超級(jí)稻產(chǎn)量高，這是眾所周知的。但是好吃又綠嗎？20日，記者從湖南省雜交水稻研究中心了解到，中國(guó)工程院院士袁隆平主持了“十三五”國(guó)家重點(diǎn)R&D糧食產(chǎn)量和效益科技創(chuàng)新計(jì)劃——“湖南省雙季稻周年綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效技術(shù)集成示范”。這個(gè)項(xiàng)目取得了新的進(jìn)展。項(xiàng)目技術(shù)體系整合的生物、物理等非化學(xué)防治技術(shù)，不僅可以大幅度減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，還可以結(jié)合水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)等栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水稻安全、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效。今年雙季稻平均畝產(chǎn)1365公斤，創(chuàng)下中國(guó)雙季稻新高。

中心副主任張玉柱介紹，該團(tuán)隊(duì)在湖南省常德市臨澧縣建立了萬(wàn)畝超級(jí)稻工程示范區(qū)。其中雙季超級(jí)稻模式示范面積2500畝，早稻種植高產(chǎn)品種株兩優(yōu)819和株兩優(yōu)173。晚稻選用高產(chǎn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)優(yōu)質(zhì)稻品種Y兩優(yōu)911。“示范水稻種植，主要利用赤眼蜂防治水稻害蟲(chóng)，配有扇吸式益蟲(chóng)燈，保護(hù)效益，防治害蟲(chóng)，保護(hù)天敵，控制稻田生境，合理補(bǔ)充施用有機(jī)肥，輔助生物農(nóng)藥防病和生物肥料防治等。整個(gè)過(guò)程是一個(gè)綠色生產(chǎn)技術(shù)體系?！?/p>

據(jù)悉，今年7月和11月，湖南省農(nóng)會(huì)組織了早稻和晚稻的現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，早稻畝產(chǎn)平均591.7公斤，晚稻畝產(chǎn)平均773.3公斤，兩季稻畝產(chǎn)合計(jì)1365公斤，創(chuàng)造了我國(guó)雙季稻的新高。這個(gè)“成績(jī)”比普通雙季稻產(chǎn)區(qū)高30%左右，比湖南雙季稻畝產(chǎn)高50%左右。同時(shí)，示范片的肥料和成本節(jié)約、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益尤為顯著。據(jù)測(cè)算，早稻畝產(chǎn)比大面積增產(chǎn)259.7公斤，畝產(chǎn)增收623.3元。晚稻平均畝產(chǎn)比大面積高290斤，畝產(chǎn)收益730.8元。經(jīng)過(guò)兩季，每畝收入增加1354.1元。

網(wǎng)友評(píng)論延伸閱讀第三代雜交晚稻畝產(chǎn)破1000公斤，袁隆平?jīng)]時(shí)間變老

由“雜交水稻之父”袁隆平研制的第三代雜交水稻于10月21日至22日首次公開(kāi)試驗(yàn)。根據(jù)產(chǎn)量測(cè)量專家組的評(píng)估，最終畝產(chǎn)為1046.3公斤。

湖南省農(nóng)業(yè)學(xué)會(huì)組織了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)水稻研究所、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南師范大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、湖南水稻研究所等專家。產(chǎn)量測(cè)量場(chǎng)位于湖南省衡陽(yáng)市衡南縣紀(jì)昀鎮(zhèn)朱慶村。福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院謝華安院士領(lǐng)導(dǎo)的專家產(chǎn)量測(cè)定小組還觀察了位于湖南省湘潭市和長(zhǎng)沙市的兩個(gè)試驗(yàn)場(chǎng)的另外兩個(gè)組合。

資料圖?新華社記者 陳澤國(guó) 攝

21日下午4時(shí)，測(cè)產(chǎn)專家小組對(duì)在鎮(zhèn)示范的新組合G3-1S/秦19進(jìn)行了機(jī)械化收獲測(cè)產(chǎn)，并于22日12時(shí)左右公布了測(cè)產(chǎn)結(jié)果。首丘實(shí)收面積468.48平方米，實(shí)收毛谷882.8kg；二山實(shí)收面積711.52平方米，實(shí)收毛谷1363.0 kg。按標(biāo)準(zhǔn)含水量13.5%計(jì)算，畝產(chǎn)分別為1034.4公斤和1058.3公斤，平均畝產(chǎn)為1046.3公斤。

結(jié)合另外兩個(gè)沒(méi)有測(cè)產(chǎn)的試驗(yàn)場(chǎng)的觀察結(jié)果，測(cè)產(chǎn)專家組也認(rèn)為，三個(gè)組合都表現(xiàn)出株型優(yōu)良、莖粗、耐肥、穗大粒多、籽粒飽滿飽滿、不早衰的特點(diǎn)。

“雜交水稻之父”袁隆平說(shuō)，第三代雜交水稻的綜合優(yōu)勢(shì)可以促進(jìn)中國(guó)水稻生產(chǎn)向更高質(zhì)量、更高產(chǎn)量、綠色和可持續(xù)發(fā)展。

亮點(diǎn)

1讓雜交水稻實(shí)現(xiàn)“婚姻自由”

“第三代技術(shù)是以基因工程雄性不育系為遺傳工具?？梢哉f(shuō)，它使雜交水稻實(shí)現(xiàn)了真正的‘婚姻自由’?！焙想s交水稻研究中心研究員、第三代雜交水稻項(xiàng)目主持人李用一個(gè)特殊的比喻解釋了這一點(diǎn)。

利用第一代技術(shù)培育出一個(gè)優(yōu)秀的雜交水稻新品種，似乎在成千上萬(wàn)的水稻材料中，只有A和B適合“結(jié)婚”，而B(niǎo)還隱藏在“茫茫的水稻海洋”中。要遇見(jiàn)對(duì)方，不僅需要很大的精力，還需要很大的運(yùn)氣。有了二代技術(shù)，A就可以和其他所有米“結(jié)婚”了。雖然選擇有了很大的提高，但不能保證后代的優(yōu)良。第三代技術(shù)不再僅僅是為了A，它讓所有的水稻在理論上找到自己的“另一半”，產(chǎn)生優(yōu)秀的后代。

2 改掉了貪吃傲嬌的壞毛病

如果以普通人的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，前兩代雜交水稻最大的問(wèn)題就是“饕餮”和“傲嬌”如大肥水，一旦“糧食供應(yīng)”不足，產(chǎn)量就持平；對(duì)生態(tài)環(huán)境和種植技術(shù)的“批判”導(dǎo)致普通農(nóng)民無(wú)法“控制”，而“專家耕作”獲得的高產(chǎn)使其難以從試驗(yàn)田轉(zhuǎn)移到農(nóng)民的糧倉(cāng)。

第三代雜交水稻終于改掉了這兩個(gè)壞習(xí)慣。朱慶村當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境并不特殊，海拔不到100米，田里的水稻也沒(méi)有精耕細(xì)作。無(wú)論是播種移栽、田間管理還是病蟲(chóng)害防治，所用的技術(shù)和精力與普通農(nóng)民沒(méi)有太大區(qū)別。

“和我以前種地一模一樣?！碑?dāng)?shù)剞r(nóng)民陳太甲，是種了十幾年水稻的“老農(nóng)”。這一次，他參加了水稻的種植，產(chǎn)量很高。他告訴記者，以施肥為例，施用的是普通的氮、磷、鉀肥，每畝普通水稻的“飯量”在40公斤左右。分蘗、開(kāi)花和灌漿在水稻生長(zhǎng)的不同關(guān)鍵時(shí)期不需要“特殊照顧”。

3 撥快生長(zhǎng)期的前進(jìn)鍵

這次測(cè)產(chǎn)的組合是晚稻，比以前兩代以中稻為主的雜交水稻，生育期縮短了一個(gè)多月。

縮短農(nóng)民的生產(chǎn)田和科學(xué)家的試驗(yàn)田之間的產(chǎn)量差距是可以廣泛推廣的關(guān)鍵因素之一。目前我國(guó)水稻平均畝產(chǎn)500公斤左右。一般情況下，普通農(nóng)民種植的一些優(yōu)良的二代雜交水稻品種畝產(chǎn)可達(dá)600-700公斤，但在相同的種植條件和環(huán)境下，三代雜交水稻畝產(chǎn)可達(dá)800公斤。

袁隆平雜交稻讓我沒(méi)時(shí)間變老

袁隆平因?yàn)槟晔乱迅?，沒(méi)有去離長(zhǎng)沙200公里的生產(chǎn)計(jì)量現(xiàn)場(chǎng)，而是留在長(zhǎng)沙等大家過(guò)來(lái)觀摩參加生產(chǎn)計(jì)量理事會(huì)。

觀察原定22日10點(diǎn)45分開(kāi)始，但10點(diǎn)多大家發(fā)現(xiàn)袁隆平不在家。原來(lái)22號(hào)是鄧澤夫人的生日，因?yàn)檫@幾天我老是想著生產(chǎn)測(cè)量和觀察，袁隆平一直忘到今天早上。于是他沒(méi)有告訴任何人，一大早就帶著妻子出去買(mǎi)禮物。

“太太和‘孩子’很重要！”90歲的袁隆平，參加了一個(gè)多小時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)觀察評(píng)比會(huì)，非常疲憊，卻以如此幽默的開(kāi)場(chǎng)白接受了記者的簡(jiǎn)短采訪。

當(dāng)然，袁隆平口中的“孩子”指的是第三代雜交水稻，他最早表達(dá)了對(duì)這種產(chǎn)量測(cè)算的看法。

“衡南縣雖然畝產(chǎn)只有1046.3斤，但第三代雜交水稻潛力大，優(yōu)勢(shì)強(qiáng)。如果配合更好的栽培技術(shù)，1200斤就沒(méi)問(wèn)題了！當(dāng)然要等通過(guò)國(guó)家品種審定后才能推廣?！痹∑秸f(shuō)。

“你今年90歲了，為什么還愿意擔(dān)任這個(gè)職務(wù)？”10月14日，記者就第三代雜交水稻種業(yè)有限公司董事長(zhǎng)一事向他提問(wèn)。袁隆平笑著回答說(shuō):“這說(shuō)明我腦子不糊涂，沒(méi)有癡呆?！?/p>

“我以后沒(méi)有時(shí)間變老了！今年應(yīng)該達(dá)到每公頃18噸的目標(biāo)。也希望能在2021年實(shí)現(xiàn)每公頃20噸的目標(biāo)，給建黨100周年獻(xiàn)禮。”袁隆平表示，他將在“中國(guó)人民的飯碗要牢牢握在手中”的事業(yè)中引領(lǐng)食品行業(yè)的進(jìn)步，為中國(guó)和世界的糧食安全做出更大的貢獻(xiàn)。