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綠色餐飲 商務(wù)部:大力發(fā)展綠色餐飲,推進(jìn)綠色發(fā)展

近日,為落實(shí)黨的十九大關(guān)于加快生態(tài)文明體系改革、推進(jìn)綠色發(fā)展、加快實(shí)施消費(fèi)升級(jí)行動(dòng)計(jì)劃的決策部署,商務(wù)部發(fā)布了《關(guān)于做好2018年綠色循環(huán)消費(fèi)工作的通知》。通知如下:

一、深入發(fā)展綠色商場(chǎng)

綠色商場(chǎng)是流通領(lǐng)域節(jié)能減排的實(shí)踐主體,是實(shí)現(xiàn)綠色消費(fèi)的重要場(chǎng)所。2018年,商務(wù)部將繼續(xù)打造綠色商場(chǎng),并在繼續(xù)做好打造購(gòu)物中心的基礎(chǔ)上,逐步向超市業(yè)態(tài)延伸。制定“綠色商場(chǎng)”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),擴(kuò)大綠色商場(chǎng)的影響范圍。各地商務(wù)主管部門(mén)要結(jié)合實(shí)際,按照《創(chuàng)建綠色商場(chǎng)工作計(jì)劃》(附件1)的要求,做好企業(yè)推薦和材料審核工作。要加大政策支持力度,積極爭(zhēng)取將綠色商場(chǎng)納入地方財(cái)政支持范圍。要探索建立省級(jí)綠色商場(chǎng),創(chuàng)新工作方法,加強(qiáng)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和工作交流,及時(shí)總結(jié)和匯報(bào)好的經(jīng)驗(yàn)和做法。

第二,大力發(fā)展綠色餐飲

發(fā)展綠色餐飲,建立和完善餐飲業(yè)節(jié)能經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,是倡導(dǎo)綠色低碳生活方式,滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活的需要。2018年,商務(wù)部將推進(jìn)綠色餐飲標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái),構(gòu)建大眾化綠色餐飲服務(wù)體系,推進(jìn)綠色餐飲產(chǎn)業(yè)化,培育一批綠色餐飲、綠色餐飲企業(yè)(單位)、綠色餐飲街區(qū)。同時(shí),要加大綠色餐飲的宣傳力度,加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者行為的引導(dǎo),形成“勤儉節(jié)約,反對(duì)餐飲浪費(fèi)”的良好社會(huì)風(fēng)氣。各地商業(yè)主管部門(mén)要會(huì)同有關(guān)部門(mén)完善綠色餐飲工作機(jī)制,完善政策措施,及時(shí)總結(jié)推進(jìn)綠色餐飲發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)和做法,在全社會(huì)營(yíng)造“綠色生活、綠色發(fā)展”的良好氛圍。

第三,積極推進(jìn)綠色采購(gòu)

綠色采購(gòu)是引導(dǎo)綠色生產(chǎn)、促進(jìn)綠色消費(fèi)、促進(jìn)流通企業(yè)構(gòu)建綠色供應(yīng)鏈的重要內(nèi)容。2018年,商務(wù)部將重點(diǎn)實(shí)施《企業(yè)綠色采購(gòu)指引(試行)》,制定綠色采購(gòu)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),引導(dǎo)相關(guān)協(xié)會(huì)、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)和高校建立綠色采購(gòu)聯(lián)盟,促進(jìn)線上線下企業(yè)對(duì)接,提高綠色產(chǎn)品采購(gòu)比重。各地商務(wù)主管部門(mén)要結(jié)合本地實(shí)際,制定相關(guān)配套措施,搭建綠色采購(gòu)信息和服務(wù)平臺(tái),鼓勵(lì)流通企業(yè)擴(kuò)大綠色采購(gòu),增設(shè)綠色產(chǎn)品專(zhuān)柜或特區(qū),引導(dǎo)綠色消費(fèi)。

第四,注重推廣綠色包裝

推廣流通中的綠色包裝,解決塑料污染,對(duì)促進(jìn)綠色消費(fèi)有重要作用。2018年,商務(wù)部將在綠色商場(chǎng)開(kāi)展塑料購(gòu)物袋減量工作。結(jié)合全國(guó)節(jié)能宣傳周期,將大力倡導(dǎo)綠色商場(chǎng)減少塑料袋,引導(dǎo)綠色商場(chǎng)加大“減塑”力度。在流通領(lǐng)域制定和宣傳實(shí)施綠色包裝標(biāo)準(zhǔn),加快綠色包裝標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。地方商務(wù)主管部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)政策引導(dǎo),積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用,宣傳綠色包裝標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)發(fā)布倡議,形成綠色包裝的良好社會(huì)氛圍。

動(dòng)詞 (verb的縮寫(xiě))繼續(xù)推廣綠色回收

開(kāi)展綠色回收,加快可再生資源回收產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),推進(jìn)舊車(chē)報(bào)廢回收,是推進(jìn)綠色消費(fèi)的重要工作。2018年,商務(wù)部將修訂綠色分揀中心建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)大中城市分揀中心的綠色發(fā)展。推廣綠色回收的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法,組織編寫(xiě)可再生資源回收新模式案例集,引導(dǎo)可再生資源回收產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

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