蘿卜
白蘿卜是一種很常見的蔬菜,價格便宜,有東北人參的美譽。
白蘿卜很好種,也很容易獲得,所以吃白蘿卜是最便宜最實惠的。
白蘿卜富含維生素C,是非常好的抗氧化食品??煞乐购谏卦谄つw上形成和沉淀,防止脂肪氧化,抑制色斑的形成和發(fā)展。
經(jīng)常食用白蘿卜,可以保持皮膚白皙細膩,富有彈性和光澤,還可以排毒清腸,保養(yǎng)腸胃,有益健康。
黃豆芽
豆芽是一種由大豆制成的豆芽,含有大豆的主要元素,包括蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、微量元素等。
大豆長成豆芽的過程中不需要看到光,所以豆芽總是黃色的。豆芽一旦見光,就會在光合作用下變綠,這是對光的正常反應(yīng),并不是因為豆芽的質(zhì)變。
豆芽口感清爽,很受大眾歡迎。吃豆芽可以解毒,治療神經(jīng)衰弱,消除疲勞,增強體內(nèi)抗病毒。
癌癥患者常吃豆芽,有利于改善營養(yǎng),控制疾病的發(fā)展。
枸杞蔬菜
枸杞葉可作為蔬菜和藥材食用,富含甜菜堿、蘆丁、多種氨基酸和微量元素。
枸杞適合做不同食材的湯。味道香甜不油膩,非常適合夏天養(yǎng)生。
枸杞效果很好,對人的腎和眼睛都有好處。能補腎明目,對腰酸腿軟也有一定的緩解作用。
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