東陵面包機(jī)的蛋糕制作方法有哪些?我們買(mǎi)面包機(jī),首先想到的品牌是東陵。畢竟東陵面包機(jī)真的很出名。隨著東陵面包進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù),越來(lái)越多的人可以在家吃到美味的蛋糕,所以下面的小系列會(huì)讓大家知道。
東陵面包機(jī)做蛋糕方法詳解
東陵面包機(jī)是用來(lái)做蛋糕的。準(zhǔn)備材料:低精粉50克,開(kāi)水30克,色拉油35克,發(fā)酵粉1克,雞蛋3個(gè),白糖50克,塔粉1克,香草精4-5滴。
第一步:將開(kāi)水和色拉油倒入碗中,用手動(dòng)打蛋器攪拌至無(wú)顆粒,看不到油珠。
第二步:將50克低精粉和1克發(fā)酵粉混合,過(guò)篩到第一步的鍋里,用抹刀拌勻。
用東陵面包機(jī)做蛋糕第三步:將三個(gè)雞蛋(約240克)放入干凈的鍋中。加入120克細(xì)糖,不要試圖減少糖的量,否則蛋糕不容易膨脹,降低蛋糕的濕度!
用東陵面包機(jī)做蛋糕第四步:用電動(dòng)打蛋器中速打至顏色由黃色變?yōu)榈咨?,體積擴(kuò)大到原來(lái)的3倍。提起的蛋液流到表面可以畫(huà)八個(gè)字,幾秒鐘就消失了,表示已經(jīng)送走了。
用東陵面包機(jī)做蛋糕第五步:130克低筋面粉。篩入兩次,每次用橡膠刮刀輕輕攪拌。翻面時(shí),不要打圈,從下往上翻,輕而快,以免蛋糊脫泡。
第六步:將蛋糕糊倒入面包桶。將面包桶刷上一層油,預(yù)熱面包機(jī),選擇自助烘焙,設(shè)定時(shí)間28分鐘,預(yù)熱3分鐘,然后將面包桶放入面包機(jī)。
?東陵面包機(jī)的優(yōu)勢(shì):
首先,東陵面包機(jī)的操作由計(jì)算機(jī)控制,整個(gè)蛋糕制作過(guò)程已經(jīng)在計(jì)算機(jī)中預(yù)先編程。
第二,東陵面包機(jī)的溫度在做蛋糕的過(guò)程中是自動(dòng)調(diào)節(jié)的,內(nèi)部裝有一個(gè)非常高精度的傳感溫控器,使蛋糕在做蛋糕的過(guò)程中溫度始終適中。
第三:東陵面包機(jī)故障時(shí)能自動(dòng)檢測(cè)。如果在做蛋糕過(guò)程中損壞,它會(huì)自動(dòng)報(bào)警,并檢測(cè)故障原因。
第四,東陵面包機(jī)還有斷電記憶的優(yōu)勢(shì)。做蛋糕過(guò)程中出現(xiàn)停電時(shí),只要在停電前15分鐘給東陵面包機(jī)通電,東陵面包機(jī)就可以恢復(fù)到停電前的工作狀態(tài)。
?東陵面包機(jī)使用注意事項(xiàng):
1.不要將烤面包機(jī)的任何部分放入水或其他液體中;
2.第一次使用前,請(qǐng)不要放面包片,讓面包機(jī)工作兩分鐘左右,會(huì)冒出一定量的煙。這是正?,F(xiàn)象;
3.不要觸摸面包機(jī)內(nèi)部的熱部件;
4.請(qǐng)將烤面包機(jī)放在兒童接觸不到的地方;
5.只適用于切片面包;
6.不要放入過(guò)大的面包或金屬物品。這可能導(dǎo)致短路;
7.請(qǐng)勿在窗簾、衣物等易燃纖維旁邊使用,以免發(fā)生火災(zāi);
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