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前幾天，小懂在與茶友討論問題時，一位茶友發(fā)來一張圖。往下看↓↓

幾位茶友都好奇地問，這是什么？是不是茶？能不能喝？簡單地說，這是“芽苞”，可能很多茶友還比較陌生。

“芽苞茶”or“芽苞”？

市面上許多人稱其為“芽苞茶”或“普洱芽苞茶”，甚至有商家稱“芽苞是普洱茶樹嫩芽，摘了就無法再長枝葉，所以價格昂貴”。

其實，這種說法是有誤的。首先要明確兩點：

第一，它可以稱為“芽苞”或“苞芽”，但不是“芽苞茶”；

第二，它不是從普洱茶樹上采摘的，所以更不能稱為“普洱芽苞茶”。

芽苞

首先，這種芽苞一般為兩種：野生茶樹的芽頭和野生樹的芽頭。前者是沒有被人類栽培馴化的山茶科植物，有茶葉香氣；后者是從非山茶科的一種雜木上采摘的（一般有樟科、?？苹蛘邨盍频龋话阌谢ㄏ?，沒有茶葉香。

鑒別兩者的方法是：將芽苞掰開觀察葉片，看起來像茶葉的為野生茶樹芽苞，不像茶葉的則是野生樹芽苞。

盡管很多人把這種芽苞稱之為野生茶樹芽苞，但這種叫法不夠嚴謹，只能稱之為芽苞，不能帶“茶”字。野樹≠野茶樹。

普洱芽苞茶？

其次，“普洱芽苞茶”這種說法也是有誤的，小懂在4月份的時候曾經拍過兩張普洱茶樹芽頭的照片，大家來鑒別一下。

▲普洱茶樹芽頭

▲紫芽

▲茶友的芽苞

▲網上所謂的“芽苞茶”

是不是一目了然了？

另外，可能還會有朋友問，“我不把它當茶，但我泡著喝，可以嗎？”，一般野生茶樹芽苞含有微毒，喝多了會拉肚子。而野樹芽苞種類繁多，關于它的毒性，還沒有權威的研究。

所以，關于芽苞，還是建議大家謹慎對待。其實我們對喝茶應該有一個良好的態(tài)度，不要一味追求新奇、追求昂貴而忽略了喝茶本身的樂趣。

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