三七又名三七，是一種非常重要的中草藥，藥用價(jià)值高，降膽固醇作用大，但三七中有一些禁忌。朋友們想知道田七的作用和功效嗎？下面簡單介紹一下田七的功效、作用和禁忌。

三七常制成粉末，使用更方便。這是它的禁忌和功能。

田七禁忌

1、不要過量，用于日常保健，每天5 ~ 6克三七，用溫水沖兩次。

2.10歲以下兒童不宜長期服用田七粉。田七粉有提高免疫力的作用。10歲以下的孩子還沒有發(fā)展出自己的免疫力。長期使用可能會(huì)影響自身免疫力的發(fā)展。

3.田七有活血化瘀的作用。女性懷孕期間禁食田七，以避免流產(chǎn)。

4.感冒的時(shí)候不要吃田七花，因?yàn)樘锲呋?，?huì)加重感冒，感冒。

食用功效

甜，微苦，性溫。歸肺、心、肝、大腸經(jīng)。入血分，可散可收。

1、祛瘀止血。本品能止血、活血化瘀，是很好的止血藥物。可用于治療各種出血綜合征。

2.消腫止痛。治療跌打損傷引起的胸腹關(guān)節(jié)疼痛，瘀血內(nèi)阻，活血化瘀，消腫止痛。

3.三七能降低膽固醇和甘油三酯。

養(yǎng)生價(jià)值

因?yàn)樯鐣?huì)在老齡化，冠心病的患病率在年輕化，所以我們經(jīng)常用田七煮湯，可以用來調(diào)理冠心病。

注意

買天騏，大，結(jié)實(shí)，滑溜，無枝無爪，不打蠟，不發(fā)霉，不蛀。

要達(dá)到滋補(bǔ)的效果，需要服用煮熟的三七，可以直接制成藥膳，也可以加工后服用，如用雞油小火煎至微黃，然后用錘子打碎或磨成粉末。

三七怎么吃

田七川貝燉雪梨

材料

適量為冬瓜100克左右，三七15克，川貝2克，雪梨6個(gè)，糯米100克，冰糖150克，明礬適量。

實(shí)踐

1.糯米洗凈蒸成米；冬瓜切大黃豆粒；田七，川貝母碎；明礬化為水。

2.6雪梨去皮后，用刀切一塊作為蓋，用刀挖出梨核，然后浸入明礬水中防止變色，然后將梨放入沸水中燙熟，取出放入冷水中淋浴，然后取出放入碗中。

3.將糯米、冬瓜粒和適量冰糖混合，然后與田七、川貝拌勻，分成六等份，放入六個(gè)雪梨中，蓋上蓋子，放入盤中，放入籠中蒸熟，大火蒸50分鐘左右，直至梨爛。

4.服用時(shí)，每次服用一片雪梨，早晚各服用一次。

田七燉雞

佐料

雞肉1000克。

佐料

三七15克，大棗(干)20克，桂圓肉15克。

調(diào)味品

4克鹽。

實(shí)踐

1.將裸露的雞肉放入沸水中，加熱3分鐘，取出洗凈。

2.三七(三七)洗凈切片。

3.紅棗去核洗凈。

4.桂圓肉洗凈。

5.將雞肉、三七、紅棗、桂圓肉放入容器中，加入4杯或適量開水，煨40分鐘。

6.吃精鹽。

穆爾田七紅棗湯

材料

紅棗適量，黑木耳50克，三七15克，生姜2片。

制造

木耳浸泡，斷頭剁，三七洗凈，剁或碎，紅棗洗凈，拍松姜片入鍋。

加入1000ml水，大火燒開，中火煮2小時(shí)左右，最后加入適量鹽調(diào)味。

影響

具有養(yǎng)肝益肺、和胃健脾的功能。適用于體質(zhì)虛弱、貧血、氣短、咳嗽、脾胃不和者。

田七椒根鍋豬肚

材料

三七15克，胡椒根30-50克，五花肉500克，豬脊骨100克，生姜3片。

制造

輕熱鐵鍋，加入雞肉醬，將三七炒至微黃，晾涼后碎。

花椒根略泡；五花肉用生鹽洗凈，洗凈；刀的背面劃破了豬的脊柱。

在瓦罐中加入2500毫升(約10碗)生姜，用大火煮沸，然后用文火煮約2小時(shí)，然后加入鹽。

影響

胡椒根性溫、甘、辛，能散寒濕，溫胃消積。廣東人在寒冷的冬天和潮濕的春天經(jīng)常用它來煮或燉豬肚。加入熟田七效果更好。熬湯清香可口，能養(yǎng)心暖胃，散寒祛濕。冬春濕冷時(shí)是家庭保健湯。

田七丹參川芎燉烏雞

材料

三七、丹參各12克，川芎5克，黨參15克(中藥店有售)，烏雞半只，紅棗3個(gè)，姜片3片。

制造

一切分開洗。將藥材微泡；烏骨雞去臟去尾；紅棗去核。

放下用生姜燉，加1000 ml冷開水(4碗左右)，蓋好燉2個(gè)半小時(shí)。

影響

中藥田七丹參川芎具有通經(jīng)活絡(luò)、化瘀、護(hù)心益氣的功效。烏骨雞因其氣味溫和、功效顯著，被用作食品和藥品。結(jié)合成湯，具有疏通經(jīng)絡(luò)、化瘀養(yǎng)心的功效，也是冠心病患者的素食湯。

結(jié)論:以上是介紹田七的功效和作用及禁忌內(nèi)容?，F(xiàn)在大家都知道三七的優(yōu)缺點(diǎn)了。畢竟屬于藥材范疇，吃的時(shí)候要多加注意。

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