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記者走訪了北京小食品作坊小商販的現(xiàn)狀

大學(xué)地鐵站周圍的食品小販不見了

資料圖：圖片來源：法制日?qǐng)?bào)

食品安全是民生之本。作為食品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營(yíng)的重要組成部分，小食品作坊和攤販在一定程度上方便了人們的生活。但是小食品作坊和小商販一直是食品安全的薄弱環(huán)節(jié)。由于規(guī)模小、分布分散、衛(wèi)生條件不均勻、生產(chǎn)方式落后，小食品作坊和攤販難以監(jiān)管，食品安全問題也很突出。

十八大以來，一些地方在加快小作坊和攤販?zhǔn)称钒踩⒎ūO(jiān)管的同時(shí)，不斷加大對(duì)食品作坊和攤販的管控力度，小作坊和攤販?zhǔn)称钒踩珕栴}得到有效解決。

近日，法制日?qǐng)?bào)記者對(duì)北京街頭進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，走訪了北京市控制街頭攤販、保障食品安全的現(xiàn)狀。

清理高校附近的食品攤販

北京市民西路附近有中央民族大學(xué)、北京外國(guó)語大學(xué)、北京舞蹈學(xué)院等高校。道路兩側(cè)有渭北、渭南等社區(qū)。有很多學(xué)生和移民。這條街也成了著名的小吃街。

“以前兩邊都是小店，賣冷飲，開飯店，辦事?！敝醒朊褡宕髮W(xué)的學(xué)生張馨告訴記者。

“不僅如此，晚上九點(diǎn)半左右，小商販到了人大西門兩側(cè)，開始營(yíng)業(yè)。這些小商販有的賣麻辣燙，有的賣燒烤，小商販賣各種各樣的食物。”張馨告訴記者，“這些小商販大多是電動(dòng)三輪車加上小桌子和小馬扎。煤氣罐和炊具放在電動(dòng)三輪車上。一些桌子放在汽車旁邊。顧客可以在街上吃，也可以帶走?！?/p>

張馨告訴記者，這類攤販的食品安全是一個(gè)大問題?！澳悴恢佬∝渹儠?huì)不會(huì)用地溝油，也不知道食品原料的安全有沒有保障。這些問題可以看作是看不見的。還有更多看得見的問題，因?yàn)槭锹短觳僮鳎佂肫芭杩赡軙?huì)附著蒼蠅、灰塵等等?！?。

“不過，現(xiàn)在這種小攤販基本沒了?！睆堒罢f。

記者了解到，從6月27日起，北京市海淀區(qū)開始對(duì)民達(dá)西路進(jìn)行改造，拆除了一些私人商鋪。

在現(xiàn)場(chǎng)，記者看到民大西路兩側(cè)在拆遷的基礎(chǔ)上豎起了欄桿。

建筑工人告訴記者，8月30日整條街都安裝了欄桿，主要是防止人們?cè)俅嗡阶越ǚ亢徒?jīng)營(yíng)。

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