溫州人一年吃多少水果？哪些水果最受歡迎？作為溫州最大的水果批發(fā)市場(chǎng)，溫州農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)的水果供應(yīng)量占全市總量的95%。近日，市場(chǎng)公布了2019年溫州水果銷售數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，去年溫州市場(chǎng)水果消費(fèi)總量超過48萬(wàn)噸，溫州人平均每天水果消費(fèi)達(dá)到1318噸。

蘋果的銷售額連續(xù)八年獲得第一

去年售出63000噸

被譽(yù)為“百果之王”的蘋果，去年輕松拿下銷量榜，日均銷量173噸，連續(xù)八年成為榜單“王”。據(jù)報(bào)道，水果交易量排名前十的分別是蘋果、西瓜、梨、橘子、桃子、火龍果、柚子、哈密瓜、葡萄和橘子。

3月27日，溫州農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)工作人員從水果批發(fā)商處了解到水果銷售情況。圖片由溫州農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)提供溫州農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)經(jīng)理林曉輝表示，雖然去年上半年蘋果一度漲到8元/公斤的高價(jià)，導(dǎo)致蘋果銷量下降，但隨著生產(chǎn)旺季的到來(lái)，大量不同品種的蘋果陸續(xù)上市， 蘋果價(jià)格逐漸回落到正常范圍，蘋果銷售也迎來(lái)了下半年的快速增長(zhǎng)。

據(jù)了解，溫州市場(chǎng)的蘋果主要來(lái)自新疆、山東、甘肅、陜西等地。"近年來(lái)，公眾對(duì)蘋果品種的選擇發(fā)生了變化."林小輝說(shuō)，過去陜西蘋果和山東蘋果銷量一直遙遙領(lǐng)先，但這兩年新疆阿克蘇的蘋果是從后面來(lái)的。雖然每斤批發(fā)價(jià)1元遠(yuǎn)高于其他品種的蘋果，但越來(lái)越多的顧客愿意為自己的口味買單。大型水果商班師傅說(shuō)，每年春節(jié)前后，阿克蘇的蘋果蜜餞最好吃，果面光滑細(xì)膩，皮薄肉厚，甜汁多。這也是蘋果銷售的“黃金時(shí)期”，每天能賣出七八百盒。

“洋貨”正在迅猛崛起

火龍果最受歡迎

據(jù)資料顯示，溫州市場(chǎng)有20多種進(jìn)口水果，包括火龍果、山竹、榴蓮、柑橘、櫻桃、獼猴桃、龍眼等熱帶水果。水果的原產(chǎn)地主要來(lái)自智利、越南、泰國(guó)、新西蘭、馬來(lái)西亞和菲律賓等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。目前日銷量約300噸，占水果日總銷量的23%。

“一些進(jìn)口水果在味道上比國(guó)產(chǎn)水果有一定的優(yōu)勢(shì)，”在市場(chǎng)上已經(jīng)有9年歷史的進(jìn)口水果商陳老板說(shuō)。與國(guó)產(chǎn)水果相比，進(jìn)口水果通常水分和糖分含量更高，口感更好。同時(shí)，進(jìn)口水果的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平高，尺寸適中，檔次優(yōu)良，包裝上更加用心，也受到部分市民的青睞。

在眾多進(jìn)口水果中，火龍果銷量第一，日銷量約80噸。溫州的進(jìn)口水果主要是從深圳和上海通過清關(guān)進(jìn)口的。溫州市場(chǎng)的火龍果，為了保證貨源，直接從越南柜臺(tái)通過清關(guān)送到上海。

溫州市場(chǎng)的櫻桃大多是智利貨

春節(jié)期間，銷售額比平時(shí)翻了一番

林曉輝表示，智利作為世界櫻桃主要出口國(guó)，種植面積4萬(wàn)公頃，其中85%出口中國(guó)，浙江占20%。近年來(lái)，溫州市場(chǎng)的需求逐年增加。他說(shuō)，進(jìn)口櫻桃的上市時(shí)間是每年10月到明年3月。每年從臘月二十到大年初一初十，對(duì)櫻桃的需求會(huì)是現(xiàn)在的兩倍，價(jià)格也會(huì)更貼近百姓。

“一年下來(lái)，我只忙著中秋和春節(jié)，主要是做櫻桃和獼猴桃。進(jìn)口水果60%在這兩個(gè)季節(jié)消費(fèi)，利潤(rùn)最豐厚。我的客戶主要是企業(yè)。在這兩個(gè)節(jié)日里，企業(yè)一般會(huì)送一些水果給員工作為福利，櫻桃和獼猴桃是最受歡迎的?！苯?jīng)銷商王說(shuō)。

來(lái)源:溫州商報(bào)