在 2015 年蘇富比（Sotheby’s）佳釀拍賣會(huì)上，所有葡萄酒拍賣所得總額為 6,040 萬美元。其中，來自法國勃艮第（Bourgogne）的超級(jí)巨星羅曼尼?康帝（Domaine de la Romanee-Conti，簡稱 DRC）就獨(dú)占 1,030 萬美元，再次不負(fù)眾望地登頂拍賣總額桂冠寶座，這已經(jīng)是 DRC 連續(xù)三年在蘇富比拍賣會(huì)上折桂。此外，波爾多（Bordeaux）一級(jí)莊木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）拍賣總額僅居 DRC 之后，為 610 萬美元。

1、2015 蘇富比拍賣總結(jié)：DRC 蟬聯(lián)第一，木桐表現(xiàn)突出

（1）勃艮第葡萄酒

毫無疑問，2015 年蘇富比拍賣會(huì)上的最大贏家就是羅曼尼?康帝，其拍賣總額不僅同比增長了 16%，更占據(jù)了 2015 年蘇富比佳釀拍賣總額的 17%。此外，來自勃艮第的阿曼?盧梭父子酒莊（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils）、亨利?賈伊（Henri Jayer）和盧米（Domaine Georges Roumier）也分別取得了第 7、第 8 和第 10 的好名次。其中，2015 年也是阿曼?盧梭父子和盧米首次進(jìn)入榜單前十，其拍賣總額分別為 180 萬美元和 140 萬美元；亨利?賈伊則位居其中，為 160 萬美元。

可以說，在去年的拍賣會(huì)上，勃艮第絕對(duì)稱得上一支主力軍，拍賣總額占比從 2014 年的 26% 增長至 40%。而一向作為主力軍的波爾多卻出現(xiàn)下滑，拍賣總額占比從 2014 年的 62% 降至 46%，不過整體而言，依然比勃艮第要多。此外，從葡萄酒的平均單價(jià)來看，相比 2014 年，勃艮第葡萄酒均價(jià)增長了 31 %，約為 1,000 美元/瓶；波爾多葡萄酒價(jià)格則基本持平，約為 483 美元/瓶。

（2）波爾多葡萄酒

除了被勃艮第重挫外，波爾多整體而言還是非常樂觀的。因?yàn)閺耐葷q幅來看，可以說此次木桐也是一個(gè)大贏家，其拍賣額同比增長了 53%，因而從 2014 年的第 5 名一舉躍至亞軍寶座。與木桐同屬于羅斯柴爾德家族（Rothschild family）的波爾多一級(jí)名莊拉菲（Chateau Lafite Rothschild）在 2015 蘇富比拍賣上的表現(xiàn)也不俗，共拍得了 360 萬美元，名列第 3。

此外，同為一級(jí)莊的瑪歌酒莊（Chateau Margaux）因在紐約蘇富比拍賣上表現(xiàn)異常突出，因而該酒莊排名從 2014 年的第 7 名躍至第 4 名，拍賣額總計(jì) 350 萬美元。其它位于榜單前十的波爾多名莊還有柏圖斯（Petrus）、拉圖（Chateau Latour）和侯伯王（Chateau Haut-Brion），其拍賣總額分別為 300 萬美元、230 萬美元和 160 萬美元；其中前兩者的名次分別為第 5 和第 6 名，侯伯王則與勃艮第的亨利?賈伊并列第 8。

（3）其它地區(qū)葡萄酒

除了勃艮第和波爾多外，法國香檳（Champagne）也取得了不錯(cuò)的成績，總額占比從 2014 年的 2% 增長至了 4%。其中，一瓶來自 1915 年的庫克（Krug）香檳拍出了 116,500 美元的高價(jià)。此外，來自美國加州和意大利的葡萄酒也取得了較為優(yōu)異的成績，拍賣總額占比均從 2014 年的 2% 增長至了 3%。

在此次拍賣會(huì)上，法國羅訥河谷（Rhone Valley）葡萄酒的平均價(jià)格相比 2014 年還出現(xiàn)了 30% 的漲幅；來自香檳、加州、意大利和西班牙的葡萄酒也都出現(xiàn)了一定的漲幅。

值得一提的是，2015 年蘇富比拍賣上的競拍者超半數(shù)（52%）來自亞洲，其他競拍者則分別來自北美洲（30%）、歐洲（15%）和拉丁美洲（3%）。

2、10 大拍賣總額最貴的葡萄酒

（1）羅曼尼?康帝

羅曼尼?康帝酒莊位于法國勃艮第夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)，是一家只出產(chǎn)頂級(jí)佳釀的酒莊。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒稀少昂貴，在市面上極難見到。因?yàn)樵摼魄f葡萄酒酒莊并不單獨(dú)銷售，一般只有一整箱酒莊其它葡萄園的酒，才搭售一瓶羅曼尼?康帝園葡萄酒。因此，它還被譽(yù)為 “百萬富翁能買的酒，卻只有億萬富翁才喝得到”。

當(dāng)然，羅曼尼?康帝歷來都是葡萄酒收藏家和投資者爭相追捧的稀世佳釀，在各大拍賣會(huì)上更是長期獨(dú)占鰲頭。在 2015 年的香港蘇富比拍賣會(huì)上，6 瓶來自 1990 年的 DRC 共拍得 15.8 萬美元，平均每瓶價(jià)值 26,330 美元，成為了 2015 年單批拍賣價(jià)格最高的葡萄酒。值得一提的是，目前該款酒在全球知名葡萄酒搜索網(wǎng)站 Wine-Searcher 上的國外稅前平均零售價(jià)格為 19,110 美元。

（2）木桐

木桐酒莊是波爾多五大一級(jí)名莊之一，除了酒質(zhì)突出外，木桐最大的特色是：自 1945 年起，每年的木桐正牌酒酒標(biāo)上都有一幅藝術(shù)畫作，這成為了木桐酒莊的一大標(biāo)志，更是木桐精明營銷手腕的一個(gè)代表。2015 年，木桐在倫敦國際葡萄酒交易所 Liv-ex 上的交易表現(xiàn)十分出色，在其最新公布的 2015 年百強(qiáng)葡萄酒中，木桐還是實(shí)至名歸的榜首品牌。此外，據(jù) Liv-ex 數(shù)據(jù)顯示，木桐還趕超拉菲成為了 2015 年搜索次數(shù)最高的葡萄酒，在Wine-Searcher 上其搜索次數(shù)也最高。

在 2015 年香港蘇富比拍賣會(huì)上，1 瓶來自 2000 年的木桐 15 升裝葡萄酒拍得了 118,519 美元的高價(jià)；此外，一瓶來自 1945 年的木桐 1.5 升裝葡萄酒也拍得了 110,618 美元的好價(jià)格。這兩者均是 2015 年單批拍賣價(jià)格最高的 10 大葡萄酒之一，這進(jìn)一步使得木桐從 2014 年的第 5 名躍至 2015 年的第二名。

（3）拉菲

和木桐一樣，拉菲也是波爾多 5 大一級(jí)名莊之一，是全球葡萄酒行業(yè)的不老傳奇，更是中國葡萄酒市場上的神話。拉菲的歷史可追溯至 1234 年，不過到了 17 世紀(jì)時(shí)才真正形成規(guī)模。此后，1855 年波爾多分級(jí)的誕生，更加奠定了拉菲“頂級(jí)一等”的地位。數(shù)個(gè)世紀(jì)來，拉菲古堡輝煌過，也經(jīng)歷過轉(zhuǎn)手、根瘤蚜病蟲災(zāi)害和戰(zhàn)爭等的破壞，不過拉菲依舊好酒迭出，這進(jìn)一步使得拉菲成為了全球酒迷心中的圣酒。在 2015 年蘇富比拍賣會(huì)上，與 2014 年相比，拉菲雖然依舊位列前三，但拍賣總額卻有所下滑，同比漲幅為 -23%。

（4）瑪歌

瑪歌酒莊是波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)瑪歌（Margaux）村最知名的酒莊，是 1855 年波爾多分級(jí)中的一級(jí)酒莊，美國前總統(tǒng)托馬斯?杰弗遜（Thomas Jefferson）甚至還曾將它評(píng)為波爾多五大名莊之首。從口感上來說，人們常將瑪歌比喻成優(yōu)雅的魅力女子。在紐約舉辦的蘇富比拍賣會(huì)上，瑪歌酒莊一瓶來自 2009 年的 12 升裝葡萄酒拍出了 98,000 美元的高價(jià)，成為了單批拍賣價(jià)格最高的 10 大葡萄酒之一，因而瑪歌酒莊從 2014 年的第 7 名變成了第 4 名。盡管如此，瑪歌拍賣總額還是有小幅下滑。

（5）柏圖斯

柏圖斯是波爾多波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)最知名的酒莊，號(hào)稱波爾多酒王。它僅有近 12公頃土地，屬于袖珍型酒莊。在波爾多八大名莊中，柏圖斯酒莊是唯一一家不生產(chǎn)副牌酒的酒莊，它非常重視品質(zhì)，甚至在不好的年份不惜停產(chǎn)。每到收獲時(shí)節(jié)，柏圖斯都會(huì)動(dòng)用 200 余人來進(jìn)行細(xì)致地采摘，這又提高了葡萄酒的成本。因此，柏圖斯是目前波爾多價(jià)格最貴的葡萄酒。不過，從它在 2015 年蘇富比拍賣會(huì)上的表現(xiàn)，柏圖斯拍賣總額降幅非常明顯，達(dá) 50%；名次也從 2014 年的第 2 名跌至第 5 名。

（6）拉圖

拉圖酒莊是當(dāng)之無愧的法國國寶級(jí)酒莊，1989 年，里昂聯(lián)合集團(tuán)（Alliance Lyonnais）以近 2 億美元的天價(jià)購回拉圖當(dāng)時(shí)在英國波森集團(tuán)手中的股份，因而被譽(yù)為“全球最昂貴的酒莊”。早在 18 世紀(jì)時(shí)期，拉圖就已經(jīng)很有名望了，不僅是法國王公貴族的至愛，就連美國總統(tǒng)托馬斯?杰斐遜也對(duì)其青睞有加，在其最喜歡的 4 個(gè)波爾多酒莊中，就有拉圖的名字。在 1855 年波爾多分級(jí)中，拉圖被評(píng)為一級(jí)莊，可謂實(shí)至名歸。在 2015 年的蘇富比拍賣會(huì)上，拉圖酒莊拍賣總額降幅也非常明顯，達(dá) 45%；名次從原先的第 4 名降至第 6 名。

（7）阿曼?盧索

阿曼?盧梭父子酒莊由阿曼?盧梭（Armand Rousseau）創(chuàng)建于 20 世紀(jì)初，是一家富有傳奇性的家族型酒莊。該酒莊的特級(jí)葡萄園面積超過 8 公頃，這個(gè)面積在勃艮第來說是相當(dāng)大的。目前，在勃艮第，經(jīng)“盧梭之手”釀造的葡萄酒已經(jīng)廣為消費(fèi)者青睞和認(rèn)可。在 2015 年蘇富比拍賣上，阿曼?盧梭父子酒莊表現(xiàn)突出，拍賣總額同比漲幅高達(dá) 88%，名次也從原先的 12 名一舉躍至第 7 名，這也是該酒莊首次進(jìn)入蘇富比拍賣總價(jià)榜單前十。

（8）侯伯王

侯伯王酒莊是波爾多五大一級(jí)名莊中規(guī)模最小，但卻成名最早的酒莊，它還是唯一一個(gè)位于梅多克產(chǎn)區(qū)以外的一級(jí)名莊。侯伯王酒莊就坐落于波爾多左岸格拉夫（Graves）產(chǎn)區(qū)的佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）地區(qū)，是當(dāng)?shù)氐谝粋€(gè)有國際聲望的酒莊。此外，在 Liv-ex 公布的 2015 年百強(qiáng)葡萄酒品牌中，侯伯王還名列第二。雖然在 2015 年蘇富比拍賣上，侯伯王所拍總額同比下降了 39%，但是名次依然和 2014 年一致，為第 8 名。

（9）亨利?賈伊

亨利?賈伊原是一個(gè)未經(jīng)系統(tǒng)訓(xùn)練的勃艮第農(nóng)民，但他的釀酒理念卻影響了勃艮第新一代的釀酒師，更是徹底顛覆了勃艮第葡萄酒的釀制方法。亨利?賈伊李奇堡（Richebourg）可以說是他的巔峰之作，不過由于出自亨利?賈伊之手的年份也不過 10 來個(gè)，加之產(chǎn)量極低，所以在他去世后，這些酒是消費(fèi)一瓶便少一瓶，價(jià)格自然也跟著越炒越高。在 2015 年香港蘇富比拍賣上，12 瓶來自亨利?賈伊的葡萄酒拍出了 102,700 美元的高價(jià)；不過整體而言，亨利?賈伊所拍總額同比下降了 16%，但還前進(jìn)了一個(gè)名次，與侯伯王并列第 8 名。

（10）盧米

盧米酒莊是勃艮第產(chǎn)區(qū)聲譽(yù)卓著的酒莊之一，由喬治?盧米（Georges Roumier）家族發(fā)展壯大。當(dāng)時(shí)，盧米酒莊的葡萄酒大都銷往當(dāng)?shù)鼐粕獭?945 年，喬治開始在酒莊實(shí)行裝瓶。從那以后，標(biāo)有“喬治?盧米”的葡萄酒便聲名鵲起。多年來，酒莊慕西尼園（Musigny）葡萄酒一直位列 Wine-Searcher 上全球最貴的 50 款葡萄酒榜單前 10。和阿曼?盧梭父子酒莊一樣，由于在 2015 年蘇富比拍賣上表現(xiàn)突出，盧米酒莊也首次進(jìn)入到了蘇富比拍賣總價(jià)榜單前十。值得一提的是，盧米酒莊拍賣總額同比增加了 113%，是前十中漲幅最大的酒莊。

3、蘇富比拍賣會(huì)背景介紹

自 1744 年起，蘇富比拍賣行就開始匯聚全球各地?fù)碛惺澜缂?jí)藝術(shù)作品的頂級(jí)收藏家，是紐約證券交易所（New York Stock Exchange）上歷史最古老的一家公司。1955 年，位于英國倫敦的蘇富比拍賣行首次在美國紐約成立辦事處，蘇富比也因此成為了全球第一家國際拍賣行。1970 年，蘇富比在倫敦舉辦了首場葡萄酒拍賣；1973 年，蘇富比首次在香港成立辦事處，同年舉行了第一場拍賣會(huì)，成為首家進(jìn)駐亞洲的國際拍賣行?，F(xiàn)今，蘇富比在全球 40 個(gè)國家擁有 8 大駐地（包括倫敦、紐約、香港和巴黎等）和 90 個(gè)辦事處。

蘇富比葡萄酒拍賣均由葡萄酒大師組織，旨在為高端消費(fèi)者尋找適合現(xiàn)在品飲或進(jìn)一步窖藏的頂級(jí)佳釀。因此，在蘇富比拍賣會(huì)上受歡迎的葡萄酒也在一定程度上反映了高端市場的喜好，更堪稱精品市場晴雨表。除了葡萄酒外，蘇富比還組織其它洋酒、藝術(shù)畫作、藏書、腕表以及珠寶等拍賣。（參考/DB & ShareHolder）

【作者簡介】酒妹，紅酒百科全書資深編輯，高級(jí)品酒師，超級(jí)無敵美女歌手，以“吃是為了肉體，喝是為了靈魂”為人生理想，不聊國事，只談吃喝順聊風(fēng)月。同道中人，請(qǐng)加個(gè)人微信：siswine。

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