新華網(wǎng)南昌4月23日電(湯林云)5月1日長(zhǎng)假期間，南昌市青山湖區(qū)將為廣大市民和游客提供民俗文化盛宴。據(jù)悉，4月30日至5月4日，2019年第一屆青山湖區(qū)長(zhǎng)民文化觀光慶典將在被稱為南昌“東大門”的青山湖區(qū)長(zhǎng)津舉行。

此次活動(dòng)將于4月30日上午9點(diǎn)30分在出去的黨建設(shè)文化廣場(chǎng)開幕。開幕式上不僅有雙龍極酒、北劉家馬舞等演出，還會(huì)有夏朗歌、羅家峰缸酒開團(tuán)、羅家長(zhǎng)快板、蔡次戲等。在集市上，油紙粉絲、鏟子、青山湖鐵花、胡家湯人等11種南昌傳統(tǒng)工藝和非農(nóng)產(chǎn)品項(xiàng)目將陸續(xù)亮相。

據(jù)悉，此次民俗文化旅游節(jié)的主題是“楊南昌民俗茶拉大集”，由中共青山湖區(qū)委、青山湖區(qū)人民政府主辦，為深入貫徹黨的十九大精神，響應(yīng)“文化強(qiáng)省”、“旅游強(qiáng)省”的重大決策部署，充分挖掘羅安達(dá)地區(qū)的民俗文化，打造青山湖區(qū)特色慶典。

活動(dòng)正式開始前，讓我們一起參觀青山湖區(qū)娜迦的傳統(tǒng)手工藝。

老氏坊油紙扇是明朝時(shí)江西的名扇，與蘇州的化濕扇、杭州的甄宣扇和廣東新會(huì)向日葵一起開始的。油紙扇制作程序包括破碎的扇骨、仙網(wǎng)扇、用紙包裝的、畫字、涂油等工序，價(jià)格便宜、輕便、輕便、耐用，風(fēng)格獨(dú)特，可以消暑、避雨、鋪墊子，深受人們的喜愛。

號(hào)房村油紙粉絲制作工藝的前批準(zhǔn)后張族正在打破扇骨

號(hào)壯族夫人王蓮正在使用仙網(wǎng)風(fēng)扇

煉油紙風(fēng)扇顯示器

胡長(zhǎng)族夫婦說(shuō)，債務(wù)需要辛苦和耐心。現(xiàn)在隨著生活條件的改善，能做這項(xiàng)手藝的年輕人越來(lái)越少，但希望能有人繼承這項(xiàng)手藝。希望不會(huì)失傳。

后方村的佛座里是當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，以前家家制作，世代相傳，一到?jié)日就做佛座里，意思是圓圓的、財(cái)源滾滾。(莎士比亞，莎士比亞。)。

胡其海表示，在當(dāng)?shù)?0多歲以后，他和父母學(xué)習(xí)了這一工藝?；旧?，80后也可以做?！叭A座的工藝比較麻煩。將大米浸泡在罐子里，將過(guò)濾后的大米加工成米粉，揉面，劈開，搓成長(zhǎng)繩，放成“8”字形狀，放入鍋里炸等步驟，炸好的話匣子甜甜脆脆的?！?

華座的制作過(guò)程

成品火災(zāi)zari

崗?fù)ぞ剖情L(zhǎng)津特色的傳統(tǒng)甜酒。50歲的普克文一直從事傳統(tǒng)手工釀造，他十里八村的村民都習(xí)慣喝自己釀的酒，中斷了一年，大家特地找他繼續(xù)。

普克文的兒子普康傳承了父親的這一手藝。他大學(xué)畢業(yè)后在一家大型酒類工廠工作過(guò)。他認(rèn)為老一輩主要依靠經(jīng)驗(yàn)，95后的自己今后接手后，將結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)提升古法釀造工藝，提高酒的質(zhì)量，使口感更好。(莎士比亞)。

普克文和他的兒子正在熱敷

68歲后，小平親手做豆腐已經(jīng)40多年了，每天早上在我家集市上都能看到他拿著豆腐擺攤的樣子。制作豆腐的過(guò)程包括浸泡大豆、過(guò)濾大豆、藥膏、壓瀝青等步驟，胡小平每天凌晨1點(diǎn)多起床，開始忙碌。

他說(shuō)；“純手工制作的豆腐比機(jī)器制作的味道更濃，口感更柔和。”