昨晚在杭州西子湖畔，中國再次以美麗的畫面震撼了全世界。

參加G20峰會的各國領(lǐng)導(dǎo)人齊聚于此，在晚會開始前，他們還品嘗到了一頓獨具中國特色的歡迎晚宴。樣哥打探到，這次國宴飲用的干紅和干白就是咱山東的。而且，之前招待奧巴馬、普京、默克爾和樸槿惠等領(lǐng)導(dǎo)人的國宴，已不是第一次選用她了，她登上國宴的餐桌已達30多次。

到底是什么山東酒能30余次登上國宴？它都見證了哪些歷史時刻？國宴用酒都有哪些講究？“爆三樣”（微信：sabaosanyang）的樣哥為你一一揭秘。

文丨小建

國宴上不止一次喝過她！

樣哥打探到，G20峰會歡迎晚宴用酒，有兩款分別是2011年的霞多麗干白，和2012年的赤霞珠干紅，她們選自煙臺張裕集團北京張裕愛斐堡國際酒莊。而對于這兩款晚宴指定用酒，美國總統(tǒng)奧巴馬、俄羅斯總統(tǒng)普京、德國總理默克爾、韓國總統(tǒng)樸槿惠等領(lǐng)導(dǎo)人并不陌生，這已經(jīng)是他們第二次甚至多次品嘗張裕出品的葡萄酒了。

G20峰會晚宴菜單（圖片來源于21世紀經(jīng)濟報道）

其中，張裕的霞多麗干白這款葡萄酒在此前招待這4位政要的國宴上均出現(xiàn)過。早在2009年11月，在北京釣魚臺國賓館為首次訪華的奧巴馬總統(tǒng)舉行的歡迎宴會上，就選用了張裕愛斐堡國際酒莊的霞多麗干白和赤霞珠干紅；2011年10月，在對時任俄羅斯總理普京舉行的歡迎宴會上，用了張裕百年酒窖干紅和張裕愛斐堡酒莊霞多麗干白款待普京一行；2014年5月，在上海國際會議中心舉行的亞信峰會宴會上，首次訪華的韓國總統(tǒng)樸槿惠，也品嘗到了北京張裕愛斐堡國際酒莊的赤霞珠干紅和霞多麗干白；德國總理默克爾在2015年10月和2012年2月兩次到訪中國時，歡迎晚宴的酒款也都是張裕愛斐堡國際酒莊霞多麗干白和另一款來自張裕的百年酒窖干紅。

這酒一株葡萄樹只產(chǎn)一瓶 30余次登上國宴的餐桌

煙臺張裕集團相關(guān)負責(zé)人告訴樣哥， G20峰會歡迎晚宴上用的這兩款葡萄酒是由法國波爾多有20余年釀造經(jīng)驗的首席釀酒師哥哈迪釀造而成，原材料選自一畝地僅種266株的葡萄樹，這種葡萄樹的根系深達5米以上的葡萄，一株葡萄樹只產(chǎn)一瓶好酒。

赤霞珠干紅和霞多麗干白，是新中國登上國際宴會次數(shù)最多的兩款葡萄酒。自2007年以來，張裕的葡萄酒已經(jīng)30余次登上國際宴會的餐桌，成為大國元首訪華宴會用酒，見證了新中國許多重要的歷史時刻。2011年，在南京舉行的G20 “國際貨幣體系高級別研討會”上，張裕愛斐堡酒莊干紅和干白也曾與南京鹽水鴨等當?shù)亟?jīng)典菜式一同亮相，成為20國峰會上經(jīng)典的美食記憶。

最早出現(xiàn)在新中國國宴上的竟不是白酒

樣哥搜索相關(guān)報道發(fā)現(xiàn)，最早出現(xiàn)在新中國國宴上的卻并非白酒，而是葡萄酒。創(chuàng)建于1892年的張裕公司，葡萄酒已與中國的國際宴會結(jié)下60多年的因緣。1949年，在中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議晚宴上，張裕葡萄酒出現(xiàn)在新中國首場國宴上。自此，60多年來，張裕葡萄酒作為中國國際宴會用酒見證了許多重要歷史時刻，并向外國貴賓傳達出中國的誠意與盛情。

而且據(jù)中新社報道，1984年外交部設(shè)立了“國宴一律不再使用烈性酒”的規(guī)定。那么什么級別的宴會算國宴呢？樣哥查閱資料發(fā)現(xiàn)，國宴是國家元首或政府為招待國賓、其它貴賓或在重要節(jié)日為招待各界人士而舉行的正式宴會。國宴菜是國家主席或國務(wù)院總理等國家領(lǐng)導(dǎo)人為招待外賓，以及政府的名義外國援華人員，以及為國家做出突出貢獻人士的菜肴，每年國慶時，國務(wù)院總理舉行的招待會，都稱國宴。

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