紅葡萄酒一直被認為是上天送給人類的最好禮物，每天喝少量葡萄酒具有心腦血管、雙眼、護膚、抗衰老等功效！工作壓力也可以緩解！但是很多人喝完葡萄酒后第二天會說頭疼！一般只有在酒精攝入量比較大的時候才會出現(xiàn)這種現(xiàn)象！但是葡萄酒通常度數(shù)低，不是引起頭痛的唯一原因！

首先，正規(guī)葡萄酒內(nèi)不含添加劑成分，配料表成分只有葡萄汁、二氧化硫。

二氧化硫是國內(nèi)外都允許使用的一種食品添加劑，可令紅酒抗氧化保障酒色不變、抑菌、防腐的作用。被廣泛的運用到食品和果干的防菌和防腐中，包括葡萄酒。而葡萄酒的二氧化硫的劑量大概是一些果干的十分之一。所以如果我們吃果干蜜餞不會頭疼的話，葡萄酒里的二氧化硫自然也不會給我們帶來影響。

那么到底是什么導(dǎo)致我們頭疼的原因呢？

酒精和糖！經(jīng)常喝紅酒的朋友們都知道，紅酒理論上最高的酒精度數(shù)是15%，也就是比平時喝的啤酒的度數(shù)略高一些，如果你平時經(jīng)常喝酒的話，這個度數(shù)基本不會影響到你引起頭疼！最根本的原因還是酒精和糖，我們知道紅酒這幾年在國內(nèi)非常流行，所以就造成了部分不良商家為了追求利益最大化，采用不同手段在劣質(zhì)的葡萄酒中添加了糖和高度酒精來迎合市場需求！

因為很多朋友誤以為“酒精度越高則葡萄酒質(zhì)量越好”，但是酒精和糖是兩種物質(zhì)，它們結(jié)合在一起就可能會產(chǎn)生劇烈的頭疼。廉價酒中的大量殘?zhí)浅煞葸€有一個作用就是可以掩蓋葡萄酒風味里的瑕疵，因為人天然都是喜歡甜的，很容易入口。同時這也解釋了為什么有些消費者說一些酒十分廉價但是十分容易入口，甚至可以說是“好喝”的原因了，但是卻忽略了喝酒后引起的頭疼不適感！

如何避免：注意餐酒搭配，少喝廉價酒，并記得酒后大量飲水。

現(xiàn)在冬季了，很多朋友閑來無事，三兩知己小聚一場！美酒佳肴，切忌不要貪杯咯~微醺就好！