1.選擇合適的喂養(yǎng)方式

(1)、小圍欄散養(yǎng)。一般按牛的大小每欄6-15頭，每頭牛占地4-5m2?？梢宰杂晌故?，也可以定時喂食。自由采食時，由于競爭可以獲得最大采食量，牛的日增重較高，牛的增重均勻。缺點(diǎn)是草料浪費(fèi)較大；如果定期飼喂，可以避免飼料的浪費(fèi)，但少數(shù)奶牛會出現(xiàn)飼喂不足、增重不均勻的情況，要注意飼喂不足的奶牛。

(2)定期在槽內(nèi)拴系喂食。意思是平時允許肉牛自由活動，每天一定時間拴在一個喂食槽里喂食。這種方法飼料浪費(fèi)少，肉牛增重均勻。缺點(diǎn)是由于每頭牛都有固定的槽位，不能充分發(fā)揮牛的競爭攝食習(xí)性，使干物質(zhì)攝入達(dá)不到最大，耗費(fèi)人力較多，增加土地投入成本。

(3)全天定時捆綁喂食。應(yīng)固定并拴好驛樁，韁繩不宜過長，以免牛在小范圍內(nèi)打架，造成傷害，消耗大量熱能。這種方法節(jié)省勞動力，飼料效率最高，土地和牛棚投資少。缺點(diǎn)是牛由于缺乏活動和光照，抗病能力差，所以飲食中必須添加維生素A、維生素D和礦物質(zhì)。并保證牛棚的清潔衛(wèi)生。建議育肥期采用這種飼養(yǎng)方式比較好。

據(jù)報道，肉牛在生長期應(yīng)該適當(dāng)鍛煉。使用拴系喂養(yǎng)時，由于缺乏運(yùn)動和光照，雖然減少活動減少了體力消耗，加速了體重增加，但長時間站立會導(dǎo)致肢蹄病發(fā)病率增加，大大削弱減少活動的增重效果，最終得不償失。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動可以促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì)，改善肉質(zhì)，減少肢蹄疾病。

2.定期驅(qū)蟲

寄生蟲病是影響肉牛生產(chǎn)的一個非常重要的因素。寄生蟲病本身對牛的健康狀況有影響。由于寄生蟲的存在，牛攝入的營養(yǎng)被寄生蟲利用，嚴(yán)重影響牛的增重效果。寄生蟲有很多種。在我看來，在肉牛養(yǎng)殖過程中，主要的注意事項是消化道寄生蟲病、體表寄生蟲病和肝片吸蟲病。其中消化道寄生蟲和表面寄生蟲病每季度驅(qū)蟲一次(華南地區(qū)建議兩個月驅(qū)蟲一次)；肝片吸蟲一年至少在春季和深秋擊退一次。藥物選擇建議如下:

(1)消化道寄生蟲:阿苯達(dá)唑口服，每次10-15mg/kg體重，伊維菌素口服或皮下注射，每次0.2mg/kg體重。

建議同時使用以上兩種藥物，對驅(qū)除體內(nèi)大部分線蟲、絳蟲、蛔蟲和部分吸蟲有較好的效果，同時對表面疥瘡有預(yù)防和治療作用。

(2)體表寄生蟲:可在體表噴灑敵百蟲1-3%溶液和雙甲脒0.025-0.05%溶液。

(3)肝片吸蟲:可口服三氯生12mg/kg，碘醚硫胺素7-12mg/kg，或硝基氯酚3mg/kg。

3.定期健胃

肉牛在飼養(yǎng)過程中，糞便經(jīng)常變形，糞便中含有飼料殘渣和草渣，說明肉牛的消化功能并不完善。如果不及時糾正，就會發(fā)展成慢性消化道疾病。牛飼料轉(zhuǎn)化率低，毛糙，生長緩慢，嚴(yán)重影響生產(chǎn)性能。因此，在開始育肥之前和育肥期間，要定期健胃。

中藥健胃散每日300-500g/頭，人工礦泉鹽每日50-150g/頭，可使用5-7天。為了達(dá)到更好的健胃效果，在健胃期間應(yīng)適當(dāng)控制每日采食量。

4.提供充足的營養(yǎng)

(1)生長期精補(bǔ)推薦配方:

57%的玉米，8%的麥麩，8%的棉籽餅，6%的菜籽餅，14%的炒大豆，1%的小蘇打，6%的牛生命碼。

(2)育肥期精補(bǔ)推薦配方:

玉米63.5%，麥麩10%，豆粕3.5%，棉籽餅8%，菜籽餅8%，小蘇打1%，牛壽碼6%；