節(jié)”。自先秦以來，臘八節(jié)就被用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和好運(yùn)。據(jù)說釋迦牟尼是佛教的創(chuàng)始人，所以拉巴也是一個佛教徒，在成佛之前已經(jīng)苦行多年。他太餓了，所以決定不再禁欲了。然后他遇到一個牧羊姑娘，給他乳糜吃。吃了乳糜，恢復(fù)體力，然后在菩提樹下坐下，安頓下來。12月8日，他成了道士。佛寺在這一天舉行誦經(jīng)，模仿牧羊女出家前向齊氏致敬的傳奇故事，為佛祖做了香谷果粥。臘八有這一天吃臘八粥的習(xí)俗。我國有一千多年喝臘八粥的歷史。最早始于宋代。臘八節(jié)，朝廷，官府，寺院，利民百姓之家，都做臘八粥。到了清代，喝臘八粥的習(xí)俗更加盛行。在宮廷、皇帝、皇后、王子等。應(yīng)該把臘八粥給文武大臣和侍從，把米和水果分發(fā)給各個寺院的和尚吃。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時全家人聚在一起吃飯，給親戚朋友送禮。農(nóng)歷十二月是一年的結(jié)束。古代農(nóng)閑時節(jié)沒事干的人出去打獵。第一，多拿糧食，彌補(bǔ)糧食不足；第二，祭祖拜神，祈求長壽，避災(zāi)。這也是臘八節(jié)喝臘八粥的原因。臘八粥的意義臘八節(jié)喝臘八粥的意義吃臘八粥的意義不僅僅是為了紀(jì)念佛夜觀星開悟，更是為了溫暖、完整、和諧、吉祥、健康、合作、營養(yǎng)、淡泊、方便、感恩、快樂、依戀。臘八前一天晚上，天津民間習(xí)俗相信男女?dāng)Q豆煮粥，每擰一顆豆就叫連著一顆豆。故作詩:“樂至農(nóng)歷八月，門滿豆俗，信眾弟子熬粥夜，善念佛造化?！?/p>
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