答:我從三個(gè)方面說:品質(zhì),營(yíng)銷,價(jià)格。
1,作為一個(gè)資深的賣茶人,經(jīng)常有人送各種茶葉給我試喝,求點(diǎn)評(píng)。去年我喝過兩款小罐茶,龍井和滇紅??陀^的說,品質(zhì)相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò),妥妥的高端茶。無論是香氣,茶水,余味,都屬上乘之選,好喝!但是印象也沒有特別深刻。不象正山堂的特制金駿眉,在我喝過的紅茶之中,香氣之馥郁排第一,耐泡度也屬第一,10泡之后還沒有水味。(茶水分離的感覺)價(jià)格也是第一,9800元/斤。
2,營(yíng)銷方面,小罐茶非常成功。定位和策略,品牌塑造,都很出色!別的不說,只說一下宣傳概念的選擇。在它之前,茶商們打來打去的概念,無非是原料,產(chǎn)地,樹齡,安全,歷史。小罐茶把非遺大師的個(gè)人IP植入產(chǎn)品,既統(tǒng)合了以上的概念,又以個(gè)人的信用作為背書,非常適合新媒體環(huán)境下的傳播。這種策劃水平,甩了傳統(tǒng)茶商不止一條街。更牛逼的是,“小罐茶“是個(gè)郎朗上口又無法注冊(cè)的名字,故意留個(gè)縫隙讓跟風(fēng)模仿的茶商來幫助傳播,四兩撥千金。
3,這兩天網(wǎng)上有段子,諷刺小罐茶的宣傳語(yǔ)”小罐茶,大師作“。在我看來,作者完全不懂現(xiàn)代茶葉工業(yè),估計(jì)是中了“手工制茶”宣傳的毒。茶葉在制作的時(shí)候,時(shí)間非常緊迫,從采摘開始,鮮葉到成品之間的每個(gè)環(huán)節(jié)都必須在指定的很短時(shí)間內(nèi)干完,一有耽誤就影響成品的品質(zhì)。例如,在春茶制作的高峰時(shí)段,制茶師傅一天的休息時(shí)間不到3個(gè)小時(shí),偶爾還得通宵。所以讓年紀(jì)一把的大師從頭到尾制作一份茶,不止不現(xiàn)實(shí),還浪費(fèi)資源。大師的作用在于監(jiān)督,指導(dǎo),認(rèn)可,品質(zhì)把控,而不是親自下場(chǎng)炒茶。好像葡萄酒大師一樣,也不是自己跑去摘葡萄,自己手工壓榨葡萄汁,他們的作用在于整體品質(zhì)的把控。
4,價(jià)格方面,既然小罐茶的定位是高端商務(wù)禮品,價(jià)格貴也屬正常。一支茅臺(tái)能賣2000塊,一斤小罐茶為什么不能賣6000塊?比較起來,一斤小罐茶能喝2到3個(gè)月,一瓶茅臺(tái)一頓就干完了。從茶葉行業(yè)內(nèi)部來說,小罐茶的品質(zhì)比市場(chǎng)上一堆紅印,藍(lán)印,88青的冒牌A貨靠譜多。價(jià)格比起它們來更是便宜。所以,我支持小罐茶!
話說回來,買來送禮挺好,買來自喝有些肉痛。但是,偶爾來一泡,也是可以的呀! (特別說明,本人不賣小罐茶,沒有利益沖突)(作者柯南,住深圳,喝茶30年,入行6年,走遍中國(guó)各地茶山。歡迎提問,或發(fā)表不同看法)
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