近日，江蘇淮安，26歲的蔣先生，突然感到腰部酸痛渾身乏力。經(jīng)診斷竟是腎炎。

資料圖，白繼開 攝

對普通人群而言，蛋白質(zhì)攝入足量即可，并不是越多越好。不同人群蛋白質(zhì)攝入量 根據(jù)《中國居民膳食指南》的膳食寶塔來搭配飲食，就可以滿足我們每天所需的蛋白質(zhì)，即： 每人每天應攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白的畜禽肉類40~75克、水產(chǎn)品40~75克、蛋類40~50克，大豆和堅果類25~35克，奶及奶制品300克。 正常情況下，人體不能儲存蛋白質(zhì)，多余的需要隨尿液排出體外，攝入過多就會增加腎臟負擔。 成長發(fā)育期的兒童和青少年、孕婦或哺乳期婦女、消化能力減弱的老年人、免疫力差或虛弱的人、手術(shù)后康復期的病人，如果日常飲食無法滿足，可在醫(yī)生指導下服用蛋白質(zhì)補充劑。 健身人群，為提高肌肉中蛋白合成效率，往往需要增加蛋白質(zhì)攝入，但額外補充劑量最好不超過每公斤體重0.25克的標準。 肥胖超重、冠心病、高血壓、動脈硬化的人群，應盡量選擇魚、蝦、雞、蛋、奶、大豆等高蛋白低脂肪的食物。 腎功能不全、肝功能損傷、蛋白質(zhì)過敏等人群則要在醫(yī)生指導下限制或減少蛋白質(zhì)攝入量。