格爾木有很多外號，“兵城”就是其中之一。

青海省海西州格爾木市位于柴達(dá)木盆地，南臨昆侖，北靠祁連。60多年來，成千上萬的軍民從四面八方聚集在戈壁沙漠上，手挽手，心連心，在絕地上建造了一座充滿大愛的城市。

20世紀(jì)50年代以來，隨著柴達(dá)木盆地的開發(fā)建設(shè)，世界各地的解放軍戰(zhàn)士鑄劍為犁，下大力氣建設(shè)，把戈壁沙漠灘格爾木打造成大海明珠，戈壁新城。有這樣一支特殊的隊伍，堅守在戈壁農(nóng)業(yè)的前線，用青春見證區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展歷程，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，使之成為特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的基地。

8月11日，“輝煌70年，爭創(chuàng)新青海——2019全國重點網(wǎng)絡(luò)媒體守望青海”大型采訪團來到格爾木市郊區(qū)河西農(nóng)場，了解格爾木市特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展情況。

時間的指針撥回到2018年7月，當(dāng)年河西農(nóng)場的枸杞紅了，摘了第一茬。站在田野里，李晴川有些忐忑。今年收獲如何？枸杞用有機肥市場怎么樣？公司今年虧損怎么辦？那一刻，很多問題浮現(xiàn)在腦海里。

李晴川，農(nóng)墾集團河西農(nóng)工商公司總經(jīng)理，農(nóng)墾二代。這家公司的前身是1965年9月成立的中國人民解放軍農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè)兵團第十二師第三團。1987年更名為青海國營格木農(nóng)場河西農(nóng)業(yè)工商公司。

“格爾木比較干燥，降水少，適合枸杞生長。枸杞結(jié)果子的時候，不能經(jīng)常下雨，但是不好。更重要的是，這里的陽光很強，種下的甜頭很甜?！崩钋绱ㄒ贿呏笇?dǎo)工人采摘一邊給我們講河西農(nóng)場。

柴達(dá)木盆地?fù)碛械锰飒毢竦墓?、熱、水、土資源，是種植優(yōu)質(zhì)枸杞的天然絕佳之地。面對優(yōu)越的自然環(huán)境，河西農(nóng)場實行集中規(guī)劃，成片種植。不得不說，高產(chǎn)也給農(nóng)場帶來了高回報。

枸杞一度成為格爾木著名的“紅色產(chǎn)業(yè)”。然而，隨著枸杞種植面積的不斷擴大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、品牌價值低、生產(chǎn)加工效率低等問題也隨之出現(xiàn)?！爱?dāng)時我們?nèi)鲛r(nóng)用化肥，不僅投入少，而且產(chǎn)量大，回報高。”李青川說，低質(zhì)高價吸引了很多人來格爾木種植枸杞。漸漸地，公司失去了原來的優(yōu)勢，培育出來的枸杞賣不出好價錢。

片面追求產(chǎn)出導(dǎo)致低質(zhì)量低收入。更何況對于從小和枸杞打交道的李青川來說，枸杞?jīng)]有童年的味道?！靶r候家里放的是干枸杞，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到香味。現(xiàn)在？沒有好味道，就沒有營養(yǎng)。”

思考公司未來，看到枸杞產(chǎn)業(yè)日益低迷的局面，不愿意這么做的李青川，經(jīng)過深思熟慮，決心走優(yōu)質(zhì)有機農(nóng)業(yè)之路。

試種第一年，李晴川心里七上八下。枸杞的種植成本不僅增加了，而且產(chǎn)量也下降了很多...這讓他退縮了，但結(jié)果讓他很滿意，因為全程使用有機肥防治病蟲害，噴灑生物農(nóng)藥，使種植的枸杞農(nóng)藥殘留幾乎為零，不僅含糖量高，色澤飽滿，而且很快被買家高價帶走。李晴川忐忑的心終于放下了。

今天走進(jìn)河西農(nóng)場一萬畝枸杞田，環(huán)顧四周，枸杞林就在眼前。隨著空空氣中陣陣果香，我看到枝頭掛著櫻桃般大的枸杞，色澤鮮紅清澈，顆粒飽滿，令人垂涎。挑一個新鮮的枸杞放進(jìn)嘴里。一股甜汁流進(jìn)你的嘴里。淡淡的清香浸潤你的脾肺，鮮嫩的肉在口中融化，口感極佳。

為了調(diào)整區(qū)域種植結(jié)構(gòu)，李青川依托當(dāng)?shù)氐牡乩韮?yōu)勢，運用科技手段，加大了紅黑枸杞的種植規(guī)模，使其成為農(nóng)民增收、企業(yè)增效的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。此外，藜麥在成功引種試種后，種植面積也逐年擴大，成為僅次于枸杞產(chǎn)業(yè)的第二大產(chǎn)業(yè)。據(jù)李青川介紹，2018年，公司農(nóng)民人均收入達(dá)到1.2萬元，增產(chǎn)增收。

記者從格爾木市農(nóng)牧扶貧開發(fā)局了解到，2019年，格爾木市枸杞種植面積已達(dá)10.1萬畝，并建成了烘干、選色、包裝等生產(chǎn)線，基本形成了種植、管理、服務(wù)、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。藜麥種植面積81萬畝，開發(fā)了藜麥粉、藜麥麥片、藜麥醋、藜麥酒等產(chǎn)品。目前，格爾木市枸杞、藜麥等特色農(nóng)產(chǎn)品品種越來越豐富，形成了生產(chǎn)、加工、銷售有機匹配、有序競爭的良性發(fā)展體系。

據(jù)該局副局長田志明介紹，近年來，格爾木市為提高枸杞的生產(chǎn)質(zhì)量做出了很大努力。按照發(fā)展綠色有機枸杞，以質(zhì)量求生存、求發(fā)展的思路，建立了枸杞病蟲害監(jiān)測預(yù)警機制，推廣枸杞清潔自然干燥技術(shù)。建設(shè)500畝高標(biāo)準(zhǔn)有機枸杞水肥一體化配套設(shè)施等。進(jìn)一步推動產(chǎn)品加工工藝更加科學(xué)規(guī)范，減少加工過程中的“二次污染”問題，提高枸杞產(chǎn)品的合格率。同時，開展有機肥替代化肥和農(nóng)作物病蟲害綠色防控試點，進(jìn)一步提高有機肥資源利用率，推進(jìn)農(nóng)藥減量、控蟲增效，構(gòu)建高效、安全、循環(huán)、綜合的農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展技術(shù)體系。

不僅僅是格爾木市，近年來隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入，青海省枸杞產(chǎn)業(yè)立足于柴達(dá)木盆地獨特的土壤、氣候等區(qū)域優(yōu)勢，以綠色為主。許多枸杞種植者堅持有機種植，追求優(yōu)良品種、規(guī)模化生產(chǎn)和品牌產(chǎn)品。

同時，圍繞枸杞產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)發(fā)展，青海省開發(fā)了有機干鮮果、凍干枸杞、枸杞汁、枸杞粉、枸杞籽油軟膠囊、枸杞酒等系列產(chǎn)品，并獲得數(shù)十項科技成果和專利。形成了一批種植、深加工龍頭企業(yè)，形成了種植、深加工、包裝、銷售為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

枸杞種植業(yè)不僅顯示了其經(jīng)濟價值，還產(chǎn)生了良好的生態(tài)效益。隨著枸杞種植面積的增加，柴達(dá)木盆地數(shù)十個綠洲及周邊地區(qū)形成了集中連片的枸杞經(jīng)濟林。沙漠和半沙漠地區(qū)被枸杞經(jīng)濟林覆蓋著綠衣，起到了防風(fēng)固沙的作用。