突出國(guó)有企業(yè)在重振棗農(nóng)信心中的作用

陜西煤炭集團(tuán)紅棗深加工項(xiàng)目建設(shè)紀(jì)實(shí)

紅棗一直是榆林清澗縣的支柱產(chǎn)業(yè)。清澗紅棗不僅肉厚、核小、皮薄，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。2018年，“清澗大棗”被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志產(chǎn)品。但近年來(lái)，由于各種因素的影響，清澗紅棗品質(zhì)下降，銷量連年下降。棗農(nóng)信心逐漸喪失，大片棗林荒廢，棗業(yè)陷入發(fā)展瓶頸。

工業(yè)扶貧為陜北紅棗產(chǎn)業(yè)帶來(lái)造血功能

當(dāng)反貧困的號(hào)角在全國(guó)吹響的時(shí)候，陜西國(guó)資委成立了9支聯(lián)合部隊(duì)幫助反貧困，陜西煤業(yè)集團(tuán)成為榆林聯(lián)合部隊(duì)的頭單位。為了打造專業(yè)的產(chǎn)業(yè)扶貧團(tuán)隊(duì)，陜西煤業(yè)集團(tuán)專門成立的榆林合力產(chǎn)業(yè)扶貧開(kāi)發(fā)公司成立了清澗北果棗產(chǎn)業(yè)公司，總投資3.4億元。公司致力于打破黃帶紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，運(yùn)用數(shù)字化信息管理手段打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，培育造血能力，帶動(dòng)棗農(nóng)重拾信心，脫貧致富，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的有效提升。

項(xiàng)目建設(shè)期間，公司選派骨干部隊(duì)走遍清澗生產(chǎn)紅棗的八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，踏足311個(gè)自然村，了解紅棗產(chǎn)地的質(zhì)量特點(diǎn)，隨時(shí)掌握第一手資料。

“寶貝，你說(shuō)的是真的嗎？要收我紅棗，受苦的人日子不好過(guò)，但不敢騙人！”有陜北口音的老人牽著北棗公司的小馬說(shuō):

“真的是滴水啊，你給我管著棗，熟了我來(lái)收?！毙●R堅(jiān)定地回答。

2019年4月，小馬作為公司代表，拿著一沓購(gòu)銷協(xié)議，前往清澗縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，最終以高于市場(chǎng)價(jià)10%-20%的價(jià)格與棗農(nóng)簽訂協(xié)議，涉及棗農(nóng)5244戶，其中貧困戶3277戶。

2019年11月，公司開(kāi)始收購(gòu)紅棗，兌現(xiàn)了對(duì)棗農(nóng)的承諾。清澗縣韓家山村的何賣了2000斤紅棗，拿了一張全新的百元大鈔。他來(lái)回?cái)?shù)了幾次。老實(shí)人對(duì)小馬說(shuō):“棗子賣了，現(xiàn)在種棗子有希望了！”

截至2019年底，公司已收購(gòu)紅棗13.4萬(wàn)公斤，重新點(diǎn)燃了棗農(nóng)種植、飼養(yǎng)和保護(hù)棗樹(shù)的信心。

采取不同的方法，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，換新衣服

作為陜煤集團(tuán)的新興產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，公司要想異軍突起，必須顛覆傳統(tǒng)觀念，重塑紅棗價(jià)值體系，引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在是“保溫杯泡枸杞”的健康時(shí)代，紅棗的藥用價(jià)值尤為突出。公司通過(guò)追溯中國(guó)藥典對(duì)紅棗的要求，明確了陜北紅棗的發(fā)展方向，成功注冊(cè)了“陜北風(fēng)味”等12個(gè)商標(biāo)，公布了清澗紅棗的藥食兩用價(jià)值。

為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化和價(jià)值最大化，公司與中國(guó)食品發(fā)酵研究所合作組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)，共同開(kāi)發(fā)了兩種紅棗發(fā)酵汁、三種紅棗復(fù)合汁、三種紅棗功能口服液等產(chǎn)品。

有了技術(shù)，設(shè)備必須跟上。公司引進(jìn)全封閉無(wú)菌一流生產(chǎn)設(shè)備，紅棗干、飲料、休閑食品等三條生產(chǎn)線全部實(shí)現(xiàn)在線自動(dòng)化，使生產(chǎn)更加衛(wèi)生、安全、高效。

據(jù)悉，公司紅棗烘干車間已于2019年11月進(jìn)入試生產(chǎn)階段，并與當(dāng)?shù)?0余人簽訂了用工協(xié)議，其中貧困戶32戶。天貓旗艦店已經(jīng)賣了很多清澗大棗等產(chǎn)品。2020年建成飲料車間，每年消耗紅棗2萬(wàn)噸，解決200多人就業(yè)問(wèn)題，增加數(shù)十萬(wàn)棗農(nóng)收入。

來(lái)源:陜西煤炭集團(tuán)