喜歡喝普洱茶的人對普洱茶的神秘號碼不會陌生。

在計劃經(jīng)濟年代，云南有四大茶廠：昆明茶廠、勐海茶廠、下關(guān)茶廠、普洱茶廠，他們的編號分別是1、2、3、4。

△內(nèi)飛　嘜號：8663

下關(guān)茶廠，也就是如今的「下關(guān)沱茶集團」，位于大理，擁有松鶴牌、寶焰牌、南詔牌等知名商標，是國家重要的邊銷茶生產(chǎn)、儲備基地。

陳鋼老師今天帶來的是一款下關(guān)茶廠在2006年生廠的「松鶴牌 下關(guān)8663 熟普」

△茶香記 陳鋼老師

86 年 配 方　6 級 原 料　下 關(guān) 茶 廠 出 品

四個數(shù)字組成的編號，透露著許多信息。

前兩位數(shù)字，是采用配方的制造年份，86代表這款茶雖然是2006年生產(chǎn)，制造卻是按照86年那時的配方。

第三位數(shù)字表示茶青原料的等級，一般與配方固定出現(xiàn)。這款茶采用6級茶青，配方的設(shè)計者通常依據(jù)合適的狀態(tài)來選擇所采用的原料等級。

第四位數(shù)字，指生產(chǎn)茶廠，3代表是下關(guān)茶廠生產(chǎn)的產(chǎn)品。

松 鶴 牌　老 字 號　大 廠 品 質(zhì)

松鶴牌，最早可追溯至1923年由沱茶創(chuàng)始商號「永昌祥」所注冊的商標，是下關(guān)沱茶的經(jīng)典標識。

△早期「永昌祥記」 圖片來自網(wǎng)絡(luò)

建國后，下關(guān)茶廠成為下關(guān)沱茶唯一的生產(chǎn)加工企業(yè)，延續(xù)使用「松鶴」作為商標。

但在1952年7月至1990年間，中茶公司規(guī)定各地茶廠統(tǒng)一使用「中茶」商標，直到1991年，「松鶴」才再次出現(xiàn)在下關(guān)茶廠的產(chǎn)品中。

延綿近一世紀的「松鶴」已儼然是下關(guān)茶的經(jīng)典象征。

下關(guān)雖以沱茶出名，不過大廠當(dāng)然不止生產(chǎn)沱茶。陳鋼老師帶來這款七子餅，是下關(guān)茶廠的重點產(chǎn)品之一，非常有特色，市場認可度高。

普洱老茶陳鋼老師找了很多，但是不好找，因為要么包裝不全，要么倉儲不到位。

這批算是包裝比較完整的，倉儲也好，才拿來分享給茶友們。

廣 東 純 干 倉　香 甜 醇 厚 滑

老茶最講究的就是倉儲。

這批茶陳鋼老師之所以會推薦，是因為倉儲非常干凈，沒有雜異味，轉(zhuǎn)化狀態(tài)也好。餅面有細小白點，是筍殼包裝的自然現(xiàn)象，不影響飲用。

熱水洗過一遍之后，便驚訝于其果木香、陳香、茶香融為一體的香氣，像是高級陳年葡萄酒的窖藏味，馥郁迷人。

△陶醉香氣的陳鋼老師

香氣層次感明顯，鮮爽中帶濃厚，木質(zhì)香醇厚婉轉(zhuǎn)。

入口飽滿甜潤，舌底厚滑，滋味醇正，回韻帶有纖細果脯香。

越泡茶湯越滑，柔潤，湯水也不顯空洞，厚度十足。

大廠出品、倉儲干凈。這款茶具有熟茶的經(jīng)典滋味，轉(zhuǎn)化也有特色，特別適合剛?cè)腴T的新手或是想品飲大廠配方的人。

價格在同期老茶里算是性價比很高的了，品質(zhì)相似的也不好找，如果要說唯一的缺點，就是包裝缺損了一點吧！

沖泡方法

茶量：5g~7g之間。

茶具：陶壺、紫砂壺。

沖泡水溫：100度，洗茶1~2道。

儲存方法：隔濕隔熱，透氣避光，大量為佳。