自從食品安全問題成為大眾關(guān)注的焦點之后，“有機食品”就有了巨大的市場空間。消費者希望自己買到的農(nóng)產(chǎn)品安全有保障，而且口感好，所以即便多花錢，也愿意為“有機食品”掏錢。

但有利益的地方，就免不了有亂象。近日，中國青年報就對有機食品市場進行了深入調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下：

①很多商家在銷售時混淆概念

由于大多數(shù)消費者對有機食品缺乏系統(tǒng)的了解，有時候并不太分得清綠色食品、有機食品、無公害食品三者之間的區(qū)別，很多商家遍利用這一點，把三者混在一起銷售。

②存在“掛羊頭賣狗肉”的現(xiàn)象

“掛羊頭賣狗肉”有3種情況：一種是有機食品標簽本身就是假的，農(nóng)產(chǎn)品種植的時候就沒有遵循有機食品的規(guī)范，也沒有進行認證；

另一種，是前期在申請認證的時候，還是符合操作標準的，但后期上市的農(nóng)產(chǎn)品其實已經(jīng)不是“有機”的了，也就是被“調(diào)包”了；

還有一種情況，就是花錢買認證。中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅認為，我們國家現(xiàn)在是把有機認證交給第三方的，一旦認證機構(gòu)自律不夠，花錢買認證就很難避免。

③我國有機農(nóng)業(yè)存在發(fā)展困境

搞有機農(nóng)業(yè)，前期的投入是很大的，認證費用也很高，也就決定了普通農(nóng)戶很難確保有機農(nóng)業(yè)的規(guī)范性。我國的有機農(nóng)業(yè)目前大多都是采用“公司+農(nóng)戶”的模式，農(nóng)戶只能拿到普通種植的收入，也缺乏不斷改進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的動力。