大家知道澳大利亞的好酒之鄉(xiāng)在哪里嗎?今天就讓我們一起來了解一下吧。
瑪格麗特河(Margaret River)是澳洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)一顆冉冉升起的紅星,被稱作是澳大利亞的好酒之鄉(xiāng),同時也是世界上最與世隔絕的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。
瑪格麗特河位于蜿蜒起伏的西澳大利亞海岸,從迷人的納多魯利斯角Cape Naturaliste 到美麗的露紋角(Cape Leeuwin)跨越共100公里,小伙伴們可以一邊品嘗美酒,一邊欣賞這里與世隔絕的風景。
【瑪格麗特河葡萄酒】
哈里·奧爾默(Harry Olmo)瑪格麗特河葡萄酒的先驅者,是帶領該地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)真正騰飛的人。正是通過他的研究才發(fā)現(xiàn),這里的土壤和氣候極其適合種植葡萄。所以說如果瑪格麗特河是一匹“千里馬”,那么哈里·奧爾默就是伯樂。
而且正是因為他在該地區(qū)開創(chuàng)的霞多麗,才讓這個品種真正的來到澳大利亞的聚光燈下。所以我們現(xiàn)在能夠喝到如此美味的澳洲霞多麗絕大部分都是他的功勞。
【瑪格麗特河的氣候條件】
三面環(huán)海、光照充足是瑪格麗特河的特點。而且最重要的這里年平均最低氣溫居然才7.6℃!而且這里土壤大多為碎石或砂礫,透水性較好。這些都為葡萄的生長創(chuàng)造了絕佳的條件。
【主要品種和特點】
赤霞珠和西拉是這里的“絕代雙驕”,而且單單以赤霞珠這一個品種就把該地區(qū)推到了世界葡萄酒的焦點之處?!熬哂需F質結構,口感豐厚,香甜果味濃郁,帶有天然的酸酸的回味?!笔菍ζ渥詈玫拿枋?。所以瑪格麗特河被譽為“澳大利亞波爾多”不是沒有道理的。
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