很多人對水芹并不是很了解，甚至有人認(rèn)為水芹就是在水里種植的芹菜。其實(shí)水芹它是野菜的一種，由于外形和芹菜十分的相似，有些地方也稱其為野芹菜，它是一種非常保健的蔬菜?，F(xiàn)在水芹這種野菜在市場上也是相當(dāng)受歡迎的，那么水芹要怎么種植呢？下面就由小編來給大家簡單的介紹下吧。

1、選地整地

水芹在我國大部分地區(qū)均可進(jìn)行種植，其中最主要的是在我國的中部和南部地區(qū)種植最多。水芹它是一種喜涼爽、濕潤，不耐旱、不耐熱的植物，種植地一般是會選在土壤肥沃的、含有機(jī)質(zhì)豐富、保肥保水性強(qiáng)的水田或者是河流旁種植。其中水源充足無污染是一個至關(guān)重要的條件。整地要在播種前一周左右進(jìn)行，需要進(jìn)行多次深翻，并且每畝撒上充足的有機(jī)肥或餅肥，翻得越深和深翻的次數(shù)越多，水芹的產(chǎn)量會更高。

2、選種催芽

在播種前我們需要選好種莖以及對種莖進(jìn)行催芽處理。種莖我們一般會選用比較健壯的、沒有病蟲害的、生命力比較旺盛的莖作為種莖。然后將選好的種莖捆扎在一起，每捆大約月二十到三十厘米粗。捆扎好之后將它們堆放到?jīng)]有陽光照射的地方，蓋上一層稻草即可。最后就是每天分別在早上和晚上各澆 一次水，一般一周左右即可生根，而生根后的種莖就可有拿來栽種了。

3、適時排種

水芹排種一般是在每年的九月初，過早和過晚都會影響水芹的產(chǎn)量。排種之前我們需要將種莖切成六十厘米左右的長度，然后將芽頭朝上進(jìn)行排種即可。同時在排種的時候我們還需要注意排種的密度，一般是在六到十厘米左右。其次就是種植地要比較平整，田中的水不能過深，要等到水芹長出幼苗之后才能慢慢的加高水位。

4、田間管理

等到幼苗長出水面之后，大概也就是長出三四片真葉的時候，這時我們需要進(jìn)行最肥，促進(jìn)植株的快速生長。后期一般是一周或幫個月左右施一次肥，主要是以尿素為主。蚜蟲貫穿水芹的整個生長期，所以每次施肥的時候都要順便把蚜蟲清除掉。等到水芹基本扎根之后，我們需要將田間的水排出，晾干一段時間，然后再慢慢的往田中注水，水深根據(jù)水芹生長的情況來決定，分別是五六厘米、二十五到三十厘米，始終要保持田間的水芹苗在水面上海有十五厘米左右的高度。

5、合理采收

水芹采收的時間一般是在每年的十一月份左右，但沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)，因為種植的時間和種植的地區(qū)存在一定的差異，所以采收的時間也是有區(qū)別的。同時采收我們還可以根據(jù)市場的價格和市場的需求來決定，價格高的時候進(jìn)行采收，經(jīng)濟(jì)效益更高。最后就是水芹最受歡迎的時候是在元旦期間和春節(jié)期間哦。

以上就是水芹種植的比較簡單的一種方法，相信大家對水芹的種植也有了一定的了解，如果大家還有更好的種植辦法也可以向小編推薦，同時在種植的時候遇到了什么不了解的問題，也可以向我們進(jìn)行咨詢和了解哦。

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