鉛:煲湯的時(shí)候，有人加水，有人加雞蛋？你做得對。痘痘又小又均勻

當(dāng)孩子胃口不好的時(shí)候，我經(jīng)常煮一些湯，這樣更容易打開他們的胃口。番茄疙瘩湯是我經(jīng)常做的一種湯。淡黃色的雞蛋，鮮紅的西紅柿和白色的疙瘩，五顏六色的西紅柿疙瘩湯，只會(huì)讓人看起來胃口大開，飯菜特別香。當(dāng)然，做這個(gè)湯需要技巧。有人加水有人加雞蛋，但其實(shí)我每次都是拌痘痘。掌握一點(diǎn)技巧，準(zhǔn)備好的痘痘均勻細(xì)小，吃起來特別香。學(xué)會(huì)做痘痘后，準(zhǔn)備好的番茄湯味道會(huì)非常好。我就跟大家詳細(xì)分享一下番茄面湯的做法。

番茄湯怎么做:

備用配料:

西紅柿2個(gè)，面粉50克，雞蛋2個(gè)，蔥2個(gè)；

第五步:再次煮沸后，繼續(xù)煨一會(huì)兒，然后再拿一個(gè)雞蛋打碎。將蛋液倒入沸水鍋中。煮開后，加入少許鹽調(diào)味，最后撒上蔥花點(diǎn)綴。

邊肖總結(jié):西紅柿湯很受北方人的歡迎，尤其是在我家。有蔬菜，雞蛋，主食。早餐或晚餐都是不錯(cuò)的選擇。它營養(yǎng)豐富，味道鮮美，而且很餓。其實(shí)做番茄湯最重要的是蟑螂的調(diào)制。大家都掌握了方法和技巧。做出來的番茄湯不僅好吃，而且很美，番茄本身的營養(yǎng)價(jià)值也很豐富。,

烹飪技巧:

面條，有人加水有人加雞蛋。我從來不用水調(diào)節(jié)，而是選擇用蛋液調(diào)節(jié)。加蛋液做成的面團(tuán)均勻小，在鍋里煮的時(shí)候不容易被夾??；西紅柿可以去皮，也可以不去皮?？梢愿鶕?jù)個(gè)人喜好選擇。這種湯也可以搭配生菜、卷心菜等蔬菜。整體味道也很不錯(cuò)。西紅柿切得更小，更容易煎湯。；調(diào)節(jié)痘痘的時(shí)候需要慢慢快速的倒入蛋液，這樣痘痘會(huì)更小更均勻。下鍋煮的時(shí)候要邊倒邊攪拌，防止粘在一起。要想好看，需要順著鍋倒入開水鍋中，煮至凝固。番茄坑坑洼洼的湯很好吃，而且看起來更好吃。如果你覺得是很好的做法，請收藏起來學(xué)著做，或者和更多人分享！