2018年是對威士忌的繁榮和快速增長年，占全球烈酒消費的15%，與2017年相比，銷量增加了1000萬箱(9升/箱)。

2018 年全球最暢銷的威士忌品牌榜如下：

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排名及數據來源：《國際酒飲》（Drinks International）2019 年 6 月刊

酒百科小結

1、印度威士忌的影響力最大，有 13 個品牌上榜且霸占了前 4 位。增長最快速的品牌——班加羅爾，也是來自印度。印度是威士忌第一消費大國，光 2014 年，印度人民一共就喝掉了超過 15 億升威士忌，而排名第 2 的美國不足 5 億升，排名第 3 的法國那剛過 1 億升更是不值一提。開掛的印度人民，開掛的印度威士忌！

2、蘇格蘭威士忌有 10 個品牌上榜。尊尼獲加在 2018 年得到了緩慢增長，排名第 5 ；珍寶則下降了不少，這可能跟全球威士忌市場的高端化有關。蘇格蘭調和威士忌仍然占據主導地位，但是單麥威士忌也越來越流行。

3、美國威士忌有 3 個品牌上榜，除了賓三得利旗下的金賓，其他增長緩慢或者干脆大幅下降。美國威士忌的發(fā)展受到關稅貿易戰(zhàn)影響，2018 年上半年的時候全球貿易增長了 28%，下半年卻下降了 11%。

4、另外還有 2 個日本威士忌、1 個加拿大威士忌、1 個愛爾蘭威士忌品牌上榜，這幾個品牌均有不錯的增長。令人意外的是尊美醇，增長率達到了 9%，比 2 個日威品牌表現還好。

全球 30 大威士忌品牌詳解

1、長官之選

印度是甘蔗種植大國，大部分印度酒廠釀造威士忌的原料，既不像美國波本那樣由玉米、小麥、黑麥構成，也不是蘇格蘭“正統(tǒng)”的大麥，而是制糖工業(yè)的副產品——糖蜜。

印度人把成本低廉的糖蜜作為原料蒸餾出烈酒，之后再和一些谷物或者麥芽威士忌調和，便成為了印度威士忌，口味和風格更像朗姆酒。這種做法不符合歐盟法律對威士忌酒的定義，所以在歐洲市場不能以“威士忌”的名號銷售，而只能是“烈酒飲料”。

長官之選（Officer’s Choice）成立于 1988 年，混合了糖蜜烈酒和麥芽威士忌。該品牌鼓勵消費者在自己一生中做出正確的選擇，并且喚醒心中代表“正義”的長官。IWSR 調查表明，長官之選之所以能夠增長如此快速，很大原因是因為它專注一個品牌，在中產階級中站穩(wěn)了腳跟，名字取得好，包裝好，也跟印度大多數的低端威士忌品牌定位不一樣。

自從 2013 年長官之選擊敗尊尼獲加成為世界最暢銷的威士忌之后，它已經多次蟬聯冠軍寶座。2015 年更超越了斯米諾夫伏特加（Smirnoff），以 3 億 1,200 萬公升的銷量成為世界最暢銷烈酒。

2、麥克道爾一號

麥克道爾一號（McDowell’s No.1）的歷史可以追溯到 1826 年，其前身是阿薩爾蒸餾廠（Asare-Takyi），屬于全球酒業(yè)巨頭帝亞吉歐在印度的子公司聯合烈酒公司（USL），而且是USL的旗艦品牌。

麥克道爾一號主要生產 3 個品類的烈酒——威士忌、白蘭地和朗姆酒，而且白蘭地才是它的第一個烈酒產品。如今該品牌的銷量達到了 5,200 萬箱，產品出口到 20 多個國家。

麥克道爾一號是調和威士忌，將進口的蘇格蘭威士忌和精選的印度本土麥芽威士忌及谷物威士忌混合，以得到順滑精致的口感。主要有 3 款威士忌產品，麥克道爾一號原味（McDowell’s No. 1 Original）、麥克道爾白金（McDowell’s Platinum）、邁克道爾奢享（McDowell’s Luxury）。

3、帝國之藍

帝國之藍（Imperial Blue）是保樂力加在印度的威士忌品牌，該品牌贊助過一部印度電影《男人，就是男人！》（Men will be Men），并成為品牌宣傳語。

該品牌發(fā)布于 1997 年，并在市場上取得了令人矚目的進展，迅速成為該領域的領先威士忌品牌之一。它是蘇格蘭麥芽威士忌和印度谷物威士忌的混合物，主打價低質優(yōu)，在 2018 年的蒙德精選（Monde Selection）還獲得了金磚品質大獎（Gold Quality Award）。跟其他印度威士忌一樣，它有多種包裝尺寸可供選擇，包括 90ml、180ml、375ml 和 750ml、1L 和 2L。

4、皇家之鹿

和帝國之藍一樣，皇家之鹿（Royal Stag）為保樂力加在印度的核心品牌，同樣由印度谷物烈酒和進口蘇格蘭麥芽調制而成，歷史則比前者早 2 年，是印度第一家不添加人工調味劑的威士忌品牌。

其品牌名來源于一種以鹿角聞名的特殊鹿種，于是皇家之鹿也以這種鹿為品牌形象。

近年來，皇家之鹿的銷量一直處于穩(wěn)步增長的階段。在帝國之藍崛起前，該品牌一直是印度銷量第 3 的威士忌品牌，在 2015 年兩者的銷量也非常接近。

5、尊尼獲加

不管你是威士忌老手，還是初入門者，一定見過一個手持紳士手杖在行走的酒標圖案，這就是著名的尊尼獲加（Johnnie Walker）。

尊尼獲加酒廠于 1820 年由年僅 14 歲的約翰?獲加（John Walker）創(chuàng)立。約翰?獲加將調制混合茶葉的經驗運用到威士忌的調配中，開始了調配威士忌的嘗試。這是世界上第一個調和威士忌品牌，1920 年時就已向全球 120 個國家出口。

在過去，尊尼獲加一直是國際市場上最暢銷的威士忌。不過隨著人們消費意識的轉變，性價比似乎成了人們更看重的因素。而尊尼獲加主打高端產品，價格相對較高，因此近年來銷量不敵部分印度品牌。

在全球威士忌愛好者的心中，尊尼獲加的至尊地位依然無可替代，當然這也離不開其高端的品質和長期行之有效的品牌宣傳和推廣策略。該品牌產品最具特色之處就是色彩鮮明的產品標簽，紅、黑、綠、金和藍牌各具特色，在各大酒吧出鏡率極高。

6、杰克丹尼

杰克丹尼（Jack Daniel's）是美國威士忌行業(yè)中當之無愧的龍頭老大，可以毫不夸張地說，喜歡美國威士忌的人一定都知道杰克丹尼。

杰克丹尼始創(chuàng)于 1866 年，據說是美國有記載以來歷史最古老的釀酒廠。他們所有的橡木桶都在酒廠自制。杰克丹尼除了占據北美市場外，主要消費市場還包括英國、法國和波蘭等歐洲國家。

它的產品可以分為 3 個系列。家族系列（The Family），包括杰克丹尼最馳名的 4 款酒，分別是老 7 號黑標（Old No. 7 Black Label）、紳士杰克（Gentleman Jack）、蜂蜜威士忌（Tennessee Honey）和單桶威士忌（Single Barrel）。

特別限量系列（Limited & Special Editions），一般是以一些特殊目的而生產的威士忌，包括辛納屈之選（Sinatra Select）、田納西之火（Tennessee Fire）、冬日杰克（Winter Jack）等。

傳承系列（Legacy Editions），數目很多，大多數酒款是一些大型比賽的獲獎酒款，也包括一些紀念酒款，例如紀念杰克·丹尼 160 誕辰等。

7、原味之選

約翰蒸餾公司是一家專門生產蒸餾烈酒的印度酒業(yè)公司，成立于 1992 年，其旗艦品牌就是原味之選威士忌（Original Choice）。

無論是這個威士忌品牌的名氣，還是其所屬公司的知名度都不如其它暢銷威士忌。不過就約翰蒸餾公司而言，原味之選還是絕對的老大，其銷量長年占據公司總銷量的 90% 以上。

原味之選威士忌擁有微微的麥芽香氣，以及一絲平滑的橡木香氣，因為它的麥芽烈酒在美國橡木桶中陳釀過一段時間。除了不同尺寸的玻璃瓶包裝，它還有紙盒包裝。

8、金賓

賓姆（Beam）家族自 1795 年便開始在華盛頓郡開始釀酒，不過直到 1933年，詹姆斯·比姆（James Beam）申請到釀酒牌照，并在克萊蒙特市（Clermont）建造了一座新蒸餾廠，才以金賓（Jim Beam，James Beam的昵稱）為名重啟波本威士忌的釀造之路。

該品牌屬于全球第 3 大烈酒品牌賓三得利（Beam Suntory）。賓三得利的前身是日本的三得利集團，是一家以生產和銷售啤酒、洋酒、軟飲料為主要業(yè)務的老牌企業(yè)，2014 年通過收購金賓酒業(yè)（Beam Inc.）將公司命名為賓三得利。

金賓旗下產品十分豐富，包括純波本（Straight Bourbon）、黑標（Black Extra-Aged）、單桶（Single Barrel）、雙桶（Double Oak）、惡魔之剪（Devil’s Cut）、保稅（Bonded）波本威士忌。金賓的波本威士忌擁有極為濃郁、豐富而香甜的風味以及緊實的木質口感

除此之外，金賓還有黑麥威士忌、調味波本威士忌（加入蜂蜜、香草、蘋果等風味）等。它時不時會有創(chuàng)新之舉，比如小批量（Small Batch）等，成功進軍高端波本市場。

9、海沃精品

海沃精品（Haywards Fine）同樣來自印度聯合烈酒公司，它在印度以及其他非洲地區(qū)或中東國家非常有名。這個品牌的威士忌價格低廉，由中性烈酒混調而成，銷量逐年攀升。

10、尊美醇

據愛爾蘭威士忌協(xié)會的統(tǒng)計，愛爾蘭威士忌是全球增長最快的烈酒行業(yè)，2017 年銷售了近1.2 億瓶（1,000 萬升）。2014 年，愛爾蘭只有四家威士忌釀酒廠。如今，這個數字已經上升到 18 個 ，預計到 2020年將增加到 30 個以上。

提到愛爾蘭威士忌，必提尊美醇（Jameson）。作為最受歡迎的愛爾蘭威士忌，在競爭日益激烈的烈酒市場，它一直保持同比增長，使它獲得 2018 年至尊品牌冠軍榮譽。

尊美醇威士忌的生產始于 1780年，當時該地被稱為箭街酒廠（Bow Street Distillery）。1971年，酒廠關閉，生產地轉移到米德爾頓（Midleton）。如今這個品牌屬于保樂力加。

11、百齡壇

百齡壇（Ballantine’s）調和威士忌始創(chuàng)于 1827 年，品牌名來自創(chuàng)始人喬治?百齡壇（George Ballantine）。1895 年，百齡壇被英國維多利亞女王欽點為皇家御用酒，1910 年，百齡壇進入發(fā)展黃金時期，公司開始出口威士忌。

1930 年，百齡壇進入鼎盛時期，威士忌大量出口至美國、歐洲和亞洲。1937 年，百齡壇擁有了“蘇格蘭貴族企業(yè)”的頭銜。2005 年，百齡壇被全球酒業(yè)巨頭保樂力加（Pernod Ricard）收購，成為其最重要的品牌之一。

旗下產品包括入門酒百齡壇特醇（Ballantine’s Finest）；中端產品百齡壇 12 年；還有百齡壇 17 年，2011 年英國著名酒評家吉姆?默里（Jim Murrary）將其評為“年度最佳威士忌”；百齡壇 21 年，維多利亞女王欽點皇家御用酒；百齡壇 30 年，收藏家之選；百齡壇限量版（Ballantine’s Limited），由百齡壇最稀有、最寶貴的麥芽威士忌和谷物威士忌調和而成。

12、皇冠

皇冠（Crown Royal）是帝亞吉歐在加拿大的一個品牌。1939 年，為紀念英皇佐治六世及瑪利皇后第一次訪問加拿大，加拿大曼尼托巴省的金利酒廠（Gimli）推出了一款格調高尚的珍貴杰作，皇冠由此誕生。據說這是在反復嘗試了 600 多種調和配方才最終確定下來的。就連瓶身都獨具創(chuàng)意，象征著國王的皇冠，非常彰顯貴族的氣質。

2016 年，皇冠北境豐收黑麥威士忌（Crown Royal Northern Harvest Rye）在著名品酒寶典《威士忌圣經》（Whisky Bible）中破天荒地被評為全球最佳威士忌（這是加拿大威士忌首次也是唯一一次獲此殊榮），因此皇冠很快引起了大眾關注。

皇冠威士忌基本上可分為 3 個系列。有經典系列（Signature），產品包括調酒師配方（Blender’s Mash）、奢享（Deluxe）、黑麥（Rye）和黑標（Black）；大師系列（Master），一些非常有個性的、高端的威士忌，比如珍藏酒、過葡萄酒桶的、過干邑桶的等等；調味系列（Flavor），比如桃子風味和咸焦糖塊風味.

13、調酒師之傲

調酒師之傲（Blender’s Pride）是保樂力加在印度的另一個品牌，1995 年首次推出。它混合了一些從蘇格蘭芝華士兄弟進口的麥芽威士忌，以及印度本土的優(yōu)質谷物威士忌。如今，這個品牌占據了印度精品威士忌市場 55% 的市場份額。

由于調酒師之傲的成功，保樂力加在 2011 年又再接再厲推出了調酒師之傲珍藏系列（Blender’s Pride Reserve Collection）。它成為了印度最頂級的威士忌，由印度最優(yōu)質的的谷物烈酒和蘇格蘭進口麥芽烈酒調配而成，蘇格蘭麥芽烈酒經歷了獨特的索雷拉（Solera）陳釀方式。

14、總管黑方特選

總管黑方特選（Director’s Special Black）隸屬于印度聯合烈酒公司。該品牌其實由肖恩·沃來斯（Shaw Wallace）于 1988 年推出，2005 年的時候印度聯合烈酒公司又將肖恩·沃來斯并入旗下。

該品牌其實由總管特選（Director’s Special Black）延伸而來，是一個豪華印度威士忌品牌，融合了極優(yōu)質的麥芽烈酒，具有驚人的順滑度。帶有雕刻徽標和醒目包裝的玻璃瓶設計，非常具有辨識度。

15、老酒館

老酒館（Old Tavern）隸屬于印度聯合烈酒公司，一直是印度銷量靠前的威士忌品牌，除了在本土亞洲市場發(fā)展外，該品牌在非洲也取得了一定的成功。

在數年前，老酒館一直是印度發(fā)展最迅速的品牌，其漲幅曾達 61%，后面增長下降甚至出現出現負增長。不過在 2018 年，該品牌漲幅驚人，為 44%！

16、風笛手

風笛手（Bagpiper）也是印度聯合烈酒公司旗下的一個品牌。這個品牌始于 1976 年，是蘇格蘭威士忌和印度麥芽和烈酒的混合物，具有淡淡的麥芽香氣，背景中帶有一絲木頭或泥土特征。

風笛手一直以來都跟寶萊塢明星有著密切的聯系，包括 Ashok Kumar、Jackie Shroff、Dharmendra、Sunny Deol、Shahrukh Khan 和 Ajay Devgn。1993 年 Dharmendra 擔任品牌大使時使用的口號——“Khoob Jamega Rang Jab Mil Bhaitenge Teen Yaar. Aap, Mein Aur Bagpiper（谷歌翻譯出來的大概意思就是：每當你發(fā)現生活很出彩的時候，你身邊必定少不了風笛手）”，已經成為該品牌的標志，并且深深扎根于流行文化中。

17、皇世尊冠

皇世尊冠（Royal Challenge）也是由肖恩·沃來斯創(chuàng)造，目前屬于印度聯合烈酒公司。

該品牌于 20 世紀 80 年代初在印度首次推出，是印度制造的流行威士忌品牌之一。它由印度谷物威士忌、蘇格蘭麥芽威士忌和糖蜜制造的中性烈酒混合而成。

在上世紀 80-90 年代，它是印度優(yōu)質威士忌市場中的領導者，隨著皇家之鹿、調酒師之傲的引入，它的市場份額逐漸變小。

皇世尊冠聲稱自己是中等價位威士忌中第一個銷量破百萬箱的品牌。

18、班加羅爾

隸屬于約翰蒸餾公司，班加羅爾（Bangalore Malt）近些年大舉擴張印度國內市場，而且效果很不錯。在 2013 年的時候銷量只有 10 萬箱，2017 年卻達到了 350 萬箱?；蛟S是因為它表現太過搶眼，2017 年北美烈酒大佬公司薩澤拉克（Sazerac）也加入約翰蒸餾公司股東行列。

19、角瓶

日本威士忌的歷史始于鳥井信治郎和竹鶴政孝。1923 年，鳥井創(chuàng)辦山崎酒廠（Yamazaki），并與十分豐厚的薪資條件聘請竹鶴協(xié)助釀酒。然而推出的第一款酒市場表現不佳，血本無歸。鳥井由此認為東方人口味和西方人天生就不同，應當將日本威士忌口味本土化；竹鶴則堅持釀造蘇格蘭傳統(tǒng)風格的威士忌。分歧由此產生，最終竹鶴離開山崎。

在竹鶴離開了之后，鳥井很快調整了產品線，1937 年推出了一系列清淡口味的日式威士忌角瓶（Kakubin），并也很快打開了市場。

角瓶以山崎蒸餾廠波本桶麥芽威士忌為酒心，混合熟成多年的谷物威士忌，擁有經典如一的風味與高品質芳香，著名的角瓶嗨棒更是風靡亞洲各國。

角瓶的包裝設計也很獨特，其四角瓶身靈感來自象征長壽福祿的龜殼紋，更采用日本傳統(tǒng)的切子玻璃工藝雕刻，充滿東方風韻的設計受許多人喜愛。

20、格蘭

格蘭（Grant’s）由威廉·格蘭（William Grant）于 1886 年創(chuàng)立，發(fā)展到今天已是聲名遠揚的世界名酒，尤其值得稱贊的是為數不多且自始自終由家族獨立經營的酒廠。

格蘭威士忌酒給人的感覺是爽快和具有男性化的辣味，三角形的瓶子是這個品牌很明顯的特征。

這是一個調和威士忌品牌，其標準品為斯坦琺（Standfast，創(chuàng)始人威廉姆·格蘭常說的一句話“你奮起吧”），另外還有格蘭世紀酒（Grant’s Centenary）以及皇家格蘭（Grant’s Royal，12 年陳釀）和格蘭 21 年（極品威士忌）等。

21、芝華士

芝華士（Chivas Regal）誕生于 1801 年，由詹姆斯?芝華士（James Chivas）和約翰?芝華士（John Chivas）兩兄弟所創(chuàng)。1843 年，英女王維多利亞造訪蘇格蘭，芝華士兄弟得到機會向女王獻禮，他們的威士忌憑借出色質量得到皇室青睞，被授予了皇家認證。

19 世紀 50 年代，當時麥芽威士忌的口感還很粗劣，為了制作出口感更豐潤順滑的威士忌，芝華士開始嘗試將多種陳年的蘇格蘭麥芽威士忌調和在一起，全世界最初的調和威士忌品牌便由此誕生。

憑借調和后更為穩(wěn)定的口感表現，芝華士也由此聲名遠播。2002 年，芝華士為慶祝伊麗莎白女王二世即位 50 周年，還特別發(fā)行了一款皇家禮炮威士忌。

22、總管特選

相比于總管黑方特選，總管特選會更低端一些。

23、威廉羅盛

百加得集團旗下的調和威士忌品牌。威廉·羅盛（William Lawson’s） 19 世紀 50 年代生于蘇格蘭，后移居愛爾蘭在布克公司（E&H Burke）工作，1889 年出現了威廉羅盛公司（W Lawson & Co）這個名字。這個名字后來銷聲匿跡。

1972 年威廉羅盛蒸餾廠成立，并在 1993 年時被百加得納入麾下。威廉羅盛的產品比較簡單，在官網上只能看到一款威士忌，還是無年份的。

威廉羅盛曾與英超切爾西足球俱樂部簽訂兩年合作協(xié)議，成為藍軍官方威士忌合作伙伴。

24、一甲清爽

由日本第 2 大威士忌生產商一甲（Nikka）出品，制作時用了和黑胡子完全相反的做法，是日本第一個完全沒有使用泥煤烘干麥芽、而是追求新鮮麥芽芳香的威士忌品牌。香味柔和，口感順滑，入口清爽，百喝不厭，故名“清爽（clear）”。一甲清爽（Black Nikka Clear

）是輕松且充滿爽快感的風格，日常隨意飲用的類型。

25、珍寶

珍寶（J&B）全稱“Justerini & Brooks”，于 1749 年創(chuàng)立于英國倫敦。珍寶威士忌共獲得了8 代英王頒發(fā)的“皇室御用酒許可證”，并成為了獲得最多英王喜愛的威士忌品牌，包括喬治三世、喬治四世、威廉四世、維多利亞女皇、愛德華七世、喬治五世、喬治六世和伊麗莎白女皇二世都給予其高度認可。

目前在官網上可以看到 2 款威士忌產品，珍寶珍稀款（J&B Rare）和珍寶蜂蜜味（J&B Honey）。在珍寶珍稀款的黃色酒標上，還有授予珍寶榮耀的各大英王的名字。

26、威廉彼樂

威廉彼樂（William Peel）是一個蘇格蘭調和威士忌品牌，隸屬于MBWS（Marie Brizard Wine & Spirits），也是雪樹伏特加的一部分。

該品牌始于 1964 年，其威士忌混合了 18 種威士忌原液，包括來自高地和斯佩塞的麥芽援救，以及來自低地的谷物原酒。

其產品包括一款基礎款的無年份調和威士忌，還有一款雙桶陳釀的調和威士忌。

27、帝王

帝王威士忌（Dewar’s）品牌由約翰·帝王 （John Dewar）于 1846 年在蘇格蘭伯斯成立。此后，帝王威士忌在老約翰的 2 個極富天賦的兒子——小約翰·帝王（John Dewar Junior）以及湯米·帝王（Tommy Dewar）的手中得以繼承并發(fā)揚，逐漸成長為成為蘇格蘭威士忌中的佼佼者。

除了深受歡迎的帝王 12 年外，帝王威士忌家族更擁有真正威士忌中的珍品—— 帝王 18年及帝王御藏（Dewar’s Signature）。

28、黑白狗

1884 年黑白狗威士忌（Black & White）由詹姆士·布坎南（James Buchanan）先生首創(chuàng)，布坎南先生是當時真正的威士忌大佬。

1885 年它受邀成為英國議會眾議員指定威士忌供應商（這個契約已執(zhí)行至今122年未曾間斷過）。1899 年獲英國皇室欽點，為維多利亞女皇與威爾斯王子指定威士忌品牌。

酒標上的 2 只黑白獵犬形象令人印象深刻。黑白狗曾經十分流行，還出現在詹姆斯邦德 007 小說當中，以及電影《鵝父》（Father Goose）當中。

29、施格蘭七皇冠

施格蘭七皇冠（Seagram’s 7 Crown）是一個美國的調和威士忌品牌，隸屬于帝亞吉歐，以施格蘭公司名義發(fā)布。這個品牌曾經在上世紀 70 年代非常流行。

30、雷堡五號

雷堡五號（Label 5）一直被視為蘇格蘭威士忌的表徵。融合了 4 大產區(qū)的精華，高地的穩(wěn)重濃郁，艾雷島獨具一格的海藻泥煤熏香，低地的綿密細長余味以及斯佩河畔的優(yōu)雅香氣。

主要參考：drink、、