上周六,數(shù)碼也買了酒,資深會員聚集在一起,成為酒會朋友。
來自各行各業(yè)的酒友們各自帶一瓶珍藏好酒與大家分享,再加上小也攜帶的驚喜酒款,共11款好酒,價值過萬,讓人直呼過癮!先一睹當日的精彩酒單與菜單
(點擊可放大)
現(xiàn)場以打亂順序盲品的形式,進行打分和猜測酒款。品酒的同時還妙趣橫生。接下來我們當天的品酒師Leo會為大家以品鑒順序分享每款酒當天的表現(xiàn),沒有去到現(xiàn)場的酒友只能先腦補一下啦!
拉圖嘉利莊園干紅葡萄酒 2011
Chateau La Tour Carnet 2011
酒體柔順,桶香宜人,紅皮水果氣息明顯,單寧細致優(yōu)雅,后味帶出些紅櫻桃的味道,仍舊年輕,充滿活力,成年潛力值得期待。
卡門薩克莊園干紅葡萄酒 2012
Chateau Camensac 2012
2012年份賦予了該酒充足的果香,香氣呈現(xiàn)多汁的紅櫻桃,紅色洋李的果味,隱隱透出烘焙香,酒質(zhì)飽滿,酸度平衡,單寧緊致細密,后味悠長,2017年后飲用,有更佳的成熟度表現(xiàn)。
迪仙城堡干紅葡萄酒 2011
Chateau D Issan 2011
香氣層次多變集中,紫羅蘭,紅櫻桃等漿果氣息明顯,炭燒咖啡的烘焙氣息誘人,口感平衡,單寧質(zhì)地幼細,瑪歌村精致優(yōu)雅風格的一貫延續(xù)。
侯伯王副牌干紅葡萄酒 2010
Le Clarence Du Haut Brion 2010
作為也買酒帶來的驚喜酒款,一級莊侯伯王的副牌遇到波爾多世紀經(jīng)典年份,表現(xiàn)出眾。宛如進入森林一般,充滿濕潤的泥土、雪松、紅色漿果氣息,些許咖啡豆香??诟懈蓛粜迈r,結(jié)構(gòu)扎實,單寧緊致有力,留香持久。
馬克西米諾干紅葡萄酒 2011
Don Maximiano 2011
智利十八羅漢之一,復雜的香氣在杯中綻放著草本、肉蔻、黑莓和烘焙的氣息,口感圓潤豐滿,剛中帶柔的酒體中帶出些許黑胡椒的辛香,引出淡淡的甘草和烏梅后味。
周伯通城堡干紅葡萄酒 2010
Chateau Branaire Ducru 2010
酒色深紅,香氣中充滿新鮮的紅皮水果和精致的橡木香氣。單寧緊致細密、酒體骨架剛強有力、溫潤、平衡而優(yōu)雅,結(jié)構(gòu)完整,擁有良好的陳年天賦,波爾多圣祖利安的經(jīng)典風格。
上半場結(jié)束,上了牛排,下半場正式開始
碧尚女爵城堡干紅葡萄酒 2008
Chateau Pichon Lalande 2008
酒色暗紅,花香格調(diào),草本、灌木叢和松露氣息,口感溫和、單寧輕柔,余韻中等,如茶葉般的回甘,清雅細致。
寶嘉龍城堡干紅葡萄酒 2012
Chateau Ducru Beaucaillou 2012
酒體深紅,果香豐富充盈,覆盤子、櫻桃的果感中帶出石墨和青辣椒的氣息,波爾多赤霞珠混釀的教科書香氣。骨架完整,單寧飽滿,極具陳年潛力。
寶德根莊園副牌干紅葡萄酒 2012
Les Hauts De Pontet Canet 2012
采用生物動力法精心釀造,寶石紅的酒色,中度酒體,紅色皮水果的香氣中透出中國棗的氣息,小清新式的酒體,平易近人。
都夏美隆城堡干紅葡萄酒 2009
Chateau Duhart Milon 2009
紫紅色的色調(diào),黑加侖子等黑皮水果中透出甘草、雪松等草本氣息,橡木桶帶出的皮革氣味,酒體柔和,口感絲滑,如天鵝絨般的單寧帶出平衡優(yōu)雅的酒質(zhì),各類香氣平衡和諧,復雜多變,在口腔中層層釋放,絲絲入扣,回味悠長。
銀途鹿躍獨奏赤霞珠干紅葡萄酒2012
Silverado SOLO Cabernet Sauvignon 2012
作為也買酒的第二款驚喜彩蛋酒,有著黑莓、黑醋栗、黑櫻桃等黑皮水果的果感享受,烤面包、肉桂的氣息中透出香草雪糕式的甜美。酒體中度、口感圓潤,如奶油般,香氣集中,單寧飽滿有力,余韻悠長。
當日大酒合照
最終統(tǒng)計評分,得出當日最受歡迎的酒款前五名
第一名:都夏美隆城堡干紅葡萄酒 2009第二名:馬克西米諾干紅葡萄酒 2011 第三名:侯伯王副牌干紅葡萄酒 2010第四名:碧尚女爵城堡干紅葡萄酒 2008 & 寶德根莊園副牌干紅葡萄酒 2012 第五名:寶嘉龍城堡干紅葡萄酒 2012
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