總有茶友問小茶君，自己的普洱茶會有一股煙味，是茶葉變質(zhì)了嗎？這種茶葉還能喝嗎？其實很多人在喝陳年普洱的時候，都會遇到類似的問題，因此小茶君查閱了相關(guān)的資料，為大家解決這個疑惑。

其實生普有煙熏味是很正常的，因為很可能時候做茶的時候故意弄出這樣的味道，有的地區(qū)就專門做有煙味兒的茶。

還要一個原因是環(huán)境的影響，給普洱帶來了煙味。在之前，很多生產(chǎn)普洱的地方都有火塘， 茶葉就不能放在下面了，只能放在2樓，這樣才能避免。但是煙味很重，而且茶葉具有很好的吸附性，所以煙味就進(jìn)入到了普洱茶里面。

我們來分析一下外來環(huán)境，主要是3種。

1、做飯的灶臺沒有做好，這就導(dǎo)致茶青會吸收煙味，為之后的制茶做了鋪墊；

2、茶葉在曬制的時候放在火塘周圍，周圍的煙味很難重，被茶葉吸收進(jìn)去；

3、南方多雨，所以有時候茶葉曬不干，茶農(nóng)就將茶葉放在火塘上烤干，這就更加容易吸收煙味。

之前那卡地區(qū)的房子都是老房子，因此這里的普洱茶大多數(shù)都有煙味，所以那個時候買那卡的茶葉，如果沒有煙味，大家會懷疑這是不是真的茶葉。

不過在2011年過后，大部分地區(qū)的房子都換成了新房子，茶農(nóng)也住進(jìn)了新房子，茶葉也不再有煙味了。所以生活水平的提高，茶葉的品質(zhì)也慢慢發(fā)生了煙味。如果你買的普洱茶是2011年以前的，那么含有煙味的幾率是非常大的。所以印象普洱茶煙熏味的原因一個是本身制作工藝，另外一個就是外在環(huán)境因素了。