頂級酒吧一直是波爾多的焦點，但對于大多數(shù)普通人來說，頂級酒吧的葡萄酒是可望而不可及的。

尋找性價比高的波爾多葡萄酒才是大多數(shù)消費者的需求，為此，紅酒百科全書今天來說說如何尋找高性價比的波爾多葡萄酒。

　　1、性價比較高的葡萄酒往往出自并不知名的酒莊

　 　波爾多是個生產(chǎn)美酒的地方，這里有世界上最出色的赤霞珠和梅洛葡萄酒。但是波爾多葡萄酒分級體系和期酒體系卻讓商業(yè)買家和葡萄酒飲客不停的把目光凝視在 頂級酒莊的頂級葡萄酒上。波爾多目前共有8000多家酒莊，其中有500家酒莊的葡萄酒是比較高端的，但其它7000多家酒莊的葡萄酒則很難吸引大眾的眼 光。不過，性價比較高的葡萄酒也正是在這7000多家酒莊中。

　　2、不要購買期酒

　　就個人而言，我認為期酒體系本是不錯的，有時還會給投資者帶來回報。但購買期酒絕對不是購買性價比高的波爾多葡萄酒的一種選擇。

　　3、對葡萄酒名人要敏感

　 　不少波爾多天才釀酒不僅在頂級酒莊釀制著昂貴的葡萄酒，同時，他們也釀制價格更加優(yōu)惠的美酒。舉個例子，龐特-卡奈酒莊（Chateau Pontet-Canet）的釀酒師讓-米歇爾?科姆（Jean-Michel Comme）則有自己的酒莊尚特黑勒酒莊（Chateau du Champs des Treilles），因此，你可以用低價品嘗到龐特-卡奈酒莊的風(fēng)采。

　　同樣，柏圖斯酒莊（Petrus）前釀酒師讓-克勞德?柏圖（Jean-Claude Berrouet）也擁有韋厄酒莊（Vieux Chateau Saint André），這些酒莊的葡萄酒都是性價比會比較高的葡萄酒。

　　4、不要購買副牌酒

　 　近幾年，副牌酒都以雨后春筍之勢正在增長，很多副牌酒都是可信賴的，品質(zhì)也非常優(yōu)異，喝起來令人愉悅。但這是最具性價比的波爾多葡萄酒嗎？通常不是。比 如市面上常見的小木桐（Le Petit Mouton）和小拉菲（Carruades de Lafite）等。這些副牌酒的成功都是精明的營銷策略的體現(xiàn)，因此性價比并不高。

　　5、注重葡萄酒生產(chǎn)商

　 　在購買勃艮第葡萄酒時，相比產(chǎn)區(qū)，我們更建議挑選聲譽好的生產(chǎn)商。在挑選波爾多葡萄酒，特別是入門級別的葡萄酒時，更是如此。大家都知道，性價比最高的 波爾多葡萄酒通常來自兩海產(chǎn)區(qū)（Entre-deux-Mers）、波爾多大區(qū)級以及超級波爾多（Bordeaux Superieur），但是在挑選這些葡萄酒時，你更應(yīng)該注重葡萄酒生產(chǎn)商。

　　波爾多一些生產(chǎn)商已經(jīng)得到廣泛的認可，如蒙特-貝哈酒莊 （Chateau Mont-Perat）的所有者迪斯潘（Despagne）家族、佩寧酒莊（Chateau Penin）的帕特里克?卡特隆（Patrick Carteyron）家族以及杜奧尼酒莊（Chateau Thieuley）的谷瑟勒（Courselles）家族等。

　　6、不要認為所有的列級莊都只賣貴酒

　 　最后，不要完全摒棄列級莊。其實，在61大列級莊中，依舊有些性價比較高的葡萄酒。舉個例子，可以考慮知名度較小、但近期已經(jīng)大幅投資的列級莊，如二級 莊杜霍酒莊（Durfort-Vivens）、五級莊自由歐堡（Chateaux Haut-Bages Libéral）等。此外，在1855年的分級中，還有一個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量少，但價值被低估了，這個產(chǎn)區(qū)就是蘇玳（Sauternes）。（文/紅酒百 科全書）

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