全國勞動模范、道德模范李國武計劃拍攝1萬張笑臉，幫助1萬名有需要的人。

湖北省中學(xué)生參觀十三村透明工廠，了解十三村蘑菇醬的生產(chǎn)工藝。

游客在56個國家道德模范簽名的德國石碑前拍照。

2015年10月16日，湖南省石三鄉(xiāng)村食品有限公司石三鄉(xiāng)村蘑菇醬食品榮獲金獎，成為湖南省首家獲得金獎的美食。

全國勞動模范、全國道德模范、第十三村公司經(jīng)理李國武說:“第十三村每年都參加這樣的旅游博覽會。我們要通過這么大的旅游平臺，讓13村走向全國，走向世界?！?/p>

2015年12月1日，我們來到湖南十三村食品有限公司面試。李國武經(jīng)理帶我們參觀了湖南省工業(yè)旅游度假區(qū)十三村食品公司的生態(tài)廠區(qū)，剛剛接待了來自湖北省的1000名學(xué)生旅游團。

工廠位于臨湘市楊樓寺鎮(zhèn)，湖南省北門，距市區(qū)約十公里，生態(tài)工廠門口的建筑古色古香。廠區(qū)種了幾十棵果樹，樹、花、鳥都長滿了。地面上有幾百塊古代的石磨盤，現(xiàn)代的生活生產(chǎn)工具在展廳里擺放了一百年。工廠不僅保留了百年的傳統(tǒng)手工技藝，還擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)線。

工廠中心有一座刻有“德國”字樣的大紀念碑，上面鐫刻著第四屆國家道德模范的手跡，碑上鐫刻著金字，表明他們決心永遠發(fā)揚國家道德模范的精神，為祖國和人民的文化和精神生活做出貢獻。

我們還參觀了十三個村莊的古地窖。地窖里有8000多個向四面八方延伸的地窖罐，里面有石三村蘑菇醬、石三村腐乳等。

蘑菇:蘑菇之王

香菇是一種生長在木材上的真菌，在中國有4000多年的實用歷史。蘑菇味美、清香、營養(yǎng)豐富，被譽為“植物女王”。

香菇是真菌香菇的子實體，屬于擔(dān)子菌類的姬松茸科，是世界著名的食用菌之一。它含有一種獨特的香氣物質(zhì)——香菇精，形成獨特的香菇香味，所以被稱為“香菇”。

香菇因其營養(yǎng)豐富、香氣沁人心脾、味道鮮美而被譽為“蘑菇之王”、“蘑菇之女王”和“蔬菜之冠”。不僅排在草菇和平菇之上，還被譽為“植物女王”和“山珍”之一。

據(jù)研究，香菇還具有滋補肝腎、健脾和胃、益氣養(yǎng)血、益智安神、美容養(yǎng)顏、解毒抗腫瘤的特點。

蘑菇醬:泡菜之王

蘑菇醬完全保留了其原有的營養(yǎng)成分，也保留了蘑菇的天然新鮮風(fēng)味。它醬香濃郁，香菇風(fēng)味宜人，口感好，方便開胃，非常適合現(xiàn)代人安全健康的飲食。

香菇醬具有降低膽固醇、促進體內(nèi)鈣的吸收、增強機體抗病能力的作用。

石三鄉(xiāng)村蘑菇醬:行業(yè)第一

香噴噴的香菇醬、麻辣豆腐、香脆咸菜，成為岳陽人過節(jié)必備的禮品，也成為國內(nèi)外游客喜愛的湖南特產(chǎn)。作為湖南旅游五大必購商品之一的十三個村，在旅游博覽會上用“讓長沙人吃蘑菇醬”和“石三村蘑菇醬，飯真香”的簡單語言描述了他們的產(chǎn)品和消費理念。

石三村生產(chǎn)工藝先進，產(chǎn)品色、香、味俱全，綠色自然，營養(yǎng)豐富。所有產(chǎn)品均通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心的無公害農(nóng)產(chǎn)品認證、QS認證和ISO 9001: 2000國際質(zhì)量管理體系認證。是中國湖南國際農(nóng)博會第三、四、五屆金獎產(chǎn)品，并獲邀參加首屆中國農(nóng)民藝術(shù)節(jié)。

十三村公司榮獲國家青年文明、國家榮耀之星等100多項榮譽。

“石三村”泡菜品種繁多，有沈湘豆豉、沈湘豆瓣醬、古榨菜、精制剁椒、麻辣腐乳、辣根條等。，都是用江南無污染的優(yōu)質(zhì)蔬菜，用傳統(tǒng)工藝精制而成。產(chǎn)品色、香、味俱佳，營養(yǎng)豐富，是居家、旅游、饋贈親友的絕佳天然綠色食品。

在石三村系列產(chǎn)品中，石三村蘑菇醬是其特色產(chǎn)品，深受消費者歡迎。蘑菇醬采用優(yōu)質(zhì)有機蘑菇，采用先進的醬料生產(chǎn)工藝，經(jīng)過十道工序精心制作而成。它保留了原木上生長的自然方法，完全保留了原有的營養(yǎng)成分，是不可多得的好食物陪伴。石三村蘑菇醬在各大超市很受歡迎，適合各種年齡的人，尤其是綠色供應(yīng)，以促進兒童的食欲。

用道德和良心做咸菜

石三村公司遵循“誠信、質(zhì)量、努力、創(chuàng)新”的質(zhì)量方針，堅持“以標準強化品牌，以品牌拓展市場”的經(jīng)營理念，立足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展思路，挖掘農(nóng)產(chǎn)品加工深度，著眼長遠，成功探索出一條完善的農(nóng)副產(chǎn)品深加工增值的現(xiàn)代企業(yè)管理模式。未來的“十三村”將進一步提高科技含量，樹立湖南食品質(zhì)量安全名片，通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)壯大“十三村”品牌，為農(nóng)民增產(chǎn)增收、地方經(jīng)濟騰飛做出更大貢獻。

在李國武的堅持下，十三村不僅要在出廠前對產(chǎn)品進行檢查，還要形成定期送檢的機制，每年送檢的產(chǎn)品超過80次。

李國武說:“做人要有底線，做生意要有底線，經(jīng)營食品企業(yè)要有底線。它不僅要遵守國家標準和國際標準，還要有自己的道德標準?！崩顕湟恢眻猿质称钒踩牡拙€。

做食物就是做良心。這是湖南十三村食品公司的李國武在食品行業(yè)做了20年的“規(guī)則”。

李國武經(jīng)常通過不欺騙自己或他人來培養(yǎng)自己的“心”。

綠色、自然、典型

十三村人秉承“以良心做食品，以誠信做企業(yè)，以善良做公益”的經(jīng)營理念，以最嚴格的標準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的責(zé)任追究，確保消費者的舌頭安全，從而贏得了消費者的信任，其產(chǎn)品在全國范圍內(nèi)享有盛譽。石三村泡菜擁有優(yōu)質(zhì)的原料和水源，獨特的傳統(tǒng)加工方法，自然適宜的發(fā)酵環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。今年9月，十三村龍角的醬菜、腐乳榮獲國家地理標志保護產(chǎn)品稱號，成為湖南省地方特色產(chǎn)品的代表，是湖南省的老品牌。百年十三村的生產(chǎn)技藝被湖南省政府列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護。十三村食品有限公司是岳陽市第一家被國家旅游局評為AAA級景區(qū)的工廠，是集三國文化、農(nóng)耕文化、醬文化、道德文化于一體的花園式生態(tài)景區(qū)工廠。

“笑臉”——時刻關(guān)注公益

2008年，李國武創(chuàng)建了中國第一個“笑臉網(wǎng)”，2006年，他啟動了“拍攝一萬個微笑”計劃。到目前為止，他已經(jīng)拍攝了8000多張笑臉。

為了讓這個社會有更多快樂的笑容，他幫助了近500名老人、200多名貧困生、400多名兒童和300多名困境中的人，捐贈了4000多人次。受助人員遍布全國10多個省市，總資金600多萬元。但李國武對自己生活的要求很簡單，一直住在單位的舊宿舍樓里，沒有車。

李國武還有一個身份——岳陽市禁煙志愿者協(xié)會會長，也是全國首批優(yōu)秀五星志愿者。目前，該協(xié)會有300多名志愿者。每年世界無煙日，李國武都會帶領(lǐng)志愿者在農(nóng)村、學(xué)校、街道開展反吸煙宣傳活動。

2014年3月，李國武在臨湘市楊魯寺鎮(zhèn)尖山創(chuàng)辦了第一個農(nóng)村禁煙展覽館。除了展示吸煙危害的照片和視頻，博物館還有一個巨大的玻璃罐，里面裝著100多公斤和志愿者在半年內(nèi)收集的36萬多個煙頭。

在禁煙日當天，李國武用“煙頭換雞蛋”的方式吸引了眾多市民參與，這一新聞事件也在全國范圍內(nèi)引起了廣泛的反響。

開辟新渠道

眼見為實。沃爾瑪和部分湖南零售企業(yè)高管參觀工廠后認為，十三村公司具有獨特的企業(yè)文化、深厚的品牌文化和優(yōu)美的工廠環(huán)境，實現(xiàn)了泡菜生產(chǎn)過程中古代泡菜發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)代食品技術(shù)的有機融合。通過實地考察，他們進一步增強了推廣湖南名牌食品“十三村”的信心。

發(fā)揮品牌優(yōu)勢，做大做強企業(yè)

湖南十三村食品有限公司負責(zé)人李國武表示，將充分發(fā)揮“十三村”食品品牌的優(yōu)勢，與湖南乃至全國優(yōu)秀食品零售商強強聯(lián)合，打造十三村香菇醬優(yōu)勢品牌，積極拓展旅游食品市場，不斷推動食品行業(yè)快速發(fā)展，更好地服務(wù)全國消費者。