4月2日，口北餓了么發(fā)布了溫州2月10日復(fù)工以來的外賣數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，最近一周，從3月19日到3月25日，與復(fù)工后的第一周相比，從2月10日到2月16日，訂單量增加了4倍。目前全市有1.5萬家中小型餐飲企業(yè)在外賣平臺上，泡泡店、登展蛋糕店等中小型餐飲企業(yè)也在慢慢從外賣數(shù)字化平臺上恢復(fù)，可以感覺到我市復(fù)工投產(chǎn)的速度在逐步加快。
15，000家中小型餐飲商店
在線外賣平臺
老彭的平頭燈展餅，做了30年生意，生意一直很好。但受疫情影響，2月初店鋪無收入，不得不承擔(dān)貨物損失。復(fù)工后，老彭看著其他店的外賣兄弟來來去去，加入了外賣商家的“大軍”?！?月份，依靠外賣訂單的數(shù)量，商店的業(yè)務(wù)已經(jīng)恢復(fù)了90%?！崩吓碚f。
據(jù)資料顯示，2月10日至2月16日，餓臺賣的燈盞餅不到10個，3月19日至3月25日，溫州賣燈盞餅1816個。除了燈展餅，全市只有15家泡泡店在2月中旬復(fù)工，現(xiàn)在已經(jīng)增加到192家。
目前，越來越多的中小型餐飲企業(yè)正在推出外賣平臺。2月16日，我市復(fù)工的外賣商家不到2000家。截至3月25日，已有1.5萬多家中小型餐飲商戶上線外賣平臺，新增外賣商戶復(fù)工數(shù)量是復(fù)工初期的7倍以上。
另外，餓時溫州業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人徐秀峰表示，疫情期間，更注重外銷的商家損失相對較少，自我修復(fù)能力較強(qiáng)。比如之前加入外賣的二高泡泡、盤橋泡泡等商家，實(shí)現(xiàn)逆勢增長，疫情期間外賣銷量超過疫情前。
一個半月一個用戶
我在家訂了228份外賣
數(shù)據(jù)顯示，最近一周，從3月19日到3月25日，與復(fù)工后的第一周相比，從2月10日到2月16日，餐廳購買量增加了4.5倍以上。溫州門店消費(fèi)恢復(fù)最快的是書店、運(yùn)動健身、休閑娛樂、美食美容。
從外賣餐飲品類來看，增長最快的是江浙菜，增長13倍以上；1:1.0-1.0-1.0-1.0-1.0-1.0等餐食的方便性和飽腹感也提高了9倍以上。面條的數(shù)量增加了近八倍。值得一提的是，溫州的地方美食也經(jīng)歷了爆炸式的增長，炒粉干增長了5倍，魚糕增長了2倍。
從交貨地址來看，樂清的訂單增速居溫州首位，增長20倍。此外，非住宅區(qū)的外賣比例從29%上升到41%。其中，溫州工業(yè)園訂單增長26倍，是增長最快的外賣工業(yè)園，寶信鳥和田工業(yè)園外賣訂單最高。
2月10日至3月25日，下單最多的用戶在家中訂購了228份單份外賣；全市最貴的單份外賣4540元，買了14個肉蟹鍋，6個蝦鍋，10個雞爪鍋。
來源:溫州晚報
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